哪些人需要考虑这种选择？

关注膳食纤维的葡萄干面包爱好者

你想为情人节早餐或午餐准备一款带果香的面包，也希望根据产品信息确认它是否为全麦、膳食纤维含量如何，而不是只凭面包的颜色判断。

需要查看过敏原信息的家庭

你需要了解具体产品含有哪些过敏原，以及包装上是否标有可能发生交叉污染的提示。

临近情人节才采购的人

你想为计划好的用餐时段购买葡萄干面包，因此需要确认商品是否有货、每包有多少个，以及应该如何保存。

选购时要注意什么？

先确定全麦粉、烘焙在面包里的葡萄干，或两者兼具是否为必选条件，再核对心仪商品的信息。

全麦葡萄干面包

适合选择：既想吃到葡萄干，又希望面包确实以全麦粉为原料。

需要权衡：请确认具体商品明确标注为全麦且有货；普通葡萄干面包并不一定符合这一要求。

普通葡萄干面包

适合选择：相比全麦标注，你更看重烘焙在面包里的果香风味。

需要权衡：例如，PLUS 的葡萄干面包标注为白小麦葡萄干面包，而非全麦产品。

全麦小圆面包，搭配单独准备的果味馅料

适合选择：你更重视可确认的全麦原料，也愿意自己准备果味配料。

需要权衡：这不是即买即吃的葡萄干面包，需要额外准备。

关注点 要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
全麦与膳食纤维 查看是否标注为全麦，阅读配料表，并比较同类面包每 100 g 的膳食纤维含量。 我想选一款带果香的面包，但仅凭颜色无法判断它是否为全麦。约 39% 的消费者会优先关注全麦标注和膳食纤维含量。
过敏原 阅读当前包装上的配料表和过敏原信息，包括是否提示可能发生交叉污染。 如果餐桌上有人需要避开某些配料，我会在购买前先确认这款面包的成分。约 23% 的消费者会优先检查过敏原信息。
果香风味 确认面包里是否添加了葡萄干，以及你是否还要求产品标注为全麦。 对我来说，烘焙在面包里的葡萄干是情人节早餐的一部分；单独搭配馅料的小圆面包并不一样。约 23% 的消费者会把这种果香风味作为首要选择标准。
供应情况与保存方式 查看具体商品的当前库存、每包数量，以及保存或冷冻说明。 我希望能在计划好的时间端上面包，又不必买下用不完的数量。约 15% 的消费者最看重商品是否有货以及保存方式。

常见误区

  • 把棕色面包或多谷物面包误认为全麦面包

    颜色、种子和果干都不能证明谷物原料全部由全麦粉制成。

    如果想买全麦葡萄干面包，请确认产品明确标注为全麦，并查看配料信息。

  • 照搬旧包装上的过敏原信息

    不同产品的配料和交叉污染提示可能有所不同，即使面包看起来很相似也不例外。

    请查看所购具体款式当前包装上的过敏原信息。

  • 把旧商品页面当作当前库存信息

    页面上曾经出现过全麦葡萄干面包，不代表现在仍可下单。Jumbo 的迷你全麦葡萄干面包页面曾注明，该商品已不在其线上商品目录中。

    购买前请确认商品是否有货，并提前考虑自己是否也能接受购买全麦小圆面包，再另外搭配果味馅料。

    与直接提供现成的葡萄干面包相比，自己准备替代品需要花更多时间。

  • 认为所有葡萄干面包都含有烘焙盐

    根据荷兰营养中心的说法，烘焙盐含碘，但烘焙面包时并非必须使用烘焙盐。

    如果想知道某款葡萄干面包使用了哪种盐，请查看配料表，或向面包店咨询。

可供比较的相关品牌与商店

Albert Heijn

Albert Heijn 的线上商品分类中有葡萄干面包和什锦谷物面包，包括葡萄干面包。

  • 可以比较不同包装规格的葡萄干面包。
  • 该分类中的葡萄干面包不一定是全麦产品；请查看具体商品的名称。

Jumbo

Jumbo 提供全麦小圆面包的商品信息，也有迷你全麦葡萄干面包的商品页面。

  • Jumbo 标注其全麦小圆面包每 100 g 含 7.0 g 膳食纤维，并提供过敏原信息。
  • 迷你全麦葡萄干面包的商品页面曾注明，该商品已不在其线上商品目录中；购买前请确认当前供应情况。

PLUS

PLUS 提供葡萄干面包和单独的全麦小圆面包的商品信息。

  • 可以比较具体商品的配料、过敏原和营养信息等内容。
  • PLUS 的葡萄干面包标注为白小麦葡萄干面包，不要将它与全麦小圆面包混淆。

ALDI

ALDI 将全麦小圆面包和葡萄干面包列为不同的面包产品。

  • 清楚区分商品名称，有助于你按需查找想买的面包。
  • 两种产品分别列出，并不代表葡萄干面包也是全麦的。

Bolletje

Bolletje 有全麦多谷物早餐脆饼，但这与葡萄干面包属于不同的商品类别。

  • 早餐脆饼的商品描述标明采用 100% 全麦谷物。
  • 早餐脆饼不能直接替代葡萄干面包的口味或吃法。

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常见问题

葡萄干面包满足什么条件才能称为全麦？

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，只有谷物原料全部由全麦粉制成，产品才能标为全麦。仅标注“棕色”或“多谷物”并不能保证这一点，请查看商品名称和配料表。

普通葡萄干面包也是全麦的吗？

不是，添加葡萄干并不意味着面包就是全麦。PLUS 将其葡萄干面包标注为白小麦葡萄干面包；请查看所购具体商品的全麦标注和每 100 g 膳食纤维含量。

购买葡萄干面包时要检查哪些过敏原？

请查看具体葡萄干面包的过敏原信息，不要只看商品类别。小麦以及其他配料或可能发生交叉污染的提示会因款式而异，因此请仔细阅读当前包装上的全部信息。

荷兰的每款葡萄干面包都含有来自烘焙盐的碘吗？

不是，不能假定所有葡萄干面包都含有碘。荷兰营养中心指出，烘焙盐含碘，但制作面包时并非必须使用烘焙盐；请查看配料表，或向面包师咨询。

可以提前购买全麦小圆面包，为情人节早餐做准备吗？

可以，但要遵循所选商品的保存说明。PLUS 标注其全麦小圆面包可在购买当天带回家后冷冻保存，并应在一个月内食用；购买其他产品时，请遵循其包装上的说明。