Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Wie de pakinhoud wil afstemmen

Bij een eerste boodschappenronde wil je weten hoeveel roggebrood je meeneemt en of je dat binnen de bewaartermijn gebruikt.

Een klein huishouden

Als je met één of twee personen van een pak eet, zijn de instructies voor bewaren na opening en eventueel invriezen belangrijk.

Wie etiketten vergelijkt

Ingrediënten, vezels, zout en allergenen beoordeel je per product. De naam roggebrood vertelt je niet hoe elke variant is samengesteld.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst hoeveel roggebrood je gebruikt en hoe je een geopend pak kunt bewaren. Vergelijk daarna de ingrediënten en voedingsinformatie van de varianten die daarbij passen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral relevant
Pakinhoud Bekijk het nettogewicht of het aantal stuks en stem de hoeveelheid af op wat je gebruikt. Als ik voor het eerst roggebrood koop, wil ik een hoeveelheid kiezen die ik daadwerkelijk opeet. Voor ongeveer 39% van de consumenten staat de pakinhoud voorop.
Bewaren na opening Lees of het geopende pak gekoeld of afgesloten moet worden bewaard en of deze variant thuis ingevroren kan worden. In een klein huishouden wil ik niet met brood blijven zitten dat ik niet op tijd gebruik. Bewaren is voor ongeveer 23% van de consumenten de eerste zorg.
Samenstelling Vergelijk de ingrediënten en de hoeveelheid vezels per 100 g van de exacte varianten. Wie bewust een bepaalde roggevariant zoekt, wil zien welke granen erin zitten en hoe de voedingsinformatie luidt. Bij ongeveer 23% van de consumenten krijgt de samenstelling voorrang.
Allergenen en zout Controleer de allergenenvermelding, het zout per 100 g en, als dat voor je keuze telt, de ingrediëntenlijst op gejodeerd zout. Als ik op specifieke ingrediënten moet letten, wil ik het etiket van het pak zelf kunnen controleren. Voor ongeveer 15% van de consumenten is die etiketcontrole het belangrijkst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een pak kiezen zonder naar de bewaarregels te kijken

    De instructies kunnen per roggebrood verschillen. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld dat het Fries roggebrood kuipje na opening gekoeld bewaard moet worden en niet geschikt is om thuis in te vriezen; voor AH Brabants roggebrood staat invriezen op de aankoopdag wel vermeld.

    Lees vóór aankoop de aanwijzingen van de exacte variant en kies een hoeveelheid die bij je verbruik past.

    Brood dat je na opening niet meer kunt gebruiken, belandt mogelijk bij het afval.

  • Alle soorten roggebrood als hetzelfde product behandelen

    De ingrediënten en voedingswaarden verschillen. Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn bevat volgens Jumbo onder meer tarwe en vermeldt 6,1 g vezels per 100 g; PLUS vermeldt voor Bolletje Fries roggebrood 9,1 g vezels per 100 g.

    Vergelijk ingrediënten en voedingsinformatie op dezelfde basis van 100 g, in plaats van alleen de productnaam.

  • Aannemen dat ieder roggebrood gejodeerd zout bevat

    De vermelding op het etiket is bepalend voor het pak dat je koopt. Ga niet op basis van de productcategorie uit van één samenstelling.

    Kijk in de ingrediëntenlijst of gejodeerd zout of bakkerszout wordt genoemd.

Merken en winkelopties ter oriëntatie

Albert Heijn

Het AH Fries roggebrood kuipje is een variant van 500 g in een hersluitbare verpakking.

  • Het kuipje kan handig zijn als je het pak niet in één keer gebruikt.
  • Volgens Albert Heijn moet deze variant na opening gekoeld worden bewaard en is hij niet geschikt om thuis in te vriezen.

Jumbo

Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn is een variant van 500 g met meerdere granen.

  • Jumbo vermeldt voor deze variant een houdbaarheid van 8+ dagen.
  • De ingrediënten beginnen met tarwemeel; kies hem niet in de veronderstelling dat het uitsluitend roggebrood is.

Lidl

Lidl vermeldt roggenbrood van 500 g in de varianten volkoren en westfaals.

  • Je kunt tussen de twee vermelde varianten kiezen.
  • Bekijk in het filiaal welke variant er ligt en controleer het etiket van dat pak.

ALDI

ALDI vermeldt onder meer FINEST BAKERY Roggebrood van 500 g en BIO Biologisch roggebrood van 400 g.

  • De vermelde pakken hebben verschillende gewichten en productaanduidingen.
  • Beide vermeldingen zijn aangeduid met OP=OP; controleer welke variant je aantreft.

PLUS

PLUS toont onder meer Bolletje Fries roggebrood en Smaakt biologisch roggebrood, beide in pakken van 500 g.

  • De productinformatie maakt een vergelijking van ingrediënten en voedingswaarden per variant mogelijk.
  • Smaakt bio bevat volgens PLUS onder meer rogge en lijnzaad; ga niet uit van dezelfde samenstelling als bij de Bolletje-variant.

Dirk

Dirk vermeldt Van Dijk's Roggebrood fries in een pak van 500 g.

  • Het vermelde pakgewicht helpt je de hoeveelheid af te stemmen op je boodschappenronde.
  • Controleer in het filiaal het etiket en de bewaarregels van het pak dat je kiest.

Roggebrood bij Joybuy

Deze roggebroden zijn opties om pakinhoud en gebruik bij je eerste boodschappenronde af te wegen. Controleer voor je kiest ook het etiket en de bewaarinstructies van de betreffende verpakking.

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

Het vermelde aantal stuks helpt je inschatten of dit pak bij je verbruik past. Controleer op de verpakking de ingrediënten, allergenen en bewaarregels.

Bekijk bij Joybuy
Bolletje roggebrood bol, 500 g

Bolletje roggebrood bol, 500 g

Een pak van 500 g om af te stemmen op hoeveel roggebrood je gebruikt. Lees voor de exacte samenstelling en het bewaren na opening de verpakking.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Hoe zie ik of roggebrood gejodeerd zout bevat?

Controleer de ingrediëntenlijst van het specifieke pak op vermeldingen zoals gejodeerd zout of bakkerszout. Ga niet alleen op de naam roggebrood af.

Kan ik roggebrood kiezen als ik gluten moet vermijden?

Ga er niet van uit dat roggebrood glutenvrij is: rogge is een glutenbevattend graan en sommige varianten bevatten ook tarwe. Controleer bij iedere aankoop het actuele etiket op geschiktheid voor je dieet.

Hoe bewaar ik een geopend pak roggebrood?

Volg de instructies van de exacte variant. Albert Heijn vermeldt voor het Fries roggebrood kuipje gekoeld bewaren na opening en geen thuisinvriezen, terwijl AH Brabants roggebrood volgens de productpagina op de aankoopdag wel thuis ingevroren kan worden.