哪些人需要考虑这项选择？

关注膳食纤维的家庭

你想制作彩色糖粒面包干，但更愿意用全麦底座，而不是白面包或普通面包干。别只看包装正面：荷兰消费者协会也建议查看每份的膳食纤维含量。

想保留经典面包干造型的家庭

你想要圆形、酥脆的底座来涂黄油、撒糖粒。相比松软的面包或个头较大、带籽的深色款，普通全麦面包干可能更符合你的喜好。选购时可以比较心仪商品的尺寸和配料。

需要核对过敏原信息的家庭

如果是为客人购买，小麦、其他含麸质谷物、鸡蛋或芝麻都可能影响选择。不同面包干的配料各不相同，因此购买和上桌前，都要查看包装上的最新过敏原信息。

选购时要注意什么？

先确定你是否看重面包干酥脆的口感和造型，再比较商品是否标注全麦、营养信息和配料，确认是否适合你的客人。

注意事项 选购时核对 适合人群
全麦与膳食纤维 确认商品是否标注全麦，并比较每 100 g 以及每片面包干或每份的膳食纤维含量。 如果我最关注膳食纤维，就想知道上桌的面包干实际能提供多少。约 45% 的消费者将这项需求放在首位。
酥脆度与尺寸 在面包干和松软面包之间做选择；如果选面包干，还要查看尺寸和每包数量。 探望新生儿时，我想用圆形、酥脆的面包干来搭配糖粒，又不希望配料盖住面包干本身。约 33% 的消费者最看重这种经典呈现方式。
配料与过敏原 查看最新配料表和过敏原标注，带籽款也不例外。 如果是为有过敏症的客人购买，我得先确认哪些面包干适合他们。约 22% 的消费者会根据配料信息来做最终决定。

常见选购误区

  • 把棕色面包或多谷物面包误认为全麦

    颜色较深或标注含有多种谷物，并不等同于标注全麦。荷兰营养中心将全麦面包定义为以全麦面粉制作的面包，而白面包则是以精制面粉制作的。

    留意包装上是否明确标注全麦，再比较心仪面包干的配料和营养信息。

  • 只看膳食纤维宣传

    包装正面的宣传语并不能说明你吃的一份含有多少膳食纤维。因此，荷兰消费者协会也建议查看每份的营养信息。

    比较不同包装时，可以先参考每 100 g 的含量，再看看每片面包干或你准备上桌的一份有多重。

  • 忽略全麦面包干中的过敏原

    全麦面包干并不一定适合需要避免小麦、鸡蛋或芝麻的人。例如，Jumbo 在售的 Bolletje Donker Volkoren 商品信息中列出了小麦、燕麦、大麦和芝麻等成分。

    如果有过敏情况，购买前和上桌前都要查看包装上的最新信息。

  • 提前很久就打开包装

    面包干开封后可能会失去酥脆口感，尤其是在搭配黄油和糖粒上桌时，口感变化会更明显。

    需要时再打开下一包，并妥善封好已开封的包装。也要遵循包装上的储存建议。

值得比较的品牌

以下品牌的全麦面包干可以从包装、配料和营养价值等方面进行比较。同一品牌不同款商品的营养数据可能不同，单款商品的数据不代表该品牌的其他产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 的商品系列中包括 AH 全麦面包干和 Bolletje 全麦面包干。

  • Albert Heijn 标注 AH 全麦面包干每 100 g 含 9 g 膳食纤维，包装净含量为 140 g。
  • 购买时请查看包装上的最新配料、过敏原和营养信息。

Jumbo

Jumbo 提供自有品牌全麦面包干，也有 Bolletje 的深色全麦款。

  • Jumbo 标注其自有品牌全麦面包干每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维；在售的 Bolletje Donker Volkoren 款每 100 g 含 10 g。
  • Bolletje 深色款的过敏原信息中列出了小麦、燕麦、大麦和芝麻等成分；请以你购买的包装信息为准。

Lidl

Lidl Nederland 将 140 g 全麦面包干列为在售商品。

  • 商品类型和包装重量可以帮助你在货架上找到目标商品。
  • 如需比较膳食纤维和过敏原信息，请查看门店商品包装上的营养信息和配料表。

Aldi

ALDI Nederland 提供 Goud Gebakken 全麦面包干，每包 13 片。

  • 每包片数有助于你估算招待客人时需要准备多少面包干。
  • 为客人购买前，请查看包装上的最新营养成分和过敏原信息。

PLUS

PLUS 提供自有品牌全麦面包干，以及其他不同款式的面包干。

  • PLUS 标注其自有品牌全麦面包干每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维。
  • 标注的配料和过敏原信息中包括小麦、大麦和鸡蛋；也请查看包装上关于可能含有微量成分的最新说明。

Dirk

Dirk 提供自有品牌全麦面包干，包装净含量为 125 g。

  • 包装重量有助于你估算需要购买多少包。
  • 比较配料、过敏原和营养价值时，请以包装信息为准。

面包干与面包推荐

以下 Joybuy 商品包括两款全麦面包干，适合用作酥脆底座；还有一款全麦面包，适合更喜欢用面包制作彩色糖粒面包干的人。选择时请考虑你想要的呈现方式，并以商品最新包装上的营养信息进行比较。

Bolletje 全麦面包干，13 片

Bolletje 全麦面包干，13 片

适合想用经典面包干造型来搭配糖粒的你。

每包 13 片。请查看商品最新包装，了解每片面包干的膳食纤维含量；如果是为客人购买，也要核对过敏原信息。

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Bolletje 深色全麦面包干，10 片

Bolletje 深色全麦面包干，10 片

如果你想尝试普通全麦面包干以外的款式，可以考虑这款深色全麦面包干。

每包 10 片。请比较每片的尺寸和营养信息；如果有过敏情况，还要查看商品最新的配料和过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij 全麦圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 全麦圆面包，550 g

如果你不一定要圆形、酥脆的面包干，这款面包也是一种选择。

面包重 550 g。商品信息显示，食用前需要解冻并烘烤。请按照包装上的说明进行处理，并用相同的计量方式比较这款面包和心仪面包干的营养价值。

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常见问题

白面包添加了膳食纤维后，就算全麦面包了吗？

不算。荷兰营养中心将全麦面包定义为以全麦面粉制作的面包，将白面包定义为以精制面粉制作的面包。因此，添加膳食纤维并不会自动让白面包变成全麦面包；请查看商品名称和配料表。

对麸质、鸡蛋或芝麻过敏的人可以吃全麦面包干吗？

不能一概而论，必须核对具体商品。全麦面包干可能含有小麦、鸡蛋或芝麻等成分。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签上应标注过敏原信息；购买和上桌前，请查看商品最新包装。

所有面包干都因为使用烘焙盐而含碘吗？

不要只根据商品种类来判断。如果你很在意是否含碘盐，请查看所购面包干的配料表。

开封后的全麦面包干该如何保存？

将包装封好，并把面包干存放在干燥处，让它上桌时依旧酥脆。荷兰营养中心建议，开封后的全麦面包干可在厨房橱柜中保存一个月；同时也要遵循包装上的储存说明。