哪些人适合参考这份选购建议？

有挑食孩子的家长

如果孩子不愿意吃口感较粗的面包，不妨试试口感更细腻的全麦面包。不过，要确认包装上明确标注了全麦。

想确认面包确实是全麦的家长

颜色偏棕或名称中带有“多谷物”都不足以证明它是全麦面包。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

需要确认过敏原和学校规定的家长

给孩子带去学校的面包，既要查看所选产品的过敏原信息，也要了解学校或托管机构的规定。预包装面包请查看最新标签；非预包装面包则要询问过敏原信息。

选购时要注意什么？

如果你的首要条件是面包由全麦粉制成，先确认产品标注了“全麦”。再看看孩子愿意接受什么口感，并在装进书包前确认过敏原信息和学校规定。

关注事项 购买时如何确认 主要适合哪些人？
口感和味道 有需要的话，寻找口感更细腻的款式，并确认产品标注为全麦。 如果孩子不愿意吃口感较粗的面包，我会找一种他愿意吃的口感。约 36% 的消费者会优先考虑孩子是否接受。
确实是全麦 查看产品标注和配料表，不要只凭颜色或“多谷物”字样判断。 我想确认面包是否完全由全麦粉制成，而不是只看它的颜色有多深。约 29% 的消费者最关心这一点。
过敏原和学校规定 查看最新标签，确认是否含有小麦、含麸质谷物及其他相关过敏原，并询问学校或托管机构的规定。 给孩子带面包前，我需要确认它符合我们需要留意的过敏原要求和学校规定。约 21% 的消费者会优先进行这项检查。
保存和冷冻 查看该款面包是否可以冷冻，并按照包装上的保存说明操作。 我想备一些面包，以便应对定期的加餐需求，但又不想买太多造成浪费。约 14% 的消费者会优先考虑这种实用的备货方式。

常见误区

  • 把棕色面包或多谷物面包当成全麦面包

    外皮颜色较深或含有多种谷物，并不代表所有面粉都是全麦粉。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

    想买真正的全麦面包，请查看包装上的“全麦”标注和配料表。

  • 以为所有全麦面包的过敏原都一样

    除小麦和含麸质谷物外，不同产品中的其他配料或可能含有的成分也可能有所不同。此外，孩子自己能吃的面包，也不一定符合学校规定。

    每次购买时都要查看标签，并确认学校或托管机构的相关规定。如果必须严格无麸质饮食，请勿选择含小麦的全麦面包。

  • 认为所有面包都含加碘烘焙盐

    根据荷兰营养中心的说法，烘焙时通常会使用加碘盐，但烘焙师并没有义务必须使用。

    购买预包装面包时请查看配料表；购买非预包装面包时，可以询问使用了哪种盐。

  • 只参考之前看过的产品信息

    配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。冷冻说明也只适用于对应的面包款式。

    购买时请重新查看包装，并按照这款面包的说明进行冷冻和保存。

品牌参考

以下示例展示了如何比较具体面包产品的信息；这些信息不一定适用于同一品牌的其他面包。

Albert Heijn

AH Rond volkoren heel 是一个具体示例，适合想了解配料、膳食纤维含量和保存建议的消费者。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含有 6.9 g 膳食纤维，配料表中还列有加碘盐。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会变化，因此请以包装上的信息为准。

Jumbo

如果更看重细腻的面包口感，可以了解一下 Jumbo Fijn Volkoren。

  • Jumbo 标注，这款产品含有全麦小麦粉，每 100 g 含有 7.6 g 膳食纤维。
  • 产品信息注明含有大麦、麸质和小麦，也可能含有其他过敏原。请查看最新标签。

Lidl

Lidl 的儿童全麦面包是一个示例，适合想寻找研磨得更细腻的全麦款式的消费者。

  • 根据 Lidl 提供的信息，这款面包使用了研磨得特别细的全麦粉。
  • 购买时请查看所选包装上的最新产品标注、配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI Extra vezelrijk volkorenbrood heel 是一个具体款式，适合想了解产品专属宣传信息的消费者。

  • 根据 ALDI 自有产品信息，这款产品标注为 100% 全麦面包。
  • ALDI 宣称这款产品比普通全麦面包含盐更少、膳食纤维更多，但这些说法仅适用于这一款，并不适用于 ALDI 的所有面包。请比较正在考虑购买产品的最新营养信息。

PLUS

PLUS Boeren volkoren heel 提供了配料、膳食纤维、过敏原和冷冻方面的产品信息。

  • PLUS 标注，这款产品每 100 g 含有 6.7 g 膳食纤维；根据产品信息，可在购买当天冷冻，并应在一个月内食用。
  • PLUS 表示产品信息可能会变化。购买时请查看标签和保存说明。

Joybuy 放学后加餐面包

如果想在放学后加餐时尝试切片面包以外的选择，可以看看这款黎巴嫩面包。如果你最看重面包是否完全由全麦粉制成，请确认包装上是否标注为全麦面包。

Souq 黎巴嫩全麦面包 6 P

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

这款黎巴嫩面包为不想吃切片面包的人提供了另一种选择。请确认包装上是否标注为荷兰语“全麦”；带去学校前，还要查看产品注明的小麦和麸质，以及可能含有大豆和牛奶的提示。

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常见问题

棕色面包或多谷物面包一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成；棕色面包则由全麦粉和普通面粉混合制成。请查看产品是否标注为全麦，不要只看颜色或“多谷物”字样。

可以给孩子带全麦面包作为放学后的加餐吗？

可以，前提是孩子愿意吃，而且面包符合相关过敏原要求和学校规定。如果你想选完全由全麦粉制成的面包，也要确认包装上的产品标注；口感更细腻并不意味着可以跳过这项检查。

带面包去学校前，需要检查哪些过敏原？

请确认孩子或学校需要留意的过敏原；对于预包装面包，要查看最新标签。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。购买非预包装面包时，请询问相关信息，并确认学校或托管机构的规定。

面包一定含有加碘烘焙盐吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说法，烘焙时通常会使用加碘盐，但烘焙师并非必须使用。请查看配料表；购买非预包装面包时，可以询问使用了哪种盐。

可以把整条全麦面包冷冻起来，留着以后加餐吃吗？

这取决于所选产品的保存说明。Albert Heijn 建议在购买当天冷冻 AH Rond volkoren heel，PLUS 对 PLUS Boeren volkoren heel 也有相同建议，并要求在一个月内食用；其他面包请按照各自包装上的说明操作。