Kleine huishoudens die restjes willen beperken
Gebruik je roggebrood voor maar enkele broodmomenten, kijk dan hoeveel je na openen werkelijk opmaakt. PLUS vermeldt Soma-varianten van 400 g; een kleiner pak kan dan praktischer zijn dan 500 g.
Voor wie is een kleiner pak handig?
Ouders die op broodsoort en beleg letten
Voor een kindermoment kun je de vermelding van volkoren ingrediënten en de voedingsinformatie per 100 g vergelijken. Het Voedingscentrum noemt een volkoren of bruine boterham ook als mogelijkheid voor een pauzemoment; kies het beleg passend bij de afspraken voor dat moment.
Gezinnen die allergenen en schoolafspraken controleren
Rogge is een glutenbevattend graan; de vermelde producten kunnen daarnaast tarwe bevatten. Lees het etiket van het gekozen pak en vraag bij school of BSO na welke afspraken gelden voordat je het brood meegeeft.
Waar let je op bij de keuze?
Begin met de hoeveelheid die je opmaakt. Vergelijk daarna de ingrediënten en voedingsinformatie, en controleer voor een schoolmoment altijd de allergenen en lokale afspraken.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Verpakkingsgrootte | Vergelijk de netto-inhoud van 400 of 500 g met de porties die je gebruikt en lees de bewaarinstructies na openen. | Als ik slechts af en toe roggebrood inpak, wil ik niet met een groot geopend pak blijven zitten. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat een kleinere, op te maken verpakking voorop. |
| Broodsoort en voedingsinformatie | Kijk of volkoren rogge in de ingrediënten staat en vergelijk vezels per 100 g op dezelfde basis. | Voor een kindermoment wil ik weten welke broodsoort ik kies en hoe die in het eetpatroon past. Bij ongeveer 30% van de consumenten is dit de belangrijkste afweging. |
| Allergenen en schoolafspraken | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, inclusief eventuele waarschuwingen, en vraag het beleid van school of BSO na. | Gaat het brood mee naar school of de BSO, dan wil ik vooraf weten of het binnen de geldende afspraken past. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt deze controle het zwaarst. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een kleiner pak voor een half brood aanzien
Een verpakking van 400 g is kleiner dan een van 500 g, maar daarmee niet automatisch een half brood of de juiste hoeveelheid voor jouw huishouden.
Vergelijk de netto-inhoud met het aantal porties dat je verwacht te gebruiken.
-
Het allergeenetiket overslaan omdat er ‘volkoren’ op staat
Volkoren zegt niets over de geschiktheid bij een allergenenbeperking. Rogge is glutenbevattend en een variant kan ook tarwe of andere relevante ingrediënten vermelden.
Lees bij aankoop het actuele etiket en controleer de afspraken van school of BSO voordat je het brood inpakt.
-
Een pak openen zonder plan voor de rest
Volgens het Voedingscentrum behoort brood tot de producten die vaak worden verspild. Bij een verpakking die je niet tijdig opmaakt, kunnen porties overblijven.
Kies een hoeveelheid die past bij je gebruik en volg na openen de bewaarinstructies op de verpakking. Gooi beschimmeld brood weg.
-
Aannemen dat ieder roggebrood bakkerszout bevat
De vermelding van roggebrood alleen vertelt je niet welk zout voor die variant is gebruikt.
Wil je bakkerszout meenemen in je keuze, zoek dan op het actuele etiket naar ‘bakkerszout’ of ‘gejodeerd zout’. Het Voedingscentrum wijst op het belang van brood met bakkerszout voor de jodiuminname.
Merken en winkels ter oriëntatie
Albert Heijn
Albert Heijn heeft een online categorie voor roggebrood.
- De categorie helpt bij het bekijken van verschillende productvermeldingen.
- Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedings- en allergie-informatie kan veranderen; lees het etiket van het pak dat je koopt.
Jumbo
Jumbo vermeldt onder meer Bolletje Fries roggebrood van 500 g.
- Bij die variant staan rogge en tarwe in de ingrediënten- en allergeneninformatie.
- Een vermelding van een andere variant is geen zekerheid dat die ook verkrijgbaar is; controleer het actuele aanbod en etiket.
PLUS
PLUS vermeldt Soma Volkoren en Soma Oberlander roggebrood in verpakkingen van 400 g.
- De productpagina’s vermelden onder meer inhoud en ingrediënten, zodat je de twee varianten kunt onderscheiden.
- Controleer voor het inpakken de informatie op de actuele verpakking, in het bijzonder de allergenen.
Dirk
Dirk toont Soma Oberlander van 400 g naast roggebroden van 500 g.
- De vermelde gewichten bieden een aanknopingspunt om verpakkingsgroottes te vergelijken.
- Lees voor ingrediënten en allergenen de informatie bij het specifieke product of op het pak.
Lidl
Lidl vermeldt roggenbrood van 500 g in volkoren- en westfaalse varianten, alleen voor verkoop in de winkel.
- Het vermelde gewicht maakt een vergelijking met een pak van 400 g mogelijk.
- Volgens Lidl staan ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van deze voedingsmiddelen op de verpakking; controleer die in de winkel.
ALDI
ALDI vermeldt FINEST BAKERY roggebrood van 500 g.
- Het vermelde gewicht helpt bij het vergelijken van de benodigde hoeveelheid.
- De productvermelding duidt op een beperkte hoeveelheid. Controleer in de winkel het aanbod en het etiket.
Roggebrood bij Joybuy
Deze producten zijn opties voor een roggebroodmoment: één verpakking wordt aangeduid met negen stuks, de andere met 500 g. Gebruik die aanduidingen niet als onderling vergelijkbaar gewicht; kijk op de verpakking hoeveel je daadwerkelijk koopt en kunt opmaken.
Afbeelding niet beschikbaar
TastyBasics roggebrood, 9 stuks
Een optie als je porties voor afzonderlijke broodmomenten wilt plannen. De productnaam vermeldt 9 stuks; controleer het nettogewicht voordat je deze verpakking als alternatief voor een pak van 400 g kiest. Lees voor een kindermoment ook het actuele etiket en de afspraken van school of BSO.
Afbeelding niet beschikbaar
Bolletje Roggebrood Bol 500 g
Een optie wanneer je een verpakking van 500 g opmaakt. Dit is niet het kleinere pak van 400 g: bedenk hoeveel porties je nodig hebt en volg de bewaarinstructies na openen. Controleer vóór het meegeven het actuele etiket en de afspraken van school of BSO.
Veelgestelde vragen
Kan roggebrood mee naar school?
Dat kan wanneer het gekozen brood past bij de afspraken van school of BSO en bij de ingrediënten die voor het kind van belang zijn. Het Voedingscentrum noemt een volkoren of bruine boterham als mogelijkheid voor een pauzemoment; lees bij roggebrood daarnaast altijd het actuele allergenenetiket.
Bevat roggebrood gluten?
Rogge is een glutenbevattend graan. Controleer bij het specifieke product ook of er tarwe of andere relevante ingrediënten op het etiket staan; volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet de graansoort in de ingrediëntenlijst worden vermeld.
Hoe bewaar ik een geopend pak roggebrood?
Volg de instructies op de verpakking van de gekozen variant. Bewaaradviezen kunnen verschillen: controleer daarom na openen hoe het pak gesloten en bewaard moet worden, en gooi brood met schimmel weg.
Hoe weet ik of roggebrood bakkerszout bevat?
Controleer de ingrediëntenlijst van het gekozen pak op ‘bakkerszout’ of ‘gejodeerd zout’; de productnaam roggebrood geeft daarover geen uitsluitsel. Het Voedingscentrum wijst op brood met bakkerszout bij aandacht voor de jodiuminname.