哪些人适合参考这份选购指南？

周末采购，预算有限

你想买全麦面包当早餐，也希望比较不同规格，不把整条和半条面包当成同等分量。

打算囤货冷冻的消费者

你想一次购买够吃几顿早餐的面包，并确认选中的款式是否适合在家冷冻，以及应该何时冷冻。

希望仔细查看标签的早餐爱好者

你会查看具体面包使用的面粉种类、膳食纤维、盐含量和过敏原信息，而不是只凭颜色或名称判断。

挑选时要关注什么？

先确认面包是否符合你对全麦的需求，再考虑需要购买多少，以及剩余的面包该如何保存。

关注事项 要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
购买量与用途 查看净含量，并确认买的是整条还是半条面包。 如果我为周末购买面包，希望购买量能满足计划中的早餐需求。约 50% 的消费者最看重这一点。
保存与食用准备 阅读冷冻说明，并确认早餐前是否还需要对面包进行处理。 如果想在周末之后继续吃同一款面包，最需要考虑合适的保存方式。约 30% 的消费者优先考虑囤货是否方便。
配料与营养成分 阅读配料表，并比较所选款式每 100 g 的膳食纤维和盐含量。 我想知道面包用了哪些面粉，以及营养信息中标注的膳食纤维和盐含量。约 20% 的消费者会将这项检查放在首位。

常见选购误区

  • 把整条和半条面包当成同等分量

    面包形状和包装规格各不相同，因此仅凭款式名称，无法判断一条面包能满足几顿早餐的需求。

    查看净含量，并选择适合家庭人数和保存计划的规格。

  • 认为网页上显示的商品供应情况不会变化

    商品信息和供应情况可能会发生变化，也可能因门店而异。

    请在购物门店确认所选款式和最新供应情况。

  • 把某一款产品的营养声称套用到同品牌所有面包上

    某款产品的声称不一定适用于同一家超市的其他面包，膳食纤维或盐含量相关的标注也是如此。

    请查看你所选面包包装上每 100 g 的营养信息。

  • 认为同品牌的每款面包配料都一样

    Albert Heijn 标注 AH Volkoren heel 使用加碘盐；PLUS 则标注 Boeren volkoren heel 使用面包师用盐。这些产品信息并不代表其他面包的配料。

    请查看包装面包的配料表；如果是散装面包，且碘摄入对你的饮食很重要，请向店员询问配料。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 会公布自有品牌面包的配料和营养信息。

  • AH Volkoren heel 的产品信息标注，每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维和 0.9 g 盐，使用加碘盐，并附有冷冻说明。
  • 请以实际购买款式包装上的信息为准。

Jumbo

Jumbo 提供多种自有品牌全麦面包，包括细粒、粗粒、圆形和虎皮款。

  • 不同款式提供多种面包形状和类型可选。
  • 比较不同面包的购买量前，请先查看各款的重量。

Lidl

Lidl 的现烤面包系列中有 800 g 的 Fijn volkoren。

  • 该款标明了净含量。
  • 据 Lidl 介绍，该产品仅限门店购买。

ALDI

ALDI 提供名为 Extra vezelrijk volkorenbrood 的款式。

  • 产品名称清楚标明了具体款式，方便你在包装标签上查找。
  • 这款产品的膳食纤维和盐含量声称不一定适用于 ALDI 的其他面包。

PLUS

PLUS 标注 Boeren volkoren heel 的规格为 800 g。

  • 产品信息标注，每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 1.03 g 盐，使用面包师用盐；购买当天可在家冷冻保存。
  • 请查看你所购款式的最新包装信息和保存说明。

Dirk

Dirk 的面包系列中有 Bakker van der Akker Rond volkoren heel。

  • 产品名称明确区分了这款圆形整条面包与其他形状的面包。
  • 如果购买量是你挑选时的重要考量，请查看包装上的净含量。

Joybuy 面包推荐

以下 Lekhaven Bakkerij 圆形面包适合有时间解冻和烘烤的早餐。若你要找的是全麦面包，请查看配料表。

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，2 个，每个 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，2 × 550 g

如果你能提前解冻并烘烤，这款面包适合安排多顿早餐。

配料说明中既列出了全麦小麦粉，也列出了小麦粉。如果你要找的是全麦面包，请查看包装上的全麦面粉占比。

前往 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g

如果你有时间解冻并烘烤，这款面包适合安排一顿早餐。

配料说明中既列出了全麦小麦粉，也列出了小麦粉。如果你要找的是全麦面包，请查看包装上的全麦面粉占比。

前往 Joybuy 查看

常见问题

形状或规格不同的面包，该怎么比较？

先比较净含量，并确认买的是整条还是半条。然后根据你计划用这些面包准备几顿早餐，选择合适的购买量。

全麦面包可以冷冻，留着吃几顿早餐吗？

如果门店明确说明某款面包可以冷冻，就可以这样保存。例如，Albert Heijn 和 PLUS 分别说明 AH Volkoren heel 和 PLUS Boeren volkoren heel 可以在购买当天冷冻。请遵循所选面包的保存和解冻说明。

荷兰所有面包都使用加碘面包师用盐吗？

不要想当然。请逐款查看配料，确认是否使用加碘盐或面包师用盐。荷兰食品和消费品管理局说明，面包中可以通过面包师用盐添加碘化合物；但这并不能说明某款具体面包使用了哪种盐。

不看颜色，怎么辨别全麦面包？

查看面包本身的产品标注和配料表。荷兰营养中心将全麦面包描述为用完整谷粒制成的面包；膳食纤维、盐和过敏原信息，则应查看所选款式的相关标注。