哪种做法适合你？

独居且有冷冻空间

如果你每次只吃几片，可以在购买当天把整条面包分成小份冷冻。荷兰营养中心建议，每次取出所需的份量即可。

不常吃面包，也不习惯冷冻保存

如果你不常吃面包，或冷冻空间有限，半条面包通常更容易吃完。不过，要先确认你想买的全麦款是否有半条装。

注重查看标签的消费者

如果你想确认自己买的是哪种面包，可以查看“全麦”标注，并对比每 100 g 的营养信息。如有过敏情况，务必查看具体产品的相关信息。

选购时要注意什么？

先想想自己能吃完多少面包，或能冷冻保存多少。然后再查看面包种类、产品标签，以及适合自己的购物方式。

注意事项 购买时检查 主要适合人群
确保买的面包能吃完 只比较规格相同的产品，并估算自己能吃掉多少片。 我一个人吃，不想总是扔掉剩下的面包。约 36% 的消费者最在意能否吃完买回家的整条面包。
份量与保存方式 看看有没有半条装，冷冻空间是否充足，以及能否分份冷冻。 我不是每天都吃面包，不想让最后几片放到变干变硬。约 29% 的消费者最关心份量是否合适。
面包种类与标签 查找“全麦”标注，必要时对比不同产品的膳食纤维、盐和过敏原信息。 挑选时，我想确认它是不是真正的全麦面包，以及所选款式含有哪些成分。约 21% 的消费者会优先查看产品标签。
购买方式 确认你常去的门店是否有售，或能否在线订购。 我希望面包能在平时购物的门店买到，或能和其他商品一起下单。约 14% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 买了整条面包，却没想好怎么保存

    荷兰营养中心指出，面包是经常被浪费的食品之一。一个人吃的话，能不能吃完最后几片也很重要。

    如果无法及时吃完，可以在购买当天将整条面包分成小份冷冻；否则，不妨选择较小规格。

  • 把限时优惠当成长期稳定的选择

    优惠可能只在特定时段或门店适用。Lidl 建议消费者前往门店查看最新食品信息；PLUS 也提醒，线上和门店展示的信息可能有所不同。

    购买前请确认优惠期限、面包款式以及所在门店的具体信息，再据此安排购物。

  • 把棕面包或杂粮面包当成全麦面包

    荷兰营养中心指出，全麦面包由 100% 全麦粉制成，而棕面包则由全麦粉和精制面粉混合制成。不能仅凭颜色或其他产品名称来判断。

    购买包装面包时，请查看是否标注“全麦”，并阅读所选款式的配料表。

  • 想当然地认为面包使用了含碘烘焙盐

    不同面包使用的盐可能不同。如果你在意这一点，仅凭“全麦”标注无法判断。

    请查看配料表；购买无包装面包时，可以询问店员使用了哪种盐。

超市品牌对比

Albert Heijn

如果你想在日常购物时顺便购买整条全麦面包，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 的线上面包品类中有 AH Tijger volkoren heel 等产品。
  • 请确认购买时你想要的款式是否有货。

Jumbo

如果你想对比整条装和半条装全麦面包，可以看看这个品牌。

  • 目前展示的产品包括 Fijn Volkoren heel 和 Fijn Volkoren half。
  • 请确认你所在门店是否同时供应这两种规格。

Lidl

适合习惯到实体门店购买面包的消费者。

  • Lidl 的门店商品中有 tijgervolkoren heel vloerbrood 等产品。
  • Lidl 表示，食品品类的最新信息请以门店为准；购买前请确认所在门店的供应情况。

Aldi

如果你想在门店选购切片整条全麦面包，可以关注这个品牌。

  • ALDI 将 Fijn Volkoren heel 标注为切片面包。
  • 请在门店确认具体产品款式；其他 ALDI 面包的信息不一定适用于这款产品。

PLUS

如果你想提前查看某款面包的营养信息，这个品牌会很有帮助。

  • PLUS 列出了 Volkoren tijger heel 的配料和营养信息，包括每 100 g 的膳食纤维和盐含量。
  • 产品页面上的保存建议仅适用于该款产品；购买后请以包装上的说明为准。

Dirk

如果你会到 Dirk 实体门店购买全麦面包，可以考虑这个选择。

  • Dirk 的面包品类中有 Batard volkoren。
  • Dirk 表示不提供配送服务；如果你需要送货上门，这一点值得留意。

适合少量食用的全麦面包

这款扁面包是全麦面包的一种选择，每包 6 个。不要直接拿它和整条或半条切片面包比较，重点要看开封后你能吃掉多少个。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，全麦黎巴嫩面包，每包 6 个

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 个装

适合每餐一次吃一个扁面包。每包共 6 个；购买前请查看包装上的开封后保存说明和过敏原信息。

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常见问题

一个人吃，买整条还是半条面包更合适？

如果能及时吃完，或在购买当天分成小份冷冻，买整条面包也合适；如果你吃得少，又不冷冻，半条面包可能更方便。荷兰营养中心建议，面包买回家后立即分份冷冻，每次取出所需的量即可。

如何辨认包装全麦面包？

查看包装上是否标注“全麦”。荷兰营养中心指出，全麦面包由 100% 全麦粉制成；棕面包还含有精制面粉。想了解具体款式的成分，也请查看配料表。

如何确认面包是否使用了含碘烘焙盐？

购买包装面包时，请查看配料表，确认使用了哪种盐。购买无包装面包时，如果这会影响你的选择，可以询问店员使用了哪种盐；仅凭面包种类无法判断。

有过敏情况时要注意什么？

请查看实际购买面包的过敏原信息；全麦不代表无麸质。即使是之前买过的产品，也请重新查看包装，确认所选款式的最新信息。