Een pak roggebrood van 400 g kan beter passen bij een klein huishouden dat er af en toe van eet; 500 g is een optie als je het pak opmaakt of porties invriest. Beschouw 400 g niet als een vaste maat voor een half brood. Vergelijk naast het pakgewicht de voedingsinformatie en ingrediënten van de exacte variant, vooral als vezels of allergenen voor je keuze meetellen.
Eet je niet dagelijks roggebrood, kies dan een pak dat past bij het aantal eetmomenten dat je verwacht. In de assortimenten van Jumbo en Dirk staan verpakkingen van 400 g naast die van 500 g. Porties invriezen is volgens het Voedingscentrum ook een manier om verspilling te beperken.
Het vezelgehalte verschilt per product. Vergelijk daarom de voedingswaarde per 100 g en kijk welke granen in de ingrediëntenlijst staan, in plaats van alleen op de naam of kleur af te gaan.
Rogge is volgens het Voedingscentrum een glutenbevattend graan. Let bij andere allergenen op de vermelding van het exacte product. Is bakkerszout voor je keuze relevant, controleer dan de ingrediëntenlijst: volgens het Voedingscentrum gebruiken niet alle bakkers dit zout.
Bepaal eerst hoeveel roggebrood je waarschijnlijk gebruikt. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en ingrediënten van de verpakkingen die qua formaat passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Pakgrootte en verspilling | Vergelijk 400 g met 500 g en bedenk of je ongebruikte porties wilt invriezen. | Als ik maar af en toe roggebrood eet, wil ik niet met een aangebroken pak blijven zitten. Voor ongeveer 45% van de consumenten staat een passende pakgrootte daarom voorop. |
| Vezels en samenstelling | Vergelijk vezels per 100 g en lees welke graansoorten in de ingrediëntenlijst staan. | Ik wil weten wat de gekozen variant aan vezels bevat, ook als een ander pak kleiner is. Die afweging weegt het zwaarst voor ongeveer 36% van de consumenten. |
| Etiket en allergenen | Lees de allergenenvermelding en controleer desgewenst het zoutgehalte en de aanwezigheid van bakkerszout. | Wanneer ik op specifieke ingrediënten moet letten, kan ik niet op de productcategorie alleen vertrouwen. Ongeveer 19% van de consumenten geeft deze etiketcontrole de hoogste prioriteit. |
Een verpakking van 400 g is kleiner dan een van 500 g, maar de aanduiding ‘half brood’ vertelt je niet hoeveel roggebrood je krijgt.
Lees het nettogewicht en schat in hoeveel porties je daadwerkelijk zult gebruiken.
De voedingswaarden van afzonderlijke varianten verschillen. PLUS vermeldt voor Brood van Soma Schwarzbrot 9,3 g vezels per 100 g; Jumbo vermeldt voor zijn tarwe-roggebrood Oberländer 5,7 g per 100 g.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g van de producten die je overweegt en lees de ingrediëntenlijst als de graansoorten voor je keuze meetellen.
Volgens het Voedingscentrum is aan bakkerszout jodium toegevoegd, maar zijn bakkers niet verplicht het te gebruiken.
Controleer op de verpakking of bakkerszout bij de ingrediënten staat.
Rogge bevat gluten; andere ingrediënten en allergenen verschillen per product.
Lees de allergenenvermelding van de exacte verpakking. Regulier roggebrood past niet binnen een glutenvrij dieet.
PLUS toont Schwarzbrot roggebrood en volkoren roggebrood van dit merk in verpakkingen van 400 g.
Het tarwe-roggebrood Oberländer van Jumbo is een verpakking van 500 g.
Jumbo en Dirk tonen Fries roggebrood van Van Dijk's in een verpakking van 500 g.
Deze producten bieden twee verschillende aanknopingspunten: een pak van 500 g en een verpakking met negen stuks. Controleer bij de laatste het nettogewicht als pakgrootte voor je keuze doorslaggevend is.
Geen afbeelding beschikbaar
Een pak van 500 g om te overwegen als je regelmatig roggebrood eet of porties wilt invriezen.
Controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking wanneer die voor je keuze van belang zijn.
Geen afbeelding beschikbaar
Het vermelde aantal van negen stuks kan helpen bij het plannen van eetmomenten.
Controleer het nettogewicht op de verpakking voordat je dit product met een pak van 400 g of 500 g vergelijkt.
Nee, ga voor je aankoop uit van het vermelde pakgewicht in plaats van ‘half brood’ als vaste maat. In de assortimenten van Jumbo en Dirk staan verpakkingen van zowel 400 g als 500 g; welke beter past, hangt af van hoeveel je gebruikt.
Je kunt het roggebrood in porties verdelen en ongebruikte porties invriezen. Het Voedingscentrum noemt invriezen van brood als manier om voedselverspilling te beperken; volg daarnaast het bewaaradvies op de verpakking.
Nee, regulier roggebrood is niet glutenvrij: rogge is volgens het Voedingscentrum een glutenbevattend graan. Controleer ook de overige allergenen van de exacte variant.
Dat kun je niet aannemen. Volgens het Voedingscentrum bevat bakkerszout toegevoegd jodium, maar hoeven bakkers dit zout niet te gebruiken. Kijk bij verpakt roggebrood of bakkerszout in de ingrediëntenlijst staat.
Vergelijk producten eerst per 100 g; de hoeveelheid per snee of portie helpt vervolgens bij het beoordelen van je gebruikelijke portie. Het Voedingscentrum noemt voor donker roggebrood 3,7 g vezels per snee van 45 g, maar voor een specifiek product geldt de voedingsinformatie op de eigen verpakking.
