Regelmatige kopers
Je koopt vaak roggebrood en wilt verpakkingen met verschillende gewichten goed kunnen vergelijken.
Voor wie is dit relevant?
Planners van een klein Koningsdagontbijt of een borrel
Je wilt voldoende plakjes inslaan zonder met een pak te blijven zitten dat je niet opmaakt. Het Voedingscentrum adviseert brood direct na aankoop in porties in te vriezen.
Lezers van het etiket
Je vergelijkt het aandeel volkoren rogge, vezels en zout per 100 g en controleert welke allergenen op de verpakking staan.
Waar let je op?
Bepaal eerst hoeveel roggebrood je gaat gebruiken. Vergelijk daarna het verpakkingsgewicht en lees bij de varianten die passen het etiket.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie vooral? |
|---|---|---|
| Verpakkingsgewicht | Vergelijk de netto-inhoud; de genoemde verpakkingen zijn onder meer 400 g en 500 g. | Ik koop regelmatig roggebrood en wil verpakkingen van verschillend formaat goed naast elkaar kunnen leggen. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die vergelijking voorop. |
| Porties en bewaren | Bekijk hoeveel je nodig hebt en volg de bewaarinstructies op de verpakking, ook na openen. | Voor een kleine Koningsdagborrel wil ik genoeg plakjes hebben zonder veel over te houden. Ongeveer 25% van de consumenten geeft vooral aan een passende hoeveelheid te willen kiezen. |
| Samenstelling | Lees de ingrediënten en vergelijk vezels en zout per 100 g; controleer ook de allergenen. | Als ik tussen varianten kies, wil ik weten welke granen erin zitten en wat het etiket over de voedingswaarde zegt. Bij ongeveer 33% van de consumenten heeft de samenstelling de hoogste prioriteit. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Roggebrood als glutenvrij beschouwen
Rogge bevat gluten, zoals het Voedingscentrum aangeeft. Sommige roggebroodvarianten bevatten daarnaast andere glutenbevattende granen.
Controleer bij een glutenvrij dieet de aanduiding en allergeneninformatie van het specifieke product.
-
Aannemen dat ieder pak gejodeerd zout bevat
De gebruikte zoutsoort kan per product verschillen; die volgt niet uit de naam roggebrood.
Lees de ingrediëntenlijst als je wilt weten of een variant gejodeerd zout vermeldt.
-
Een groot pak meenemen zonder plan voor de rest
Bij een klein ontbijt of een borrel kunnen plakjes overblijven. De bewaarinstructies verschillen per verpakking.
Bepaal vooraf hoeveel je nodig hebt en controleer hoe je de rest volgens de verpakking kunt bewaren.
Merken en winkels ter oriëntatie
Albert Heijn
Albert Heijn toont eigen Fries roggebrood en varianten van andere merken in zijn assortiment.
- Er zijn verschillende roggebroodstijlen om naast elkaar te leggen.
- Controleer de actuele productpagina en verpakking voor de gegevens van de gekozen variant.
Jumbo
Jumbo toont onder meer Fries roggebrood en Tarwe Roggebrood Mehrkorn.
- Voor Mehrkorn vermeldt Jumbo ingrediënten en voedingswaarden.
- Mehrkorn bevat meerdere glutenbevattende granen; controleer het etiket van deze variant.
Lidl
Lidl toont roggenbrood van 500 g in volkoren- en Westfaalse varianten, voor aankoop in de winkel.
- De vermelde varianten bieden een keuze in broodstijl.
- Controleer in de winkel het etiket van de variant die je meeneemt.
ALDI
ALDI toont FINEST BAKERY Roggebrood in een verpakking van 500 g.
- Het verpakkingsgewicht staat bij het product vermeld.
- ALDI duidt dit product aan met ‘OP=OP’; reken niet zonder controle op beschikbaarheid voor Koningsdag.
PLUS
PLUS toont verschillende roggebroodstijlen, waaronder varianten van Bolletje en Soma.
- Bij afzonderlijke producten zijn ingrediënten en voedingsinformatie te vergelijken.
- Neem de gegevens van de gekozen variant over; samenstelling en verpakkingsgewicht zijn niet voor alle varianten gelijk.
Dirk
Dirk toont onder meer Fries roggebrood van Van Dijk's, Soma Oberlander en Bolletje Roggebrood.
- Er zijn meerdere productstijlen om te vergelijken.
- Controleer ingrediënten en voedingsinformatie op de verpakking van het gekozen product.
Roggebrood op Joybuy
Deze twee roggebroden zijn relevant als je voor dagelijks gebruik of een Koningsdagontbijt een passend aantal porties zoekt. Controleer de verpakking voor samenstelling, allergenen en bewaren.
Afbeelding niet beschikbaar
Bolletje Roggebrood Bol, 500 g
Een pak van 500 g om in te delen voor meerdere eetmomenten; kijk op de verpakking hoe je overgebleven roggebrood bewaart.
Afbeelding niet beschikbaar
TastyBasics roggebrood, 9 stuks
De aanduiding van 9 stuks helpt bij het plannen van een ontbijt of borrel. Controleer voor jouw keuze ook het nettogewicht, de allergenen en de bewaarinstructies op de verpakking.
Veelgestelde vragen
Hoe kies ik tussen een pak van 400 g en een pak van 500 g?
Kies het formaat dat past bij hoeveel je gaat eten en kunt bewaren. Een pak van 500 g is voor een kleine Koningsdagborrel niet vanzelf praktischer; volg voor restanten de bewaarinstructies van dat product.
Is gewoon roggebrood glutenvrij?
Nee, rogge bevat gluten, zoals het Voedingscentrum aangeeft. Controleer bij een noodzakelijk glutenvrij dieet de expliciete productaanduiding en allergeneninformatie; ga niet af op de broodnaam alleen.
Hoe herken ik gejodeerd zout in roggebrood?
Lees de ingrediëntenlijst van het specifieke pak en zoek naar een aanduiding zoals ‘gejodeerd zout’. De broodsoort op zichzelf vertelt je niet welke zoutsoort is gebruikt.
Betekent ‘meergranen’ ook ‘volkoren rogge’?
Nee, meergranen beschrijft het gebruik van meerdere graansoorten, niet het aandeel volkoren rogge. Vergelijk daarvoor de ingrediënten en de productomschrijving van de betreffende variant.