Voor wie is de pakgrootte belangrijk?

Klein kersthuishouden

Koop je voor één of twee personen slechts enkele plakken, kijk dan eerst hoeveel je daadwerkelijk wilt serveren. Een kleiner pak beperkt wat je moet bewaren; bij een groter pak helpt een plan voor de overgebleven plakken.

Kersttafelplanner met restjesplan

Serveer je roggebrood bij meerdere eetmomenten, dan kun je een groter pak over die momenten verdelen. Controleer het aantal plakken en de bewaarinstructies voordat je de hoeveelheid kiest.

Etiketbewuste koper

Voor gasten kunnen ingrediënten en allergenen zwaarder wegen dan de pakgrootte. Rogge bevat gluten; sommige roggebroden bevatten daarnaast tarwe of gerst. Lees daarom de informatie op de verpakking van het gekozen product.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst hoeveel roggebrood je tijdens kerst gebruikt. Vergelijk daarna de pakgrootte en bewaarinstructies; lees bij eten voor gasten ook de ingrediënten en allergenen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Pakgrootte Bekijk de netto-inhoud en controleer of een kleiner pak daadwerkelijk verkrijgbaar is. Als ik maar enkele plakken voor één kerstmaaltijd nodig heb, wil ik weinig overhouden. Voor ongeveer 36% van de consumenten zou een klein pak de eerste afweging zijn.
Bewaren Lees de aanwijzingen na openen en controleer of je overgebleven plakken kunt invriezen. Bij meerdere eetmomenten wil ik de rest van een groter pak kunnen bewaren. Dat zou voor ongeveer 36% van de consumenten de hoofdprioriteit zijn.
Samenstelling Vergelijk ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie per 100 g op de verpakking. Koop ik voor gasten, dan wil ik weten of de ingrediënten bij hen passen. Ongeveer 28% van de consumenten zou deze controle vooropstellen.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een oude productpagina aanzien voor actueel aanbod

    De bekeken pagina’s voor Bolletje en Van der Meulen Bakkers bij Jumbo tonen verpakkingen van 250 g, maar vermelden ook dat die producten uit het online assortiment zijn.

    Controleer bij aankoop of je het kleinere pak kunt krijgen. Is dat niet zo, bepaal dan hoeveel je van een pak van 400 g of 500 g wilt bewaren.

  • Aannemen dat elk roggebrood dezelfde samenstelling heeft

    Producten kunnen verschillen in gebruikte granen, ingrediënten en voedingswaarde. De productnaam alleen vertelt niet of een brood ook tarwe of gerst bevat.

    Lees voor het gekozen pak de ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op de verpakking; vergelijk waarden op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g.

  • Een groot pak openen zonder bewaarplan

    Als je maar een deel tijdens kerst gebruikt, moet je ook rekening houden met de plakken die overblijven. Volgens het Voedingscentrum is donker roggebrood gekoeld en ingevroren te bewaren; bij langere vriesbewaring kan de kwaliteit achteruitgaan.

    Bepaal vooraf welke plakken je serveert en volg voor de rest de bewaarinstructies op de verpakking. Vries ongebruikte porties tijdig in.

  • Volkoren verwarren met glutenvrij

    Rogge bevat gluten, en een roggebrood kan daarnaast tarwe of gerst bevatten. Een vermelding van volkoren zegt dus niets over glutenvrije geschiktheid.

    Controleer de actuele allergeneninformatie en een eventuele glutenvrijvermelding op de verpakking als je voor iemand koopt die gluten moet vermijden.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn toont productinformatie voor onder meer Hollandia donker zuurdesemroggebrood van 500 g.

  • De Hollandia-pagina vermeldt onder meer ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en bewaaradvies.
  • Een pagina voor gesneden AH-roggebrood vermeldt dat dit product uit het assortiment is; controleer het aanbod bij aankoop.

Jumbo

In de roggebroodcategorie van Jumbo staan verpakkingen van 400 g en 500 g, naast rogge-tarwebrood.

  • De categorievermeldingen helpen bij het vergelijken van pakgroottes en producttypen.
  • De bekeken productpagina’s voor 250 g-roggebrood vermelden dat die producten niet meer in het online assortiment zijn.

PLUS

PLUS vermeldt verschillende roggebroodproducten, waaronder verpakkingen van 400 g en 500 g.

  • Op productpagina’s staan gegevens zoals ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en bewaaradvies.
  • PLUS waarschuwt dat productinformatie kan veranderen; controleer voor de aankoop ook het etiket.

Dirk

Dirk vermeldt onder meer Van Dijk's Fries roggebrood van 500 g en Soma Oberlander roggebrood van 400 g.

  • Deze vermeldingen bieden twee pakgroottes om mee te vergelijken.
  • Controleer ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op de verpakking van het product dat je koopt.

Lidl

Lidl vermeldt roggebrood van 500 g als artikel voor aankoop in de winkel.

  • De productvermelding geeft de pakgrootte en het verkoopkanaal aan.
  • Lees voor ingrediënten, allergenen en voedingswaarden het etiket in de winkel.

Roggebrood op Joybuy

Deze producten zijn relevant als je de hoeveelheid roggebrood over meerdere eetmomenten wilt verdelen. Controleer vóór aankoop de productvorm, netto-inhoud en bewaarinstructies van het specifieke pak.

Bolletje Rye Bread Bun 500 g

Bolletje Rye Bread Bun 500 g

Een verpakking van 500 g kan passen bij meerdere serveermomenten als je vooraf plant wat je gebruikt en bewaart.

Controleer de productvorm op de verpakking: de aanduidingen voor broodje en gesneden roggebrood zijn niet eenduidig.

Lees het actuele etiket als de graansoorten of de gebruikte zoutsoort voor je keuze belangrijk zijn.

Bekijk bij Joybuy
TastyBasics roggebrood 9 stuks

TastyBasics roggebrood 9 stuks

Negen stuks kunnen handig zijn als je het roggebrood voor verschillende eetmomenten wilt plannen.

Controleer de netto-inhoud om te bepalen of de verpakking past bij een klein gezelschap, en kijk of verdere bereiding nodig is.

Volg na openen de bewaarinstructies op de verpakking.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Kan ik voor kerst rekenen op een pak roggebrood van 250 g?

Niet zonder de verkrijgbaarheid te controleren. De bekeken pagina’s voor twee 250 g-producten van Jumbo vermelden dat deze uit het online assortiment zijn. Kijk of je een actueel kleiner pak kunt kopen; overweeg anders 400 g of 500 g als je de rest kunt bewaren.

Hoe bewaar ik roggebrood als een pak van 500 g niet in één keer opgaat?

Volg na openen de aanwijzingen op de verpakking en sluit het pak goed af. Het Voedingscentrum noemt voor donker roggebrood twee weken in de koelkast en één tot drie maanden in de vriezer; de kwaliteit kan tijdens vriesbewaring achteruitgaan. Vries plakken die je later wilt gebruiken tijdig in.

Is roggebrood glutenvrij als het vooral uit rogge bestaat?

Nee, rogge bevat gluten. Roggebrood kan daarnaast tarwe of gerst bevatten. Controleer de allergeneninformatie en een eventuele glutenvrijvermelding op de verpakking wanneer dat voor een gast van belang is.

Hoe zie ik of een roggebrood gejodeerd zout bevat?

Lees de ingrediëntenlijst van het specifieke pak en kijk of daar gejodeerd zout of bakkerszout wordt vermeld. Ga niet alleen op de aanduiding roggebrood af om te bepalen welke zoutsoort is gebruikt.