哪些人尤其需要关注这一选择？

想用早餐谷物替换面包、丰富早餐的家长

他们希望为幼儿选择不添加糖和盐的全谷物早餐谷物，也会考虑孩子一天其他时间的饮食。这与荷兰营养中心针对 1 至 3 岁儿童的早餐建议一致。

会比较不同薄片配料表的家长

他们想了解产品使用了哪种谷物，以及还添加了什么。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，仅凭“全谷物”或“不添加糖”这样的字样，还不足以了解产品的完整成分。

需要检查过敏原的家庭

如果孩子有相关食物过敏或乳糜泻，或者托儿所、学校有相关规定，具体产品的成分就很重要。根据 Kellogg's 和 Jumbo 的产品信息，薄片可能含有大麦或小麦等成分；因此，请查看当前包装上的过敏原标注。

选购时要注意什么？

先查看谷物基底，再分别检查添加成分和过敏原。产品名称或包装正面的宣传语不能代替这些检查，尤其是在为幼儿挑选早餐谷物时。

注意事项 查看包装上的信息 哪些人尤其需要关注？
不添加糖和盐 查看配料表，确认是否添加了糖和盐；同时比较每 100 g 的营养成分信息。 如果我把早餐谷物作为面包的替换选择，就希望产品成分符合荷兰营养中心针对幼儿的建议。约 36% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。
全谷物基底和膳食纤维 查看标明的全谷物种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 我希望确认薄片是否真正以全谷物为基底，而不是只凭外形判断。约 29% 的消费者最看重这一点。
麸质和其他过敏原 检查具体产品的配料表和过敏原标注；如果要带去托儿所或学校，也要了解相关规定。 如果孩子有相关过敏、乳糜泻，或托儿所对食物有要求，我就需要了解这款具体产品含有哪些成分。约 21% 的消费者会优先进行这项检查。
孩子是否愿意吃 选择适合孩子的分量和口感，并考虑这份早餐与孩子一天其他饮食的搭配。 如果我的幼儿不太愿意吃早餐，我希望准备一顿轻松、孩子愿意吃的饭，同时不让面包从日常饮食中消失。约 14% 的消费者最关心这一点。

普通玉米片、全麦薄片和多谷物产品并不相同。Kellogg's 的 Corn Flakes 配料包括玉米、大麦麦芽提取物、糖和盐。Albert Heijn 的 AH Bran Flakes 标明含有 74% 全麦小麦，但也添加了糖和盐。选购多谷物产品时，同样要查看具体包装，确认其中含有哪些谷物和添加成分。

常见误区

  • 以为标注“全谷物”就完成了幼儿食品检查

    以全谷物为基底，并不代表没有添加糖或盐。Albert Heijn 标明，AH Bran Flakes 每 100 g 含 12 g 添加糖和 0.52 g 添加盐。

    除了谷物种类，也要查看当前包装上的配料表、营养成分信息和过敏原标注。

  • 只看“不添加糖”这一项

    这项标注不会告诉你产品是否含盐或甜味剂。Jumbo 标明，Special Flakes 使用了甜味剂麦芽糖醇，每 100 g 含 1.15 g 盐。

    请阅读完整配料表，并比较每 100 g 的营养成分信息，不要只看包装正面。

  • 认为玉米片一定不含麸质

    根据 Kellogg's 的信息，Kellogg's Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物。荷兰食品与消费品安全管理局指出，如果产品含有来自含麸质谷物的配料，配料表中必须标明相应的谷物种类。

    如果孩子需要避免某些成分，请检查具体产品的标签，并询问托儿所或学校的相关规定。

  • 用早餐谷物替换面包后，只关注早餐这一餐

    荷兰营养中心建议，可以用不添加糖和盐的全谷物早餐谷物丰富早餐，但这并不意味着要从孩子日常饮食中去掉面包。

    如果幼儿早餐吃的是早餐谷物而不是面包，请留意荷兰营养中心的建议：当天其他时间再给孩子吃两片面包。

品牌与自有品牌对比

比较具体产品，而不是笼统地比较整个品牌：不同产品的谷物基底、添加成分和过敏原可能各不相同。

Kellogg's

Kellogg's Corn Flakes 可作为普通玉米片的参考，不属于全谷物产品。

  • Kellogg's 标明产品配料中含有玉米，每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维。
  • 配料表中还列有大麦麦芽提取物、糖和盐。如果需要限制麸质，请检查具体包装。

Albert Heijn

AH Bran Flakes volkoren 是一款以小麦薄片为基础、明确标注全谷物成分的产品。

  • Albert Heijn 标明产品含有 74% 全麦小麦和 13% 小麦麸皮，每 100 g 含 15 g 膳食纤维。
  • 产品还标明每 100 g 含 12 g 添加糖和 0.52 g 添加盐。因此，按照幼儿饮食建议选择时，不能只看“全谷物”标注。

Jumbo

根据 Jumbo 的信息，Jumbo Special Flakes 以全麦小麦和大米为原料。选购时不能只查看糖含量。

  • Jumbo 标明产品含有 53% 全麦小麦，每 100 g 含 7.2 g 膳食纤维。
  • 产品信息标明使用了麦芽糖醇，每 100 g 含 1.15 g 盐，此外还含有大麦和小麦。也请查看包装上的过敏原标注。

Golden Bridge (ALDI)

ALDI 的 Golden Bridge 系列包含 7 种谷物全谷物早餐等产品，也有其他类型的早餐谷物。

  • 从产品名称来看，这款多谷物产品值得与玉米片一并比较。
  • 给幼儿选购时，请查看包装，确认所选产品含有哪些谷物、添加成分和过敏原。

Lidl

Lidl 提供一款以全谷物为原料的 7 种谷物早餐产品，可作为玉米片之外的多谷物选择。

  • 产品信息标明包装规格为 300 g。
  • 请查看包装上的配料表、营养成分信息和过敏原标注，判断产品是否适合幼儿。

Joybuy 早餐谷物

以下产品是格兰诺拉麦片和脆麦片，并非玉米片。它们可以作为其他早餐谷物的参考，但给幼儿食用前，请先检查完整成分、过敏原和口感是否合适。

Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate，330 g

Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate, 330 g

如果你除了玉米片还考虑其他早餐谷物，可以了解这款格兰诺拉麦片。给幼儿食用前，请检查配料和过敏原，尤其留意花生以及可能存在的微量成分提示；不要只凭产品名称中的“Glutenfree”判断。也请自行评估分量和口感是否适合孩子。

在 Joybuy 查看
Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar，400 g

Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar, 400 g

这是一款含坚果的脆麦片，可与其他早餐谷物进行比较，并非玉米片。即使名称中写有“Zero Sugar”，也请检查配料和营养成分信息，包括盐含量。如果孩子需要避免某些过敏原，请查看产品是否含有杏仁、榛子，以及是否有微量残留提示；同时确认分量和口感是否适合幼儿。

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常见问题

全谷物早餐谷物可以替代幼儿早餐中的面包吗？

可以作为日常变化。荷兰营养中心建议，1 至 3 岁儿童可以在早餐中选择燕麦粥、混合麦片和其他不添加糖和盐的全谷物早餐谷物。如果孩子因此不在早餐时吃面包，荷兰营养中心建议在当天其他时间给孩子吃两片面包。

选择幼儿吃的薄片，只看“不添加糖”够吗？

不够，还要检查谷物基底、盐、甜味剂和过敏原。例如，Jumbo 标明 Special Flakes 使用了麦芽糖醇，每 100 g 含 1.15 g 盐；只看糖含量，无法了解其他信息。

所有玉米片都含麸质吗？

不能一概而论，请查看具体产品的配料。Kellogg's 标明 Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物。根据荷兰食品与消费品安全管理局的规定，如果产品含有来自含麸质谷物的配料，配料表中必须标出相应的谷物种类。

带早餐谷物去托儿所或学校时要注意什么？

请查看当前包装上的过敏原标注，并直接询问托儿所或学校对自带食物的具体规定。不要根据产品类别或其他机构的规定自行判断。

可以只参考网上的产品信息吗？

网上信息可用于比较产品，但实际食用前也要查看当前包装。Albert Heijn 提醒，产品成分、营养信息和过敏信息可能会随着产品调整而变化。