哪些家庭会面临这个选择？

关注膳食纤维的家庭

家长想给孩子准备面包作为放学后的零食，因此会特别留意全麦面包。荷兰营养中心将全麦面包列为适合儿童的零食选择之一。

孩子挑面包的家庭

家长会考虑孩子习惯的口感和味道。可以试着比较口感更细腻的全麦面包，但面包颜色较深或标注为多谷物，本身并不能说明它是全麦面包。

需要避免摄入麸质或小麦的家庭

对这些家长来说，配料和过敏原信息至关重要。如果孩子需要避免麸质，普通全麦小麦面包并不适合；如果孩子对小麦过敏，也要单独确认产品是否含有小麦。

放学后吃的面包，选购时要注意什么？

先想好你最看重什么：是选择全麦面包、考虑孩子的口味，还是避开某些配料。之后再比较每份的大小，以及面包是否适合放学后食用的储存建议。

注意事项 购买时检查 主要适合哪些家庭？
全麦与膳食纤维 查看是否标注为全麦，并比较不同面包每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我主要是为了增加膳食纤维而用全麦面包替代白面包，就想知道自己买的是什么。约 36% 的消费者最看重膳食纤维。
口感与孩子是否愿意吃 看看有没有口感细腻的全麦款，或者小包装面包。 我的孩子习惯吃松软的白面包，我想找一款孩子也愿意吃的全麦面包。对约 29% 的消费者来说，孩子是否愿意吃是最重要的考量。
麸质与小麦 阅读最新的配料和过敏原信息；如果要带面包去学校，也要确认学校的相关规定。 如果我的孩子需要避免摄入麸质或小麦，我就要避免带不适合的面包。约 21% 的消费者最优先考虑这项检查。
份量与储存 比较包装大小，并遵循所选面包的储存或冷冻建议。 如果要经常准备零食，我不想每次都买超过实际需求的面包。对约 14% 的消费者来说，方便储存和份量合适最为重要。

常见选购误区

  • 把棕色面包或多谷物面包当成全麦面包

    面包的颜色和“多谷物”这个名称，并不能说明它是否完全由全麦面粉制成。Albert Heijn 说明，只有由 100% 全麦面粉制成的面包才能标注为全麦面包。

    检查产品名称。如果要在不同面包之间作比较，再查看每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 根据旧商品图片判断过敏原

    配料和过敏原信息可能会变。因此，以前买过的产品或商品图片，都不能代替这次要带给孩子的面包包装标签。

    查看包装上的最新信息，并询问学校对自带食物是否有规定。如果孩子对小麦过敏，要特别检查是否含有小麦；仅标注“无麸质”并不能回答这个问题。

  • 只准备几份零食，却买了整条面包

    如果放学后只需要几片面包，可能会有剩余，来不及吃完。

    可以考虑买半条面包；如果包装上的储存建议允许，也可以分份冷冻。

可供参考的品牌和商店

在这些商店选购时，请比较具体面包的商品信息。商店对商品系列的整体介绍，并不能说明每个款式的配料或营养成分。

Albert Heijn

提供多种全麦面包款式和规格，包括整条和半条面包。

  • Albert Heijn 对“全麦”标注的说明，有助于区分全麦面包、棕色面包和多谷物面包。
  • 请逐款查看最新商品信息和可选包装规格。

Jumbo

在具体面包的商品页面上提供配料、过敏原和营养成分信息。

  • Jumbo 标注的 Fijn Volkoren 每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维；该数值仅适用于这款面包。
  • 不要将 Fijn Volkoren 的营养数值和过敏原信息用于判断 Jumbo 其他面包。

Lidl

提供现烤面包系列的配料和过敏原信息汇总。

  • 这份信息汇总可以帮助你了解某款现烤面包的配料。
  • 请核对所购面包的最新信息。

ALDI

提供全麦面包，以及一款名为 Extra vezelrijk volkorenbrood 的产品。

  • 清晰的产品名称能帮助你找到需要进一步比较的款式。
  • 请根据所选包装上的最新营养信息评估膳食纤维和盐含量，不要只凭产品名称判断。

PLUS

为特定全麦面包提供营养信息、过敏原信息和储存建议。

  • PLUS Boeren Volkoren 提供在家冷冻的相关信息，方便你规划单独的零食份量。
  • 请遵循最新的储存建议，并查看所选面包包装上的过敏原信息。

Dirk

提供多种面包，包括白面包、全麦面包、多谷物面包和酸种面包。

  • 不同的产品名称有助于你有针对性地寻找全麦面包。
  • 请查看具体面包的商品信息，确认膳食纤维和过敏原情况。

Joybuy 上的全麦面包

如果你想为孩子挑选放学后吃的全麦面包，可以考虑这两款小麦面包。扁面包无需烤制，而另一款面包则需要先解冻再烘烤，准备方式不同；如果你需要关注过敏原，请查看两款产品的最新包装信息。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

这是一款全麦小麦扁面包。如果你想给孩子准备放学后的面包零食，又不想先烤制，可以考虑这款产品。

这款产品不能替代无麸质食品。食用前请查看最新的配料和过敏原信息；如果孩子需要避免接触可能的微量过敏原，也请一并确认。

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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

这是一款 550 g 的全麦小麦面包，适合能在零食时间前完成解冻、烘烤并放凉等准备工作的家庭。

如果你需要快速准备零食，请把这些准备步骤考虑在内。查看每 100 g 的膳食纤维含量和包装上的最新过敏原信息；这款面包含有小麦麸质。

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常见问题

放学后吃的白面包一定要换成全麦面包吗？

不一定，但如果你想有意识地选择全麦面包，可以先看产品名称。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕色面包替代白面包，并将全麦面包列为适合儿童的零食选择之一。也要考虑孩子喜欢的口感。

棕色面包或多谷物面包和全麦面包一样吗？

不一样。根据 Albert Heijn 的说明，只有由 100% 全麦面粉制成的面包才能标注为全麦面包。因此，不要只看颜色或“多谷物”字样，而要查看产品名称。

如何确认面包是否含有麸质或小麦？

查看包装上的最新配料和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出，过敏原必须清晰标示；如果产品含有麸质，标签还应注明具体谷物种类。如果孩子需要避免麸质，请留意“无麸质”标注；如果孩子对小麦过敏，还要另外检查是否含有小麦。

为什么面包配料表中会标注烘焙盐？

如果你想知道面包是否使用了添加碘的盐，烘焙盐这一信息就很重要。荷兰营养中心指出，食用添加烘焙盐的面包有助于摄入碘。不要认为所有面包的碘含量都相同，请查看所选产品的配料和营养信息。