哪些人会关注这个选择？

注重膳食纤维的消费者

你想在亚洲风味之夜端上面包，首先会选择标有“全麦”的产品。之后，再根据包装标签比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。

想在开餐前烤制面包的招待者

你计划为多人准备面包，希望烘烤时间能配合上桌时间。选择冷冻或待烤面包时，也要预留烘烤所需的空间和时间。

需要留意过敏原的消费者

购买前，你需要了解哪些配料和过敏原与来宾有关。因此，也要查看所选具体产品包装上的“可能含有”提示。

选购时要注意什么？

先决定是选择无需烘烤即可上桌的全麦凯зер面包，还是在家烤制的款式；然后按照统一的营养数据基准比较产品，并仔细核对所购产品的包装信息。

新鲜全麦凯зер面包

适合：你想直接上桌，而且需要单个面包。

请留意：当地门店的商品供应情况。Albert Heijn 标注其全麦凯зер面包仅在门店有售。

冷冻全麦凯зер面包

适合：你想在开餐前于家中烤制面包。

请留意：需要预留冷冻空间和烘烤时间。Jumbo 提示，其冷冻面包解冻后不可再次冷冻。

其他全麦待烤面包

适合：相比凯зер造型，你更看重面包是否标注为全麦。

请留意：它的形状可能与凯зер面包不同。购买替代产品前，请核对商品名称和烘烤说明。

关注点 查看内容 适合哪些人
全麦与膳食纤维 查看产品是否标注“全麦”，并按照每 100 g 的统一基准比较膳食纤维含量。 如果我主要为了摄入膳食纤维而选购，就不能只凭面包颜色偏深来判断。对约 36% 的消费者来说，明确标注为全麦且注明膳食纤维含量最重要。
上桌时间 确认面包能否直接上桌，还是需要烘烤；并遵循产品的烹制和储存说明。 我想让面包与其他菜品同时上桌，因此需要了解要花多少时间准备。约 29% 的消费者会优先考虑上桌时间的安排。
配料与过敏原 查看所选具体产品的配料表、过敏原信息，以及可能出现的“可能含有”提示。 如果有来宾需要避免某种相关过敏原，包装信息就决定了我能考虑哪些面包。约 21% 的消费者会优先检查配料。
数量与供应情况 查看每包面包的数量，以及你购物的门店有哪些商品可选。 我想买够面包，又不想在准备餐食时受门店库存不确定的影响。对约 14% 的消费者来说，当地供应情况和所需数量是决定性因素。

常见误区

  • 把杂粮面包或棕色面包误认为全麦

    据荷兰营养中心介绍，棕色面包由全麦面粉和精制面粉混合制成；颜色较深或名称中带有“杂粮”，都不能证明面包是全麦的。

    请查看产品包装上是否标有“全麦”，然后比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 忽略面包数量

    单个新鲜面包和一包多只冷冻面包，满足多人用餐需求的方式并不相同。

    先算好准备上桌的数量，再查看每包的个数和重量。

  • 等到上桌前才检查过敏原

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的全麦凯зер面包都含有含麸质谷物。Jumbo 还注明，其冷冻款含有大豆，并可能含有其他过敏原。

    先了解来宾需要留意哪些过敏原，并在购买前查看所选面包的最新包装信息。

  • 以为每家门店的商品都一样

    Lidl 表示，其新鲜面包的供应品类可能因门店而异。因此，网上列出的面包种类不一定能在你常去的门店买到。

    在计划用餐前，先确认当地门店的商品供应情况。

    如果门店没有你想要的面包，可能就得多跑一趟，或在最后一刻调整用餐计划。

品牌与产品选择对比

Albert Heijn

Albert Heijn 提供单个新鲜全麦凯зер面包，适合想直接上桌、不再烘烤的人。

  • 单个面包重 70 g；标注的营养数据为每 100 g 含膳食纤维 7.1 g、盐 1.13 g。
  • Albert Heijn 表示，该产品仅在门店有售，且含有含麸质谷物。配料表中还注明含碘盐。

Jumbo

Jumbo 提供一包 4 个冷冻全麦凯зер面包，可在家烘烤。

  • 整包重 260 g；Jumbo 标注每 100 g 含膳食纤维 6.7 g。
  • 面包需要烘烤，解冻后不可再次冷冻。配料包括小麦、黑麦、大麦和大豆等。

PLUS

PLUS 提供单个全麦凯зер面包，也有其他形状的全麦面包。

  • PLUS 标注其凯зер面包含 67% 全麦小麦粉，每 100 g 含膳食纤维 6.9 g、盐 1.141 g。
  • 面包含有小麦和含麸质谷物。如果配料信息会影响你的选择，请查看最新包装。

Lidl

Lidl 提供全麦圆面包和全麦待烤面包，可作为这顿饭的其他面包选择。

  • 如果不一定要凯зер造型，这些全麦产品可以作为替代选择。
  • Lidl 列出的现烤凯зер面包是白面包，并非全麦。此外，Lidl 还表示，新鲜面包的供应品类可能因门店而异。

ALDI

在 ALDI 选购凯зер面包或全麦替代款时，要仔细核对具体商品名称。

  • ALDI 提供新鲜白面包凯зер面包，也有可在家烘烤的白面包凯зер面包。
  • 这些都不能确认为全麦凯зер面包。全麦待烤面包的商品页面显示“暂无供应”；可到当地门店查看是否有其他替代品。

Dirk

Dirk 的待烤商品中有白面包凯зер面包，也有其他形状的全麦面包。

  • Dirk 标注，白面包凯зер面包可用烤箱或空气炸锅烹制，耗时 6–8 分钟。
  • 烹制说明并不意味着它是全麦面包。全麦法棍是另一种面包；如果你想找全麦凯зер面包，请仔细核对包装。

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常见问题

如何辨别全麦面包？

查看包装或商品页面上是否标有“全麦”。据荷兰营养中心介绍，全麦面包由 100% 全麦面粉制成；颜色偏棕或名称中带有“杂粮”，都不能证明它是全麦面包。

为亚洲风味之夜准备面包，什么时候选新鲜款，什么时候选冷冻款？

如果想直接上桌、无需烘烤，可以选新鲜全麦凯зер面包；如果想在开餐前烘烤，可以选冷冻款。选择冷冻款时，要预留烘烤所需的空间，并遵循储存说明：Jumbo 提示，其冷冻面包解冻后不可再次冷冻。

全麦凯зер面包不含麸质吗？

不含这种说法不准确。这里介绍的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 全麦凯зер面包都含有含麸质谷物，包括小麦。如果你有过敏或因其他原因必须避免某些成分，请同时查看所选具体产品的最新配料表和“可能含有”提示。

如何确认面包是否含有含碘盐？

查看具体面包的配料表，留意“含碘盐”等标注。Albert Heijn 标注其全麦凯зер面包含有含碘盐；其他产品则需要分别核实。