哪些人适合参考？

习惯冷冻面包的家庭

你会一次买几条面包，打算分成小份保存。参考荷兰营养中心的保存建议，可以帮助你判断在冷冻期限内能吃完多少。

注重膳食纤维的面包爱好者

你想买全麦面包，会查看包装上的配料、膳食纤维、盐和过敏原信息，而不只凭颜色或名称判断。

想减少浪费的小家庭

你可能没法很快吃完一整条面包。这种情况下，买半条或更频繁地购买新鲜面包，可能更符合你的食用量。PLUS 的全麦面包系列就提供整条和半条两种规格。

选购时要注意什么？

先确定自己能吃完或保存多少面包，再根据家庭需求，比较包装和标签上的关键信息。

关注事项购买时检查适合哪些人关注
保存与冷冻 查看这款面包的冷冻建议，并确认冷冻室有足够空间。荷兰营养中心建议，开封后的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2–4 天，在冰箱冷冻室中保存 1–3 个月；PLUS 则建议，Boeren volkoren 整条面包应在购买当天冷冻，并在一个月内食用。 如果我一次买几条面包，就希望能保存起来，等需要时再吃。约 50% 的消费者会优先考虑如何规划囤货。
全麦与营养信息 阅读商品说明，并比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量；同时查看配料和过敏原信息。关于高纤维或低盐的宣传，仅适用于对应商品。 我想根据营养数据挑选适合自己的全麦面包，而不是单凭面包颜色判断。对约 30% 的消费者来说，查看标签并据此选择是首要考虑因素。
份量与减少浪费 比较整条和半条装，确认自己能否及时吃完所选份量。PLUS 的全麦面包系列提供这两种规格。 如果我平时吃面包不多，或冷冻空间有限，就不想剩下太多。约 20% 的消费者会优先考虑如何减少剩余食物。

常见误区

  • 买整条面包，却没计划好如何保存

    整条面包开封后放在厨房橱柜中，并不能长期保存：荷兰营养中心建议的保存时间为 2–4 天，而放入冰箱冷冻室则为 1–3 个月。

    只有在能及时吃完，或能按照包装说明冷冻保存时，才建议购买整条。

  • 把棕色面包、多谷物面包和全麦面包当成一回事

    面包的颜色或笼统名称，并不能说明这款面包具体含有哪些配料或营养成分。关于膳食纤维或盐含量的宣传，也不一定适用于其他全麦面包。

    请查看具体商品的说明、配料表，以及膳食纤维和盐含量。

  • 以为所有面包都含碘

    荷兰食品和消费品安全局指出，面包中可能通过烘焙用盐摄入碘；但这并不代表每种面包都含碘。

    如果你在意面包是否使用烘焙用盐，请查看最新的配料表。

品牌参考

Albert Heijn

其线上商品包括 AH Rond 全麦整条面包和 AH Boeren grof 全麦整条面包等。

  • 提供多种全麦整条面包，方便提前比较。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变动，请以包装信息为准。

Jumbo

Jumbo 在线展示多种全麦面包，并在下单时提供配送或到店自取选项。

  • 可以把面包一并纳入大型采购订单的安排中。
  • 请遵循所选面包的保存建议；例如，Jumbo 建议将 Grof Volkoren 放在干燥、避光处保存。

Lidl

Lidl 的门店商品包括 Tijgervolkoren 全麦整条地炉面包等。

  • 逛店时可以查看全麦整条面包。
  • 出发前请确认附近门店是否有售；临时促销商品不代表长期有货。

ALDI

ALDI 提供 Extra vezelrijk 全麦整条面包等商品。

  • 针对这款面包，ALDI 宣称与普通全麦面包相比，盐含量减少 30%，膳食纤维增加 30%。
  • 这只是 ALDI 对该商品的宣传，并不适用于其系列中的所有面包；请比较最新的商品标签。

PLUS

PLUS 的线上全麦面包系列包含整条和半条装。

  • PLUS Boeren volkoren 全麦整条面包提供了明确的冷冻建议：购买当天冷冻，并在一个月内食用。
  • 其他面包不一定适用这项建议，请先查看所选商品包装上的说明。

Dirk

Dirk 提供 Bakker van der Akker Boeren 全麦整条面包和全麦地炉面包等商品。

  • 逛店时可以将不同的全麦整条面包放在一起比较。
  • Dirk 未提供配送服务；如果打算在那里囤货，请预留时间到店购物。

Joybuy 全麦面包

以下精选商品包括适合在家烘烤的圆形全麦面包，以及一包分量较小的黎巴嫩全麦扁面包。请根据食用量选择规格，并查看每款商品包装上的保存和制作说明。

Lekhaven 面包坊圆形乡村全麦面包，2 × 550 g

Lekhaven 面包坊圆形乡村全麦面包，2 × 550 g

一包两条，适合计划多次吃面包且有空间保存的人。

购买囤货前，请先查看这款面包的解冻和家庭烘烤说明。

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Lekhaven 面包坊圆形乡村全麦面包，550 g

Lekhaven 面包坊圆形乡村全麦面包，550 g

一条圆形面包，适合不需要一次购买两条、且可以在家烘烤的人。

安排食用时间时，请留意包装上的解冻、烘烤和冷却说明。

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Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装

Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装

如果你更喜欢分次食用小份面包，而不是一整条圆面包，6 个独立包装的扁面包可能更适合你。

开封后请查看保存说明，并核对最新的配料和过敏原信息。不要在没有包装说明的情况下，假设它的冷冻保存期限与其他全麦面包相同。

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常见问题

全麦面包囤货后能保存多久？

荷兰营养中心建议，开封后的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2–4 天，在冰箱冷冻室中保存 1–3 个月。另外也要查看商品标签：例如，PLUS 建议在购买当天冷冻 Boeren volkoren 全麦整条面包，并在一个月内食用。

可以通过棕色判断面包是不是全麦吗？

不能。不要只看颜色或“多谷物”标识来选购。请确认商品是否标注为全麦；如果想比较不同商品的膳食纤维或盐含量，也要查看配料和营养信息。

所有添加烘焙用盐的面包都含碘吗？

据荷兰食品和消费品安全局介绍，面包中的碘化合物可能来自烘焙用盐，但这不代表每种面包都含碘。如果这会影响你的选择，请查看具体面包的配料表。