哪些人适合参考这些建议？

关注膳食纤维的活动组织者

你想选真正的全麦面包，并比较每袋或每份的膳食纤维含量。荷兰营养中心指出，一片自切的 50 g 全麦面包含有 3.4 g 膳食纤维；你购买的面包营养成分可能有所不同。

自助餐规划者

你需要决定是提前准备好三明治，还是准备单个面包让来宾自行取用。Jumbo 和 PLUS 的商品目录中都有全麦面包和全麦小面包。

为有特殊需求的来宾采购的人

你想查看所选包装上的配料、过敏原和营养信息，尤其是来宾需要避免某种成分，或你在寻找特定配方的面包时。

采购时要注意什么？

先确认产品标有“全麦”，再根据准备和分发方式选择合适的面包形态。选好面包和馅料后，请查看包装上的最新信息。

注意事项 购买时怎么确认 适合人群
确认是真正的全麦 查看面包上是否标有“全麦”，不要只凭颜色或“多谷物”字样判断。如果需要比较不同产品，可以对比每 100 g 的膳食纤维含量。 即使其他面包看起来颜色较深，我也想确认自己选的确实是全麦。约 36% 的消费者会把这一点作为首要购买考量。
方便分发 确认整条面包是否已切片；如果需要单人份，也可以选择单个的全麦小面包。 如果活动现场没有太多空间切面包和准备馅料，我希望能轻松分发每份面包。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。
便于采购 购买前确认门店或配送渠道的当前商品目录，并查看所选包装内的面包数量。 我希望提前规划所需数量，不想依赖门店可能没有的某种产品。约 21% 的消费者会把是否容易买到作为主要考量。
特殊需求和馅料 阅读包装上的配料、过敏原和营养信息，并单独确认如何冷藏保存容易变质的馅料。 我需要了解面包的成分，也要确认馅料能否安全地带到户外。约 14% 的消费者会将这项检查作为首要考量。

常见误区

  • 把颜色深或含多种谷物的面包当成全麦面包

    颜色深或含有多种谷物，并不能说明面包符合全麦的选择标准。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦面粉制成。

    请查看面包上的“全麦”标识，不要只凭外观判断。

  • 把一个产品的营养声称套用到同品牌所有面包上

    营养信息和营养声称只适用于特定产品。例如，Jumbo Fijn Volkoren 的膳食纤维含量并不代表 Jumbo 的其他面包。

    比较所选产品包装上的膳食纤维和盐含量。

  • 像保存普通面包一样保存易变质的馅料

    面包和容易变质的馅料对保存条件的要求不同。带三明治去户外活动时，这一点尤其需要留意。

    荷兰营养中心建议将容易变质的食物保存在 4 °C 的环境中。请用冷藏方式携带这类馅料，并遵照包装上的保存说明。

    运输途中和活动现场都需要冷藏，因此要提前做好准备。

  • 以为网上有售，门店就一定买得到

    你在网上看到的面包，未必能在购买时于每家门店买到。

    确定活动所需数量前，请先查看门店或配送渠道的最新商品目录。

超市品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 在线设有全麦面包商品分类。

  • 方便提前查看不同面包产品。
  • Albert Heijn 建议查看产品包装，因为商品信息可能会有变更。

Jumbo

Jumbo 在线展示全麦面包，并提供 Jumbo Fijn Volkoren 等产品的单独信息。

  • 可以查看不同产品的面包形态和营养信息。
  • Jumbo 标注的 Fijn Volkoren 每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维，这一数据仅适用于该产品。

Lidl

Lidl 介绍了门店内的现烤面包商品。

  • 可以到店查看是否有全麦面包。
  • 请确认你所在门店有哪些产品在售。

ALDI

ALDI 列有每日新鲜供应的全麦面包，以及单独的高纤维产品。

  • 可以对比普通全麦面包和特定款产品。
  • 请查看所选面包上的营养声称；这些声称并不适用于整个商品系列。

PLUS

PLUS 在线展示全麦面包和单个的全麦小面包。

  • 可以比较整条面包和单个小面包。
  • PLUS 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变更。

Dirk

Dirk 在线列有多种面包形态，其中包括全麦产品。

  • 采购前可以先查看不同形态的面包。
  • 请确认最新商品信息，并查看所选产品的包装。

Joybuy 全麦面包

如果你想在街头节庆活动上按份分发面包，这款扁面包可以作为一种选择。请查看包装，了解配料以及大约可以分成多少份。

Souq 黎巴嫩全麦面包 6 个装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

如果你计划按份分发面包，这款扁面包很合适。为来宾选购前，请查看包装上的配料、过敏原、营养成分和保存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如何为活动挑选全麦面包？

查看面包上是否标有“全麦”。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦面粉制成；仅凭颜色较深无法确定它是不是全麦面包。

一片全麦面包含有多少膳食纤维？

荷兰营养中心指出，一片自切的 50 g 全麦面包含有 3.4 g 膳食纤维。选购时，请查看每 100 g 的营养信息，并结合实际食用份量判断。

全麦面包可以提前多久保存？

荷兰营养中心建议，全麦面包可在厨房橱柜中保存 2 至 4 天，或在冷冻室中保存 1 至 3 个月。也请留意你所购面包包装上的保质日期和保存说明。

怎样携带夹有易变质馅料的面包？

请用冷藏方式携带容易变质的馅料，并在活动现场继续冷藏。荷兰营养中心建议将容易变质的食物保存在 4 °C 的环境中；此外，请查看馅料包装上的说明。