哪些人适合关注这类选择？

关注膳食纤维的家庭

如果想找一款酥脆的放学后零食，可以先看使用了哪些面粉，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。这样就能根据具体成分比较不同吐司，而不只看产品名称。

要给孩子准备上学或托管零食的家长

除了包装上的过敏原信息，还要留意学校或校后托管机构（BSO）的相关规定。Albert Heijn 介绍的三款吐司都标注含有麸质的谷物。

想对比多项营养指标的消费者

如果除了膳食纤维，还想权衡盐和糖的含量，可以对比每 100 g 的数据。Albert Heijn 的产品信息显示，文中介绍的几款产品在这些指标上各不相同。

挑选时要关注什么？

先看面粉种类和膳食纤维含量，再综合考虑盐、糖和包装规格。如果要带去学校或校后托管机构（BSO），打包前请确认过敏原信息及当地规定。

关注点 需要留意什么？ 哪些人需要关注？
全麦与膳食纤维 查看配料表中的面粉种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 我想找一款酥脆的放学后零食，主要根据所用面粉和膳食纤维含量来挑选。约 45% 的消费者会把这项因素放在首位。
过敏原与学校规定 查看最新的过敏原标注，包括可能含有微量成分的提示，并了解学校或校后托管机构（BSO）的相关规定。 如果要给孩子带吐司，我会先确认过敏原情况和当地规定是否允许。约 33% 的消费者会优先进行这项检查。
盐、糖与份量 比较每 100 g 的盐和糖含量，并确认包装规格是否适合计划携带的份量。 我想综合权衡营养数据，也不想打包超过计划份量的吐司。约 22% 的消费者会优先考虑这项因素。

常见误区

  • 以为所有全麦吐司的配料都一样

    Albert Heijn 的产品信息显示，Sansepolcro 全麦吐司除了含有 36% 的全麦小麦粉，还添加了小麦粉。文中几款产品标注的膳食纤维含量也各不相同。

    挑选前请查看完整配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 只比较膳食纤维含量

    文中介绍的几款产品在盐和糖含量上也有差异。根据 Albert Heijn 的产品信息，Van der Meulen Melba 全麦吐司每 100 g 的糖含量低于 Jos Poell 全麦吐司，但盐含量更高。

    把每 100 g 的营养信息放在一起比较，再根据自己的需求判断哪些差异更重要。

  • 轻信过时的网上过敏原信息

    包装上的标注才对应你实际打包的那款吐司。此外，学校或校后托管机构（BSO）的规定也会决定哪些食物可以带去。

    请查看最新包装上的信息，包括可能含有微量成分的提示，并向学校或托管机构了解具体规定。

  • 认为所有吐司都含碘盐

    烘焙用盐是加碘盐，但根据 Voedingscentrum 的说法，制作面包并不一定要使用这种盐。因此，单看产品名称无法判断某款吐司具体使用了哪种盐。

    查看吐司的配料表，或向生产商询问使用了哪种盐。

值得对比的品牌

Jos Poell

Albert Heijn 介绍的 Jos Poell 全麦吐司每包 90 g，共 27 片。

  • 标注的营养信息显示，每 100 g 含 10 g 膳食纤维。
  • 同一产品信息还标注每 100 g 含 1.64 g 盐和 7.2 g 糖。若要带去学校，请查看最新的过敏原信息，包括可能含有微量成分的提示。

Van der Meulen Melba

Albert Heijn 介绍的 Melba 全麦吐司净含量为 120 g，分装为 6 小包，每包 6 片。

  • 标注的数据为每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维和 3.2 g 糖。
  • 标注的盐含量为每 100 g 1.9 g。过敏原信息还列出了小麦、大麦、黑麦、芝麻和大豆等成分。

Sansepolcro

Albert Heijn 的 Sansepolcro 全麦吐司产品信息显示，配料中含有小麦粉和 36% 的全麦小麦粉。

  • 标注的营养数据为每 100 g 含 8 g 膳食纤维和 1.25 g 盐。
  • 如果全麦粉与其他面粉的比例会影响你的选择，请查看完整配料表。

Joybuy 上的吐司产品

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

想关注膳食纤维含量，怎么判断是不是全麦吐司？

查看配料表中的面粉种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。仅凭颜色或醒目的产品名称，无法进行这样的比较。

全麦吐司不含麸质吗？

不是。“全麦”并不代表吐司不含麸质。本文介绍的三款产品都标注含有麸质的谷物；购买前请务必查看最新的过敏原信息。

关于烘焙用盐的说明，是否意味着所有吐司都含碘？

不是，不能仅凭产品类别判断。烘焙用盐是加碘盐，但根据 Voedingscentrum 的说法，制作面包并不一定要使用这种盐。请查看配料表，或向生产商询问吐司使用了哪种盐。

开封后怎样让吐司保持酥脆？

请遵循包装上的储存说明，开封后密封保存，避免受潮。Albert Heijn 介绍的 Jos Poell 和 Sansepolcro 产品均标注需在阴凉干燥处保存；Jos Poell 还注明要避光保存。