哪种选择适合你？

优先考虑全麦的消费者

你想买个小餐包当午餐，会先确认产品是否明确标注为全麦。仅凭颜色、籽粒或“多谷物”字样，并不足以判断。

家里有烤箱或空气炸锅的囤货型消费者

你会一次购买多个面包，留着以后吃，也不介意在家烘烤。此时，保存方式、包装规格和烹饪说明就很重要。

只需要少量面包的消费者

你当天只需要一两个小餐包。单个售卖的新鲜小餐包可能更符合你的用量，不必担心整袋买回来吃不完。

选购时要注意什么？

先确认产品名称是否符合你对全麦的要求，再考虑实际用量、所需烹饪方式以及包装上的配料信息。

注意事项购买时检查适合哪些人关注
全麦标注 查看产品是否标有“全麦”，并阅读配料表；不要只凭颜色或籽粒判断。 如果我主要想买全麦面包，就希望先确认产品有明确标注，再考虑其他特点。约 33% 的消费者最看重这一点。
用量与避免浪费 根据实际用量，比较面包数量和包装总重量。 如果只是简单吃顿午餐，我不想买多了，最后没能及时吃完。约 33% 的消费者把这一点作为首要考量。
保存与烹饪方式 阅读保存说明，并确认家中有相应的设备，且烹饪时间符合你的需求。 如果要提前购买，留着搭配多顿午餐，就要确保保存和烹饪方式适合自己的安排。约 20% 的消费者优先考虑这一点。
配料与营养信息 查看过敏原标注、每 100 克的含盐量和配料，其中也包括是否添加碘盐。 如果我需要留意某种配料或过敏原，就会以产品当前标签为准。约 14% 的消费者会先检查这些信息。

常见选购误区

  • 把颜色偏深或“多谷物”当成全麦

    根据荷兰营养中心的说法，棕色面包由全麦粉和精制面粉混合制成。“多谷物”本身也不能说明面包是否为全麦。

    如果你要求产品必须是全麦，请查看产品名称和配料表。

  • 把单个小餐包和其他形状的面包当成同一种产品

    单个售卖的新鲜小餐包、包装装的待烤小餐包和切片小餐包，在形状、数量和食用场景上都不一样，不能直接互换。

    先确定自己需要多少个，再优先比较形状和烹饪方式相近的产品。

    如果买了大包装，又没能及时吃完，可能会剩下多余的面包。

  • 以为商品页面还在，就代表产品仍有售

    Jumbo 的 Jumbo Volkoren Pistolets 4 stuks 页面注明，该产品已不在其线上商品目录中，但页面上仍能查看产品信息。

    专程去购买某款面包前，请先确认目前是否有售。

    这样可以避免白跑一趟，却没买到所需产品。

  • 以为“全麦”就能说明完整的配料信息

    “全麦”标注不会告诉你产品含有哪些过敏原，也不会说明含盐量。也不能假定所有产品都添加了碘盐。

    请查看每款产品当前的配料、过敏原信息和每 100 克的营养成分。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

AH Pistolet volkoren 是单个售卖的新鲜小餐包，适合只需要少量面包的人。

  • Albert Heijn 标注，这款产品使用 100% 全麦粉，每 100 克含 7.1 克膳食纤维。
  • 该产品列为门店商品。请在购买前确认门店当前的包装信息和库存情况。

Jumbo

Jumbo Volkoren Pistolets 4 stuks 提供冷冻产品信息，可供你与其他保存方式的面包进行比较。

  • Jumbo 标注，这款产品含全麦粉、碘盐，每 100 克含 6.7 克膳食纤维。
  • Jumbo 表示，这款特定产品已不在其线上商品目录中，因此产品信息并不能证明目前仍有售。

PLUS

PLUS Pistolets meergranen 是包装装的预烤面包，需要在家继续烘烤。

  • PLUS 将其标注为全麦多谷物小餐包，并注明含 56% 全麦小麦粉、3% 全麦黑麦粉，每 100 克含 7 克膳食纤维。
  • 多谷物配方和烘烤步骤，让它的食用方式不同于单个售卖的新鲜小餐包。

Dirk

如果你不一定非要小餐包，Dirk 提供的 Bakker van der Akker volkoren schnittbroodjes 也是一种选择。

  • 该产品每包装含 10 个切片小餐包。
  • 切片小餐包的形状与小餐包不同，购买前请确认形状和数量是否符合你的需求。

ALDI

ALDI 提供全麦圆面包和全麦面包，可作为面包系列中的其他选择。

  • ALDI 表示，其全麦面包使用 100% 全麦粉制作。
  • ALDI 所介绍的小餐包是白面包。请以你实际选购的面包名称为准，不要把其他 ALDI 面包的特点套用到这款产品上。

Lidl

在 Lidl 选购现烤面包时，可以根据具体产品及相应的配料信息进行判断。

  • Lidl 提供现烤面包的配料和过敏原信息。
  • 购买前，请在门店确认产品的准确名称和配料，再判断它是否属于全麦小餐包。

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常见问题

怎么辨别全麦小餐包？

查看面包是否标有“全麦”，并检查配料表。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成；颜色偏深或带有籽粒都不能作为判断依据。

多谷物小餐包也是全麦的吗？

不一定。“多谷物”本身不能证明面包是全麦。例如，PLUS Pistolets meergranen 标注为全麦多谷物小餐包。选购时，请查看产品的完整名称和配料信息。

待烤小餐包可以用空气炸锅烤吗？

如果该产品的说明允许，就可以。PLUS 建议将其 Pistolets meergranen 放入预热至 200 °C 的空气炸锅中烤 4 分钟；其他产品请遵循包装上的说明。

标注全麦就代表面包不含麸质吗？

不代表。“全麦”标注并不意味着面包不含麸质。Albert Heijn 和 PLUS 提到的产品都含有小麦；购买前，请务必查看产品当前的过敏原信息。