哪些人适合关注这一选择？

刚开始尝试全麦面包的挑食者

你想在喝咖啡时尝试全麦面包，但粗糙的面包屑或明显的谷物味让家人望而却步。这时可以看看细磨全麦面包；同时要查看标签，确认产品是否确实标注为全麦面包。

关注膳食纤维的面包爱好者

你想比较不同面包每 100 g 的膳食纤维含量。相比面包的颜色，产品名称和营养信息更能说明问题。

注重实用性的选购者

你想找一款适合家人日常饮食的面包。如果还不确定挑食的家人能否接受新口味，半条装会更方便。

挑选时要注意什么？

先确定是否需要全麦面包，再根据口感和购买数量，挑选适合在咖啡时间享用的面包。

全麦面包

适合情况：如果你优先考虑由 100% 全麦面粉制成的面包，就选择标注为全麦的产品。

需要权衡：粗糙的面包屑或明显的谷物味，可能会让挑食的人不太容易接受。

细磨全麦面包

适合情况：如果家人主要是不喜欢全麦面包粗糙的口感，可以考虑这一款。

需要权衡：“细磨”本身并不能说明面包的膳食纤维含量；请对照包装信息进行比较。

褐色面包

适合情况：如果家人暂时不愿意吃全麦面包，而你想找一款同时含有全麦面粉和精制面粉的面包，可以试试这类产品。

需要权衡：据荷兰营养中心介绍，褐色面包不等同于全麦面包；请逐款比较每 100 g 的膳食纤维含量。

关注点 购买时检查 适合人群
全麦与膳食纤维 查看产品标注，并比较包装上每 100 g 的膳食纤维含量。 我想在喝咖啡时选一款是否为全麦一目了然的面包，因为我最关注膳食纤维。约 42% 的消费者可能会将这一点列为最重要的购买理由。
风味与口感 查看面包是否标注为细磨全麦，并检查产品标注和配料表。 如果家人不吃粗糙的面包屑，我会找一款他们愿意尝试的面包。约 33% 的消费者可能会认为口感是决定性因素。
包装与选择 查看可选的面包形状，以及整条装或半条装等规格。 我想买适合全家吃完的份量，尤其是在家人还没尝试过新款面包时。约 25% 的消费者可能会把这一实用因素放在首位。

常见误区

  • 把深色面包误认为全麦面包

    面包颜色较深，或名称中带有“多谷物”，并不能说明使用的面粉全部是全麦面粉。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，只有在所用面粉全部由完整谷粒制成时，才能标注为全麦。

    查看包装上的产品标注，然后比较配料表和每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 选细磨全麦面包时忽略过敏原

    面粉磨得更细，并不代表面包就不含小麦或麸质。Jumbo 细磨全麦面包和 PLUS 圆形细磨全麦面包的产品信息都注明含有小麦和大麦等成分。

    如果你有相关食物过敏或饮食限制，请查看最新包装上的过敏原信息；不要仅凭“细磨”二字判断。

  • 认为网上的产品信息不会变化

    配方或包装可能会调整。PLUS 在产品信息中提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。

    购买时请再次查看包装，尤其是当某种配料或过敏原会影响你的选择时。

品牌参考

Albert Heijn

该品牌提供多种全麦面包，包括圆形面包、虎皮面包和炉底面包。

  • 整条装和半条装可供选择，方便按需购买。
  • 请查看每款产品的标签，比较配料、过敏原和膳食纤维含量。

Jumbo

该品牌提供细磨全麦面包以及添加籽类的全麦面包等产品。

  • Jumbo 标注其细磨全麦面包每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维。
  • 细磨全麦面包的信息不一定适用于 Jumbo 的其他面包；这款产品标注含有小麦、大麦和麸质。

Lidl

Lidl 提供儿童全麦面包等产品，采用了研磨得更细的全麦面粉。

  • 包装面包上的膳食纤维标示，可帮助你比较每 100 g 的膳食纤维含量。
  • Lidl 对儿童面包的介绍不代表其他细磨面包的成分也相同；请查看所选产品的信息。

ALDI

该品牌提供细磨全麦面包、全麦面包和褐色面包，包括整条装和半条装。

  • 不同的产品标注，方便你找到全麦或褐色面包。
  • 某款高纤维产品的宣传信息不适用于 ALDI 的所有面包。

PLUS

该品牌提供圆形细磨全麦面包、虎皮全麦面包和农家全麦面包等产品。

  • PLUS 标注其圆形细磨全麦面包每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维。
  • PLUS 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会变化；请查看最新包装。

适合这一选择的 Joybuy 商品

这款黎巴嫩面包与常见的整条面包不同，是咖啡时间的另一种选择。如果你特别想找口感细腻的面包，选购前请先确认它的口感是否合适。

Souq 全麦黎巴嫩面包，6 个装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

如果你想提供黎巴嫩面包，而不是常见的整条面包，这款产品适合在咖啡时间享用。

请查看最新包装上的产品标注、每 100 g 膳食纤维含量和过敏原信息。如果家人特别在意面包口感细腻或柔软，也请单独确认其口感。

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常见问题

褐色面包和全麦面包一样吗？

不一样。据荷兰营养中心介绍，全麦面包由 100% 全麦面粉制成，而褐色面包则含有全麦面粉和精制面粉的混合物。因此，选购时要看产品标注，而不要只看面包的颜色。

如果有人不喜欢粗糙的面包，细磨全麦面包会有帮助吗？

如果口感是主要顾虑，可以试试细磨全麦面包。Lidl 介绍过一款使用研磨得更细的全麦面粉制成的儿童全麦面包，但这一介绍并不适用于所有细磨面包。请逐款查看包装上的产品标注和每 100 g 膳食纤维含量。

所有面包都含碘吗？

不一定，不要认为所有面包都含碘。据荷兰营养中心介绍，不含烘焙用盐的面包不含碘。如果你在选购时需要考虑是否使用烘焙用盐，请查看配料表。

对小麦过敏，选面包时要注意什么？

选购前请查看最新包装上的过敏原信息。细磨全麦面包也不一定不含小麦或麸质；Jumbo 细磨全麦面包和 PLUS 圆形细磨全麦面包的产品信息都标注含有小麦。

怎样避免买回来的新面包没人吃？

如果还不确定家人是否喜欢，可以先试试小包装，并按照包装上的建议储存。例如，PLUS 建议将圆形细磨全麦面包放在干燥、避光处保存；这并不代表所有面包都适用这一储存建议。