Pour du poulet déjà cuit que vous réfrigérez rapidement après votre cours et consommez dans les deux jours, un petit réfrigérateur peut suffire, à condition que vos boîtes y rentrent et que vous puissiez vérifier que la partie réfrigérateur est à 4 °C. Si vous souhaitez conserver plus longtemps des portions fraîches, choisissez uniquement un modèle doté d’un compartiment congélateur adapté à la congélation d’aliments frais. Un réfrigérateur ne rend pas sûr du poulet qui est resté trop longtemps hors du froid.
À qui s’adresse cet article ?
Vous suivez des cours du soir et avez des restes de repas
Vous souhaitez réfrigérer rapidement le poulet cuit après votre cours et le consommer dans le délai recommandé. Le Voedingscentrum conseille de conserver le poulet cuit au réfrigérateur pendant deux jours maximum et de régler le réfrigérateur sur 4 °C.
Vous avez peu de place dans votre cuisine
Vous cherchez un modèle qui s’adapte à l’espace disponible et dans lequel vous pouvez ranger des boîtes fermées. La capacité annoncée en litres ne correspond pas nécessairement à l’espace réellement utilisable.
Vous préparez vos repas à l’avance et congelez des portions
Vous souhaitez conserver vos restes plus longtemps. Vous devez donc distinguer l’espace réfrigérateur d’un compartiment congélateur adapté à la congélation d’aliments frais. Selon la Consumentenbond, il vous faut pour cela un compartiment quatre étoiles.
Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Petit réfrigérateur sans compartiment congélateur
Idéal si : vous réfrigérez rapidement le poulet, le consommez généralement dans les deux jours et avez surtout besoin d’un espace réfrigérateur dans un endroit exigu.
À prendre en compte : cet appareil ne vous permet pas de congeler des portions.
Réfrigérateur format table avec compartiment congélateur adapté
Idéal si : vous souhaitez régulièrement congeler des restes frais et cherchez un seul appareil pour réfrigérer et congeler.
À prendre en compte : comparez séparément les capacités du réfrigérateur et du congélateur : tous les compartiments congélateur ne conviennent pas aux portions fraîches.
Utiliser votre réfrigérateur actuel
Idéal si : vous avez assez de place pour vos boîtes et pouvez atteindre et vérifier la température recommandée de 4 °C.
À prendre en compte : un réfrigérateur supplémentaire laissé branché en permanence consomme de l’électricité. Milieu Centraal conseille de tenir compte de la consommation annuelle.
Le Voedingscentrum recommande de régler le réfrigérateur sur 4 °C. Après l’installation, vérifiez avec un thermomètre pour réfrigérateur que le modèle choisi atteint cette température dans votre cuisine.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Température vérifiable |
Pouvez-vous régler la partie réfrigérateur sur 4 °C et mesurer la température après l’installation ? Y a-t-il assez de place pour des boîtes fermées ? |
Je veux réfrigérer rapidement mes restes après les cours et savoir si mon réfrigérateur est assez froid. Environ 36 % des consommateurs considèrent qu’une température vérifiable est leur priorité numéro un à l’achat. |
| Dimensions adaptées et espace réfrigérateur |
Mesurez l’emplacement disponible et vérifiez que vos boîtes rentrent dans l’agencement intérieur. Ne vous fiez pas uniquement à la capacité annoncée en litres. |
Dans une petite cuisine, l’appareil doit trouver sa place et pouvoir accueillir mes boîtes. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité aux dimensions adaptées et à l’espace réfrigérateur réellement utilisable. |
| Congélation de portions fraîches |
Vérifiez séparément les capacités du réfrigérateur et du congélateur, et assurez-vous que le compartiment congélateur est quatre étoiles. |
Si je veux manger mes portions plus tard, je veux savoir si le compartiment congélateur est adapté. Environ 21 % des consommateurs placent la congélation d’aliments frais en tête de leurs priorités d’achat. |
| Consommation électrique et niveau sonore |
Comparez la consommation annuelle en kWh indiquée sur l’étiquette énergie des modèles aux dimensions adaptées. Consultez également le niveau sonore annoncé. |
Pour un usage quotidien, je veux tenir compte de la consommation électrique, surtout si le réfrigérateur se trouve près de mon espace de sommeil ou de travail. Environ 14 % des consommateurs citent le coût d’utilisation comme principale priorité d’achat. |
Les erreurs d’achat les plus fréquentes
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Penser qu’un réfrigérateur peut rattraper le fait d’avoir laissé du poulet trop longtemps hors du froid
Un réfrigérateur ne peut pas annuler ce qui s’est passé avant que vous y mettiez le poulet. Le Voedingscentrum recommande de ne pas laisser les aliments périssables plus de deux heures hors du réfrigérateur.
Notez l’heure à laquelle le poulet a été préparé et réfrigéré. S’il est resté plus de deux heures hors du réfrigérateur, ne le conservez pas pour plus tard.
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Supposer que tous les compartiments congélateur conviennent aux portions fraîches
La Consumentenbond indique que les compartiments une, deux ou trois étoiles ne conviennent pas à la congélation d’aliments frais. Il faut pour cela un compartiment congélateur quatre étoiles.
Vérifiez le nombre d’étoiles du modèle et comparez séparément la capacité annoncée du congélateur à celle de la partie réfrigérateur.
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Comparer uniquement les capacités en litres
Les clayettes et les tiroirs influent sur l’espace réellement disponible pour vos boîtes. L’étiquette énergie indique séparément la consommation électrique annuelle.
Vérifiez que vos boîtes rentrent dans l’agencement intérieur du réfrigérateur, puis comparez la consommation annuelle en kWh des modèles adaptés à l’emplacement.
Quelques marques à prendre en référence
Inventum
Le KK471W est un réfrigérateur étroit à considérer si vous recherchez avant tout un espace réfrigérateur pour un usage quotidien.
- Inventum annonce une capacité réfrigérateur de 94 litres, des clayettes réglables et une plage de réglage de 1 à 8 °C.
- Vérifiez les dimensions de l’exemplaire proposé et mesurez la température après l’installation. Les réglages annoncés ne garantissent pas la température que votre réfrigérateur atteindra dans votre cuisine.
Beko
Le TSE1285N est un réfrigérateur pose libre au format table à comparer si vous disposez de la place nécessaire pour un appareil plus large.
- Beko annonce une capacité réfrigérateur de 101 litres et des dimensions extérieures de 84 × 54 × 59 cm.
- Les dimensions annoncées ne vous indiquent pas quelle température le modèle atteindra après son installation. Vérifiez-la avec un thermomètre.
Bosch
Le KTL15NWEB associe un réfrigérateur format table à un compartiment congélateur, pour celles et ceux qui souhaitent également congeler des portions.
- Bosch annonce 106 litres de capacité réfrigérateur, 14 litres de capacité congélateur et un compartiment congélateur quatre étoiles.
- Comparez séparément les capacités des deux compartiments et vérifiez que vos boîtes rentrent dans l’espace que vous comptez réellement utiliser.
Liebherr
Le Rd 1200 Pure est un réfrigérateur format table à inclure dans votre comparaison si la possibilité de régler la température et le niveau sonore annoncé comptent pour vous.
- Liebherr annonce un volume total de 110 litres, un niveau sonore de 34 dB et un réglage TouchControl de +2 à +8 °C.
- La plage de réglage ne garantit pas la température de conservation réellement atteinte par l’appareil. De même, le niveau sonore annoncé ne permet pas de savoir à quel point l’appareil vous semblera bruyant à l’endroit où vous le placerez.
Réfrigérateurs chez Joybuy
Cette sélection comprend des réfrigérateurs format table et sous-plan pour conserver les aliments au frais au quotidien. Certains modèles disposent également d’un compartiment congélateur séparé. Vérifiez qu’il convient à la congélation de portions fraîches.
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Bella BKK090.1BE, réfrigérateur format table, 88 l, classe énergétique E, noir
Une solution compacte pour conserver vos restes au frais au quotidien. Après l’installation, vérifiez avec un thermomètre que la partie réfrigérateur atteint 4 °C.
La fiche produit indique une capacité réfrigérateur de 88 litres et un réglage de la température par bouton rotatif.
Dimensions : 48 × 45 × 85 cm. La description mentionne des clayettes en verre, un bac à légumes et un éclairage LED.
La fiche produit ne mentionne pas de compartiment congélateur.
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Bella BKV555‑040CW, réfrigérateur format table avec compartiment congélateur, blanc
Une option si vous souhaitez disposer d’un compartiment congélateur séparé en plus de l’espace réfrigérateur. Vérifiez le nombre d’étoiles du compartiment avant d’y conserver des portions fraîches.
La fiche produit indique une capacité réfrigérateur de 95 litres et un compartiment congélateur de 14 litres.
Elle mentionne également des clayettes en verre, un bac à légumes et un réglage de la température par bouton rotatif.
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Wiggo WL-BTT88E(W), réfrigérateur format table, 54 cm, classe énergétique E, blanc
Un modèle à considérer si vous recherchez un espace réfrigérateur pour un usage quotidien. Vérifiez que vos boîtes rentrent dans l’agencement intérieur et mesurez la température après l’installation.
La fiche produit indique une capacité de 107 litres et un réglage mécanique de la température.
L’agencement comprend une clayette en verre, un bac à légumes et des balconnets de porte.
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Wiggo WL-TT82D(W), réfrigérateur format table, 55 cm, classe énergétique D, blanc
Un réfrigérateur format table pour conserver vos aliments au frais au quotidien. Mesurez l’espace disponible et vérifiez avec un thermomètre que la partie réfrigérateur atteint 4 °C.
La fiche produit indique une capacité réfrigérateur de 129 litres et un réglage de la température par bouton rotatif.
L’agencement comprend deux clayettes en verre, un bac à légumes et deux balconnets de porte. La fiche produit ne mentionne pas de compartiment congélateur.
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COMFEE' RCD92BL2EUY(E), réfrigérateur sous-plan, 88 l, classe énergétique E, noir
Un modèle sous-plan compact pour conserver vos aliments au frais au quotidien. Vérifiez les dimensions de l’emplacement et mesurez la température après l’installation.
La fiche produit indique une capacité de 88 litres, un thermostat réglable et des dimensions de 44,5 × 47 × 82,7 cm.
Selon la fiche produit, la zone de réfrigération séparée est destinée à un refroidissement de courte durée. Ne l’utilisez pas pour conserver du poulet plus de deux heures.
La description mentionne également des clayettes amovibles en verre et un bac à légumes.
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Questions fréquentes
Peut-on réfrigérer du poulet après l’avoir laissé plus de deux heures hors du réfrigérateur ?
Non. Le Voedingscentrum recommande de ne pas laisser les restes périssables plus de deux heures hors du réfrigérateur. Les réfrigérer ensuite n’efface pas les conséquences de leur conservation précédente.
Combien de temps peut-on conserver du poulet cuit ?
Le Voedingscentrum conseille de conserver le poulet cuit deux jours maximum au réfrigérateur et trois mois au congélateur, à condition de réfrigérer rapidement les restes et de les conserver dans un contenant fermé. Lorsque vous le réchauffez pour le servir à nouveau, veillez à ce qu’il soit bien chaud à cœur et dégage de la vapeur.
Comment vérifier si votre réfrigérateur est assez froid ?
Le Voedingscentrum recommande de régler le réfrigérateur sur 4 °C et de vérifier la température à l’aide d’un thermomètre pour réfrigérateur. Suivez les instructions du thermomètre et de l’appareil. Ajustez le réglage si la mesure n’indique pas 4 °C.
Tous les petits compartiments congélateur conviennent-ils à la congélation de poulet frais ?
Non. Selon la Consumentenbond, un compartiment congélateur quatre étoiles convient à la congélation d’aliments frais. Vérifiez le classement du modèle concerné : ne vous fiez pas uniquement à la présence d’un compartiment congélateur.