哪些人适合考虑这种选择？

想要厚实、方便搭配配料的面包片

下午茶时，你可能想吃一片能按喜好搭配配料的面包。买整条面包，就能自己决定切片厚度，前提是你可以自己切，或者能请店员按你的要求代切。

想比较营养信息的人

如果全麦面包是日常下午茶点心的一部分，可以按每 100 g 对比不同面包的营养信息。Voedingscentrum 建议比较产品时采用这一计量基准。

需要考虑咀嚼或吞咽情况的人

对于吞咽困难的人来说，更厚或颗粒感更明显的面包片不一定合适。Thuisarts 建议有吞咽问题时联系家庭医生。

挑选时要关注什么？

整条全麦面包

适合选择：你最看重自己决定下午茶面包片的厚度。

需要考虑：你需要自己切面包，或提前询问能否请店员代切。

预切片全麦面包

适合选择：比起自己决定厚度，你更看重拿来就能搭配配料。

需要考虑：标注“已切片”并不代表切片很厚。

关注点 需要确认什么？ 哪些人尤其需要关注？
切片厚度 购买整条面包时，确认能否自己切，或请店员切厚一些。购买预切片面包时，看看实际切片的厚度。 我想要一片能充分搭配配料的面包，也更愿意自己决定厚度。约 31% 的消费者会优先考虑这一点。
咀嚼与吞咽 留意面包片、外皮和内芯是否适合食用者；如有吞咽问题，请咨询家庭医生。 如果咀嚼或吞咽不方便，面包是否容易入口比切片厚不厚更重要。约 31% 的消费者会首先考虑这一点。
全麦与膳食纤维 确认产品类型，并比较标注的每 100 g 膳食纤维含量。 我选面包时主要看全麦标注和营养信息。约 25% 的消费者会优先考虑这两点。
盐与配料 比较每 100 g 的盐含量，并查看所选面包的配料表和过敏原信息。 如果我需要留意配料或过敏原，就希望能查看具体产品的标签。约 13% 的消费者会优先进行这项确认。

常见误区

  • 把“粗粒”误认为厚切

    “粗粒”和“已切片”描述的都不是单片面包的厚度。因此，带有这类标注的面包不一定能切出你想要的厚实面包片。

    如果你想自己决定切片厚度，可以在店里查看实际切片，或者选择整条面包。

  • 吞咽困难时选择厚切面包

    面包的名称或厚实的外观，并不能说明它是否适合吞咽困难的人。

    不要把厚切面包当作解决吞咽问题的方法。Thuisarts 建议有吞咽问题时联系家庭医生。

  • 直接比较每片面包的营养成分

    厚片和薄片的重量可能不同，因此按单片比较，和比较面包本身并不是一回事。

    根据 Voedingscentrum 的建议，请查看产品最新包装上的营养标签，按每 100 g 比较膳食纤维和盐含量。

  • 认为每种面包都含碘

    面包中可以通过面包师用盐添加碘，并不代表每一种面包都含碘。

    如果碘含量会影响你的选择，请查看具体面包的产品信息，或向面包店询问。

品牌与商店参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款产品，例如 AH OerDesem volkoren Allinson heel gesneden。

  • 产品名称清楚表明这款面包以切片形式出售。
  • “已切片”并未说明每片有多厚；想了解厚度，请查看面包本身。

Jumbo

Jumbo 在线设有全麦面包品类，包含多种不同名称的产品。

  • 你可以在该品类中查看各款面包的产品信息。
  • 不要根据品类名称或产品名称判断切片厚度，也不要据此判断产品是否适合吞咽困难的人。

Lidl

Lidl 提供多款产品，例如 800 g 的 Fijn volkoren。

  • 产品信息注明了面包类型和重量。
  • “细”并不能说明面包片的厚度；如果厚度很重要，请在店内查看面包。

ALDI

ALDI 提供多款产品，例如切片全麦杂粮面包，以及名为 Extra vezelrijk volkorenbrood 的整条面包。

  • 整条装和切片装是两种不同的购买形式，选购时值得留意。
  • 请比较具体产品的营养信息；标注膳食纤维含量并不能说明切片厚度。

PLUS

PLUS 提供 Grof volkoren heel 整条全麦面包，适合想自己切片的人。

  • 购买整条面包，可以自行决定切片厚度。
  • 请查看最新包装上的配料和营养成分；“粗粒”并不是面包片厚度的指标。

Dirk

Dirk 的搜索结果中提供多款整条和半条全麦面包。

  • “整条”这一标注有助于找到适合自己切片的面包。
  • 面包的形状并不能说明切出来的单片有多厚；也请查看所选产品的相关信息。

Joybuy 上适合自己切片的全麦面包

这两款圆形面包适合想在烘焙完成后自己切片的人。记得预留解冻、烘烤和冷却的时间，之后才能切片搭配下午茶。

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，全麦乡村圆面包，550 g × 2 条

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g × 2

适合想在面包准备好、可以搭配下午茶时，再自行决定切片厚度的人。

包装内含 2 条 550 g 的面包。切片前需要解冻、烘烤并放凉。

请查看包装上的每 100 g 膳食纤维和盐含量，并考虑切片是否适合购买对象食用。

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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，全麦乡村圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g

适合想烘焙一条圆形面包，再自己切片搭配下午茶的人。

面包重 550 g。需要先解冻、烘烤并放凉，再进行切片。

请查看包装上每 100 g 的营养信息；产品名称并不能说明自切面包片的厚度或是否容易入口。

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常见问题

怎样才能吃到更厚的全麦面包片？

选择可以自己切片的整条面包，或询问面包区的店员能否切厚一些。“整条”或“粗粒”之类的标注并未规定具体切片厚度，因此如果厚度是关键因素，请查看实际切片。

吞咽困难时适合吃厚切或粗粒面包吗？

不能仅凭面包名称判断。如果有人吞咽困难或容易呛到，Thuisarts 建议联系家庭医生，而不是自行尝试吃更厚的面包片。

如何比较两种面包的膳食纤维和盐含量？

请查看两种包装上的营养信息，按每 100 g 进行比较。Voedingscentrum 建议以此作为产品比较的基准；由于每片面包的重量可能不同，按单片比较可能会得出不同结果。

所有荷兰全麦面包都含碘吗？

不能默认所有面包都含碘。根据 Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit 的信息，面包中允许通过面包师用盐添加碘化合物；但获准添加不代表每种产品都会使用。如果这会影响你的选择，请查看具体面包的产品信息，或向面包师询问。

对小麦或其他谷物过敏时要注意什么？

请查看你实际选购面包的配料表和过敏原信息。Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit 说明，标签上必须标注过敏原；不要只依据笼统的面包名称或图片判断。