哪些人适合参考？

每天吃面包的人

你想选一整条适合日常食用量的面包。查看每包的份量，也能帮你判断是否需要冷冻一部分。

聚会时想分享面包的人

你希望把面包切成片或块，搭配蘸酱、奶酪或抹酱一起分享。这时，面包的形状和外皮可能比预先切片更方便。

会比较食品标签的人

你会查看所选面包的全麦标注、膳食纤维、盐和过敏原信息。其他款式的营养数据不能代替所选产品的信息。

选购时看什么？

先估算日常用餐和聚会分享分别需要多少面包，再选择适合的食用方式，并查看具体产品的包装信息。

关注点 检查什么？ 哪些人会特别关注？
日常食用份量 查看重量，选择自己能吃完或妥善保存的份量。 如果我经常吃面包，就想选一款不会总剩下部分面包的产品。约 50% 的消费者优先考虑适合日常食用的份量。
聚会分享 根据想要的切片或面包块，选择预先切片的面包、整条面包或法棍。 搭配蘸酱或作为分享小食时，我希望面包容易切开或分食。约 30% 的消费者最关注面包的食用方式。
标签和营养信息 查看全麦标注，比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量，并阅读过敏原声明。 如果成分或过敏原对我来说至关重要，我就要查看所选款式的相关信息。约 20% 的消费者会优先检查食品标签。

常见误区

  • 以为颜色深的面包就是全麦面包

    面包的颜色或“多种谷物”等标注，并不能说明它是否完全由全麦面粉制成。根据荷兰营养中心（Voedingscentrum）的说明，全麦面包由 100% 全麦面粉制成。

    请在包装或货架标签上寻找“全麦”标注。

  • 把其他款式的营养数据当作参考

    不同面包的膳食纤维、盐和过敏原可能有所差异，即使它们的名称或外形相似也不例外。

    请查看实际选购面包每 100 g 的营养信息和过敏原声明。

  • 聚会时准备了过多面包

    如果一次聚会只会吃掉一部分，买一整条面包未必是合适的选择。

    根据聚会人数选择合适的份量。如果想保存面包，请按照该款产品的冷冻说明操作；对于本文介绍的面包，Albert Heijn 和 PLUS 均注明可在购买当天于家中冷冻保存。

品牌参考

以下面包展示了不同的形状和标签信息。购买时请务必查看所选款式的包装。

Jumbo

Jumbo Fijn Volkoren 是一款口感细腻的全麦整条面包，适合日常食用。

  • Jumbo 标注这款面包每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维和 1.00 g 盐。
  • 产品信息注明含小麦、大麦和麸质，并提示可能含有其他过敏原微量成分。请以最新包装标签为准。

PLUS

PLUS 提供多款面包，包括粗粒全麦整条面包，以及适合不同分享方式的全麦法棍。

  • PLUS 标注 Grof volkoren heel 的重量为 800 g，每 100 g 含 6.8 g 膳食纤维和 1.01 g 盐。
  • 全麦法棍是另一款独立产品。请勿将整条面包的营养数据和过敏原信息套用到这款法棍上。

Albert Heijn

AH Vloerbrood volkoren heel 是一款底烤全麦面包，Albert Heijn 将其外皮描述为酥脆。

  • Albert Heijn 标注这款面包每 100 g 含 6.3 g 膳食纤维和 0.65 g 盐。
  • 根据产品信息，这款面包含芝麻和含麸质谷物。

ALDI

ALDI 的面包系列中包括 Fijn volkoren heel，以及一款单独标注膳食纤维和盐含量的产品。

  • 不同款式方便你有针对性地比较配料和营养信息。
  • 一款产品上的标注不一定适用于 ALDI 的其他全麦面包。

Dirk

Dirk 的面包系列中有 Bakker van der Akker Boeren volkoren heel。

  • 这是一款适合作为日常面包来考虑的整条面包。
  • 如需比较配料和过敏原信息，请查看这款产品的包装。

Lidl

Lidl 标注 Fijn volkoren 的重量为 800 g；根据产品页面，这款面包仅在门店有售。

  • 产品标注的重量有助于判断份量是否符合你的食用需求。
  • 请在门店查看包装上的最新营养信息和过敏原标注。

Joybuy 面包推荐

如果你想在聚会时分享面包，或亲自切片，这两种面包形态尤其值得参考。产品名称中的英文“Whole Wheat”不能代替配料表检查；如果你需要的是完全由全麦面粉制成的面包，请务必确认配料信息。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

这款扁平面包适合切块，与蘸酱搭配分享。产品名称标注每包 6 个；具体配料和过敏原信息请查看这款产品的包装。

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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

这款圆面包可在处理后自行切片，作为日常面包或聚会分享的面包片。产品名称标注重量为 550 g。请预留解冻、烘烤和冷却的时间，再进行切片；如果你需要完全由全麦面粉制成的面包，请确认配料信息。

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常见问题

所有棕色面包都是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心（Voedingscentrum）的说明，全麦面包由 100% 全麦面粉制成，而棕色面包则由全麦面粉和精制面粉混合制成。因此，请留意所选面包上的“全麦”标注。

聚会后剩下的面包该怎么处理？

请按照对应面包的说明保存。对于本文介绍的面包，Albert Heijn 和 PLUS 均注明可在购买当天于家中冷冻；之后按需取出食用即可。

对面包过敏时要注意什么？

请查看所选具体款式的过敏原声明，即使你以前买过名称相似的面包也不例外。本文介绍的面包可能含有不同的含麸质谷物和其他过敏原；例如，Albert Heijn 标注 AH Vloerbrood volkoren heel 还含有芝麻。