注重全麦选择的主人
举办汇集多种风味菜肴的晚餐时，你也想准备全麦面包。因此，你会核对具体商品的标注，而不是只看颜色或籽粒来判断。
哪些人会关注这一选择？
为不同饮食偏好安排餐桌的人
你想供应羊角面包，也希望为偏爱全麦面包的宾客准备单独的选择。羊角面包和全麦小面包仍是两种不同的选择。
希望安排好准备工作的买家
你需要在即买即食的羊角面包和需要烘烤的款式之间做选择。即使方便省事是首要考虑，也要查看所选商品标签上是否明确标注全麦。
挑选时要注意什么？
先确定你需要的是全麦羊角面包，还是单独搭配全麦小面包也可以。然后查看准备供应的具体商品信息。
| 注意事项 | 购买时如何核对 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 全麦标注 | 查看具体羊角面包的包装或商品信息，确认是否标注“全麦”，并阅读配料表。 | 我想提供明确标注为全麦的羊角面包，而不只是添加了籽粒的款式；对约 36% 的消费者来说，这份确定性最重要。 |
| 为宾客提供选择 | 查看单独小面包的全麦标注，并确认所需数量。 | 如果宾客的面包偏好各不相同，我想在餐桌上同时准备羊角面包和一款容易辨认的全麦替代选择。对约 29% 的消费者来说，这一点最为重要。 |
| 配料与过敏原 | 查看每款所选商品最新的配料和过敏原信息；如果是店内烘焙的商品，必要时可询问商品信息。 | 如果宾客有饮食要求或过敏情况，我想了解这款具体羊角面包的配料；约 21% 的消费者会优先核对这一点。 |
| 制作方式与上桌时间 | 确认羊角面包是即买即食、需要烘烤还是冷冻保存，并遵循储存和制作说明。 | 如果我不想在开饭前花太多时间准备，就会根据所需的制作步骤来选择。对约 14% 的消费者来说，上桌时间是首要考虑因素。 |
常见误区
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把多籽或多谷物误认为全麦
羊角面包添加了籽粒或含有多种谷物，并不代表它就是全麦产品。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成；多籽羊角面包的名称并不能证明这一点。
查找具体羊角面包明确的“全麦”标注，并核对配料表。
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把普通羊角面包当作全麦选择
在羊角面包旁边放一款全麦小面包，并不会让羊角面包本身变成全麦。对于专门寻找全麦食品的宾客来说，这两种商品的区别很重要。
将羊角面包和单独标注为全麦的小面包分开摆放，作为不同的餐桌选择。
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仅凭商品名称判断过敏原
黄油羊角面包、植物基羊角面包和夹馅羊角面包的配料可能各不相同。只看名称，无法全面了解过敏原信息。
供应给宾客之前，先核对每款具体商品的最新信息。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 提供多种羊角面包，包括 AH 多籽羊角面包。
- 你可以分别查看多籽羊角面包和其他羊角面包款式。
- “多籽”并不能证明 AH 多籽羊角面包是全麦产品。
Jumbo
Jumbo 提供多种羊角面包，包括待烘烤款、黄油款和植物基款。
- 不同款式能满足晚餐准备中的多种需求。
- 请逐款核对是否标注全麦；“植物基”不等于“全麦”。
Lidl
Lidl 将黄油羊角面包列为店内商品。
- 如果你想在店内选购黄油羊角面包，可以参考这款商品。
- “黄油羊角面包”这一名称不能证明它是全麦产品；还要查看商品的配料和过敏原信息。
PLUS
PLUS 将全麦小圆面包作为单独的面包商品提供。
- 除了羊角面包，全麦小圆面包也可以作为单独的餐桌选择。
- 全麦小圆面包并不是全麦羊角面包。
ALDI
ALDI 提供农家风味全麦多谷物面包。
- 如果想在羊角面包之外增加其他选择，全麦面包也是不错的搭配。
- 这款面包的标注与羊角面包的配料无关。
Dirk
Dirk 提供黄油羊角面包，并单独提供 Bakker van der Akker 全麦小圆面包。
- 你可以将羊角面包和明确标注为全麦的小圆面包作为两种餐桌选择。
- 小圆面包的全麦标注不适用于黄油羊角面包。
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常见问题
多谷物或多籽羊角面包就一定是全麦的吗？
不是，这些标注并不能证明羊角面包是全麦产品。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成；选购羊角面包时，请确认具体款式明确标注“全麦”，并查看配料表。
如果找不到标注为全麦的羊角面包，该供应什么？
你可以将羊角面包与单独标注为全麦的小面包或小圆面包一起供应。这样宾客就能选择全麦面包，同时你也不会把羊角面包称为全麦产品。
每款羊角面包的配料和过敏原信息都要核对吗？
是的，请查看准备供应的具体款式的最新信息。黄油羊角面包、植物基羊角面包和夹馅羊角面包是不同的商品；如果选购店内烘焙的羊角面包，必要时可以向店员询问商品信息。