哪些人会关注这个选择？

想在圣诞餐桌上摆上面包的人

如果面包会摆在餐桌上，供大家搭配蘸酱、奶酪或汤品一起享用，那么选择整条面包还是预先切好的面包片，会影响上桌和分食的方式。

仔细查看产品标签的人

如果你要找的是全麦面包，仅凭颜色较深或名字带有“多谷物”还不够。请确认产品标注为全麦，并查看所选面包的营养信息、配料和过敏原信息。

需要为多人采购面包的人

如果有固定的上桌时间，切片是否方便、能否及时买到都很重要。确认是否可以订购所需款式，或能否在选定的门店买到，并按照包装上的说明保存。

挑选时要注意什么？

关注要点 购买时如何确认 哪些人尤其需要关注？
形状与摆盘 确认面包是整条还是切片，并想好上桌后要如何分食。 如果我想把面包摆上餐桌，让大家一起切或分享，面包的形状比切片是否均匀更重要。对约 27% 的消费者来说，摆盘效果是决定因素。
全麦标注与营养信息 确认全麦标注，并查看最新标签上每 100 g 的膳食纤维含量、配料和过敏原信息。 我想确认自己买的是什么面包、里面有什么，而不是只看颜色来判断。据估计，33% 的消费者会优先查看产品标签。
外皮、内部组织与酸种 选择适合所搭配菜品的面包口感；如果是酸种面包或籽粒面包，还要单独确认是否标注为全麦。 准备节日餐食时，我最看重的是面包口感是否适合搭配的菜品。约 20% 的消费者最看重这一点。
购买渠道与准备工作 确认所选门店或订购方式，并查看面包上桌前是否还需要处理。 如果要为一群人准备面包，并确保按时上桌，我想提前知道何时、何地可以买到。约 20% 的消费者会优先考虑采购安排。

常见选购误区

  • 把外观朴实或颜色深的面包直接当作全麦面包

    仅凭外观，或“酸种”“多谷物”这样的名称，无法判断面包中全麦面粉的含量。

    先确认是否标注为全麦，再根据形状、外皮和籽粒挑选。Albert Heijn 说明，面包上的“全麦”标注表示使用了 100% 全麦面粉。

  • 认为所有面包都含碘盐烘焙用盐

    据 Voedingscentrum 介绍，烘焙面包时并不强制使用烘焙用盐。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表，或询问面包师使用了哪种盐。

  • 选择整条面包，却没有计划好怎么切

    整条面包适合摆上餐桌与大家分享；但如果要准备很多大小相同的佐料小食，切面包会更费工夫。

    想快速分出大小均匀的份量，可以选择切片面包。如果想摆上一整条面包，请确保能在上桌时将它切好。

  • 以为每家门店的烘焙区供应都一样

    Lidl 和 ALDI 的部分门店现烤产品，取决于门店是否配有烘焙设施。

    请提前确认所选门店是否有你想买的款式。如果提前购买，请按照该款面包的保存说明存放。

值得关注的面包品牌

Albert Heijn

如果你想将酸种面包与普通全麦面包进行比较，可以从这里开始了解。

  • Albert Heijn 有 Liefde & Passie 系列酸种面包。
  • 请逐款确认是否标注为全麦，并查看最新产品标签；酸种面包并不一定都是全麦面包。

Jumbo

如果你在找切片全麦面包，并希望提前安排采购，可以关注这个品牌。

  • Jumbo 提供全麦面包，并可选择配送或自取时间。
  • 请查看你打算购买的具体款式的商品页面和包装。

Lidl

如果你在考虑购买门店烘焙区的面包，可以关注这个品牌。

  • Lidl 表示，许多门店都会现烤面包。
  • 请确认你所在门店的烘焙设施，以及具体面包是否标注为全麦。

ALDI

可以分别了解其每日新鲜供应的全麦面包，以及烘焙区的面包。

  • ALDI 介绍称，其每日新鲜供应的全麦面包使用 100% 全麦面粉制作。
  • 据 ALDI 介绍，现烤面包仅在设有烘焙区的门店供应。

PLUS

如果你除了普通全麦面包，还想了解 Korenlanders 酸种面包，可以关注这个品牌。

  • PLUS 的面包系列中有 Korenlanders 酸种面包。
  • 请确认所选款式是否标注为全麦，以及应如何保存。

Dirk

如果你想亲自到店购买全麦面包来搭配餐食，可以考虑这家门店。

  • Dirk 的面包系列中有全麦 Batard 面包。
  • Dirk 未提供配送服务，因此请安排到店购买所需面包。

适合餐桌分享的面包

以下 Joybuy 商品包括适合搭配餐食分享的扁面包和圆面包。商品名称中的英文“whole wheat”并不足以证明所用面粉全部是全麦面粉，购买前仍需查看产品标签。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 全麦黎巴嫩面包，6 个装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 个装

如果想搭配蘸酱一起分享，扁面包是不错的选择。如果全麦面粉的含量会影响你的选择，请查看包装上的配料、过敏原信息和全麦面粉占比。

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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 全麦乡村圆面包，2 个，每个 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，2 × 550 g

圆形面包适合自己切片、与大家分享。请预留解冻和烘烤的时间；之后按照产品说明静置冷却 30 分钟再切片。请查看最新产品标签上的配料和过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 全麦乡村圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g

这款圆面包适合烘烤后自行切片。请预留解冻、烘烤以及切片前冷却 30 分钟的时间。如果配料或过敏原信息会影响你的选择，请查看最新产品标签。

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常见问题

颜色深、多谷物或酸种面包一定是全麦面包吗？

不是。仅凭这些特点无法确认面包是全麦的。Albert Heijn 说明，面包上的“全麦”标注表示使用了 100% 全麦面粉，因此请确认所选面包的相关标注。

荷兰面包必须用加碘烘焙用盐制作吗？

不必。据 Voedingscentrum 介绍，烘焙时并不强制使用烘焙用盐。请查看具体面包的配料表，或询问面包师使用了哪种盐。

可以提前冷冻圣诞餐食要用的全麦面包吗？

如果面包的保存说明允许，就可以冷冻。PLUS 表示，其 Boeren volkoren 全麦面包可以在购买当天带回家后冷冻；其他面包请遵循包装上的说明。

为客人准备面包时，在哪里查看过敏原信息？

请查看所选具体款式的最新过敏原信息，即使你以前买过类似面包也不要忽略。如果是散装面包，请在上桌前向销售人员索取产品信息。