哪些人适合参考这份选购指南？

注重膳食纤维的独居新手

你刚开始独自生活，想买真正的全麦面包，而不是只凭颜色深浅或能否看到谷物来判断。

储存空间有限的学生

你一次只买一个人的面包量，希望避免还没吃完，面包就已经变质。

想从白面包换成全麦面包的人

你想尝试全麦面包，但也很在意口感。可以考虑口感较细腻的全麦面包，不过记得核对包装上的标注。

选购时要注意什么？

先确认产品标注了“全麦”，再根据自家需求比较营养成分、合适的购买量和口感。

关注要点 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
全麦标注与膳食纤维 查看面包名称中是否标有“全麦”，并比较包装上每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我想有意识地购买全麦面包，就要能分辨它和只是颜色较深的面包。约 42% 的消费者最看重这一点。
购买量与保存方式 查看包装规格，并确认能否买回后立即分份冷冻。 独自居住时，我不想打开超过自己能吃完的面包量。约 33% 的消费者将妥善管理存货放在首位。
口感与配料 看看自己喜欢哪种面包，并查看该款产品的配料、营养成分和过敏原信息。 从白面包换成全麦面包时，我希望选到自己喜欢吃的全麦款。约 25% 的消费者最关注口感。

常见选购误区

  • 把黑麦面包或杂粮面包误当成全麦面包

    面包颜色深，或能看到谷物，并不能说明它完全由全麦粉制成。

    查看面包名称中是否标有“全麦”。荷兰营养中心将全麦面包与黑麦面包区分开来，后者也含有精制面粉。

  • 只看包装里的面包数量

    对一个人来说，整条面包可能太多，没法及时吃完。

    选择适合自己食用量的规格，或按照荷兰营养中心的保存建议，在购买后立即分份冷冻。

    面包没吃完就变质，也会造成食物浪费。

  • 轻信过时的商品描述

    某款面包的配料和营养信息可能会有变化。

    可以通过商品页面比较不同款式，但购买时要查看包装上的营养信息和过敏原标注。

  • 以为每款面包都使用相同的加碘盐

    一款面包标注了盐或碘，并不代表另一款面包使用了相同的配料。

    如果这会影响你的选择，请查看具体产品的配料表，或向商店咨询商品信息。

商店与品牌对比

Albert Heijn

在 Albert Heijn，你可以对比不同款全麦面包的营养信息。

  • Albert Heijn 标注，AH Extra lang lekker 全麦面包每 100 g 含 6.8 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。
  • 这些数值仅适用于该款产品。购买时请查看最新包装上的信息，包括配料和过敏原。

ALDI

ALDI 的每日新鲜面包系列中有全麦面包。

  • ALDI 表示，其全麦面包均由 100% 全麦粉制成。
  • 营养成分和过敏原信息请以所选面包的标签为准。

Lidl

Lidl 有售细腻口感的全麦面包，适合想了解这类口感的消费者。

  • Lidl 商品页面显示，包装规格为 800 g。
  • 请查看这款产品包装上的营养信息和配料。

PLUS

PLUS 单独设有全麦面包分类，方便你比较不同款式。

  • 通过该分类，你可以直接查找全麦面包。
  • 请逐款查看所选面包的规格和营养信息，不同款式的信息并不相同。

Dirk

Dirk 将全麦面包与白面包、杂粮面包等品类分别陈列。

  • 面包品类分类清晰，方便你直接寻找标注为“全麦”的产品。
  • 请对比自己实际想购买的那款面包的规格和营养信息。

Joybuy 面包推荐

这款产品是 6 个装的黎巴嫩扁面包，并非普通切片全麦面包。如果你想买明确标注为“全麦”的面包，请查看包装上的标注和配料。

Souq 黎巴嫩全麦面包，6 个装

Souq 黎巴嫩全麦面包，6 个装

如果你想买黎巴嫩扁面包，而不是切片面包，可以考虑这款产品。选购前请查看包装上的配料和过敏原信息。根据商品信息，开封后应在 2 天内食用；如果你独自居住，购买前请考虑这一点。

在 Joybuy 查看

常见问题

黑麦面包一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成，而黑麦面包则由全麦粉和精制面粉混合制成。因此，请查看面包名称中是否标有“全麦”。

如何比较两款面包的膳食纤维含量？

对比两款面包包装上营养成分表中的每 100 g 膳食纤维含量。如果还想了解吃一片或一块面包能摄入多少膳食纤维，也要留意每份的重量。

怎样避免宿舍里的面包吃不完？

按照荷兰营养中心的建议，在购买后立即将面包分份冷冻，需要时再取出。包装开封后，也要遵循该产品的保存建议。

在哪里查看全麦面包的过敏原信息？

请查看所购面包包装上的配料和过敏原信息。不要参考其他款产品的信息，也不要只凭之前看过的商品页面来判断。

每款面包的加碘盐标注都一样吗？

不一样，不要认为每款面包的配料标注都相同。例如，Albert Heijn 的 AH Vloerbrood 全麦面包标注使用了减钠加碘海盐；购买其他面包时，请查看各自的配料表。