哪些人适合参考这份选购指南？

为多人聚餐精打细算的你

你希望准备足够的面包招待所有客人，又不想买得过多、造成浪费。查看包装重量、选择整条或半条面包，并确认剩余面包能否冷冻保存，都有助于估算合适的份量。

想选餐桌面包的你

你想为轻松温馨的圣诞聚餐、汤品或拼盘搭配全麦面包。除了份量，面包的形状、口感和上桌方式也值得考虑。

注重产品标签的你

你想了解面包的配料、营养成分或过敏原。请根据产品当前包装上的信息比较具体商品；仅凭名称或颜色，并不能全面了解产品成分。

选购时要关注什么？

先确定需要的份量和上桌方式，再查看面包能否提前保存，以及产品标签上的信息是否符合你需要了解的内容。

关注事项 购买时查看 适合关注的人群
份量 比较包装重量，并根据用餐人数选择整条或半条面包。 为多人聚餐采购时，我想准备足够的面包，又不想剩下太多。约 40% 的消费者最看重面包的份量。
形状和口感 考虑要上桌的是切片面包、需要自己切的面包，还是适合分享的面包。 举办轻松的聚餐时，我希望准备的面包适合大家的用餐方式。约 30% 的消费者最优先考虑上桌方式。
产品标签 查看配料和过敏原；比较膳食纤维和盐含量时，要使用相同的计量标准，例如每 100 g。 为有特定饮食需求的人购买时，我想了解这款面包的具体成分。约 20% 的消费者最重视查看产品标签。
提前保存 查看保存说明，并确认所选面包是否可以按照包装说明冷冻保存。 我更愿意提前购买圣诞食材，但也希望能及时享用面包。约 10% 的消费者最关心保存方式。

常见选购误区

  • 把深色面包或杂粮面包当成全麦面包

    面包的颜色和“杂粮”名称本身并不能说明它是不是全麦面包。根据荷兰营养中心（Voedingscentrum）的说法，棕色面包由全麦粉和精制面粉混合制成。

    如果你想买全麦面包，请查看包装面包的产品名称和配料表。

  • 提前囤太多面包

    整条面包适合招待客人，但如果餐桌上还有其他菜品或不同种类的面包，就可能会剩下不少。

    根据用餐人数安排份量，并遵循所选面包的保存说明。例如，PLUS 标注 Boeren volkoren heel 可在购买当天冷冻。

  • 买完之后才查看产品标签

    不同产品的配料、过敏原和营养成分各不相同。“全麦”等标识并不能完整说明面包中还含有哪些成分。

    如果客人需要留意某些配料或营养成分，请在选购前查看产品当前包装上的信息。

值得比较的品牌

这些商店都提供不同种类的全麦面包。挑选时应比较具体产品的规格、配料和保存说明，而不是认为某家商店的产品都具有同一种特点。

Albert Heijn

除了日常款全麦面包，也提供其他形状的面包和酸面团面包。

  • 可以在同一家商店比较日常主食面包和适合上桌分享的面包。
  • 请查看所选面包的当前包装信息；形状和名称并不能说明全部的重量或成分信息。

Jumbo

提供细纹、粗纹、半条和整条全麦面包。

  • 多种规格可供选择，方便根据用餐人数决定购买份量。
  • 比较半条和整条面包时，请留意包装重量。

ALDI

提供日常款全麦面包，以及一款标注了膳食纤维和盐含量特点的产品。

  • 根据 ALDI 自己的产品信息，Extra vezelrijk volkorenbrood heel 的膳食纤维含量高于普通全麦面包，盐含量则更低。
  • 这项说明仅适用于这款具体产品，并不代表 ALDI 的所有全麦面包；请查看包装上的营养信息。

PLUS

部分全麦面包商品页面会列出配料、营养成分、过敏原和保存说明。

  • PLUS 为 Boeren volkoren heel 标注了冷冻说明，适合提前采购时参考。
  • 请遵循实际购买的那款面包的说明，并查看其当前标签信息。

Dirk

提供日常款全麦面包，以及适合摆上餐桌的全麦炉底面包。

  • 炉底面包的形状不同，适合在餐桌上切开或与大家分享。
  • 如果需要根据客人人数准备面包，请查看具体产品的规格和重量。

Joybuy 餐桌全麦面包推荐

以下面包适合轻松温馨的圣诞聚餐中的两种上桌方式：圆形面包可自行切片，扁面包则适合分享。两款圆形面包的包装份量不同；根据产品信息，食用前都需要解冻并烘烤。

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，2 条，每条 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，2 × 550 g

适合想在餐桌上切圆形面包，并且有空间提前冷冻保存的人。

包装内含 2 条面包，每条 550 g，以全麦粉和全麦酸面团制成。根据产品说明，面包在未烘烤的状态下冷冻保存，最长可达 4 个月。上桌前需解冻 4 小时，再放入热风烤箱以 220 °C 烘烤 11–13 分钟。烤好后静置冷却 30 分钟再切片。

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Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，550 g

适合想为餐桌准备一条圆形面包，并能将烘烤时间安排进用餐计划的人。

根据产品说明，这款 550 g 的面包以全麦粉和全麦酸面团制成，未烘烤时冷冻保存最长可达 4 个月。上桌前需解冻 4 小时，再放入热风烤箱以 220 °C 烘烤 11–13 分钟，之后静置冷却 30 分钟再切片。

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Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 片装

Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 片装

适合轻松用餐时撕开扁面包搭配蘸酱分享，不适合用来做切片三明治。

包装内含 6 片扁面包，总重 330 g。产品信息标注每 100 g 含膳食纤维 6 g、盐 0.48 g；配料中含小麦和麸质，并可能含有大豆和牛奶的微量成分。如果客人有相关饮食限制，请查看产品当前包装上的信息。

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常见问题

我可以提前冷冻全麦面包，留到圣诞节期间吃吗？

如果所选面包的保存说明允许，就可以这样做。PLUS 建议 Boeren volkoren heel 在购买当天冷冻，并在 1 个月内食用；其他面包请遵循各自包装上的说明。

普通全麦面包不含小麦和麸质吗？

不是，不要想当然地认为它不含小麦和麸质。PLUS 有一款全麦面包的配料中包括全麦小麦粉、小麦麸质和含大麦的麦芽粉。每次购买时，都请查看具体产品的配料和过敏原信息。

棕色面包或杂粮面包和全麦面包一样吗？

不一样，这些名称的含义并不相同。根据荷兰营养中心（Voedingscentrum）的说法，棕色面包由全麦粉和精制面粉混合制成。如果你想买全麦面包，请查看产品名称和配料表。

我可以认为所有全麦面包都使用含碘的烘焙盐吗？

不可以，不能一概而论。如果你在意产品使用的盐种类，请查看包装说明或咨询面包店。