哪些人适合参考本文？

注重日常购物预算的消费者

你想选一整条全麦面包搭配豌豆汤，同时也会考虑面包的重量，以及自己实际能吃掉多少。

会比较营养信息的消费者

你想确认全麦标注，并比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。具体面包的配料和过敏原信息对你来说也很重要。

想妥善保存面包的小家庭

你不会一次吃完整条面包，因此会留意保存说明。本文提到的 Albert Heijn 和 PLUS 面包均注明可在购买当天冷冻保存。

挑选时要注意什么？

先确认全麦标注和面包重量，再根据这顿豌豆汤餐的需要，决定营养信息、口感和保存方式中哪些因素最重要。

关注要点 购买时如何确认 适合哪些人
面包重量和食用安排 比较整条面包的重量，并估算自己会吃掉或保存多少片。 如果我买面包是为了搭配一顿豌豆汤，就不想剩下吃不完的面包片。约 40% 的消费者最看重能否吃完整条面包。
全麦标注和营养信息 查看全麦标注和配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量，以及盐含量（如有需要）。 我想确认所选面包是否确为全麦，也希望比较营养成分。约 30% 的消费者会优先关注这些信息。
外皮和内芯 按喜好选择口感，同时单独确认全麦标注。 搭配豌豆汤时，我更喜欢口感细腻的面包片，或是外皮风味更突出的面包。这类口味偏好是约 20% 的消费者的首要考虑因素。
保存方式 查看这款面包的保存和冷冻建议。 我希望能在合适的时候吃掉剩下的面包片。约 10% 的消费者最关心如何减少面包浪费。

常见选购误区

  • 只比较整条面包，不看重量

    两条整面包的重量未必相同。本文提到的产品中，PLUS 的 Boeren volkoren heel 标注重量为 800 g。

    查看备选面包的重量，并确保比较的是同样规格的整条面包。

  • 认为所有全麦面包的营养成分都一样

    Jumbo 标注 Fijn Volkorenbrood 每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维；Albert Heijn 标注 AH Tijger volkoren heel 每 100 g 含 6.7 g。不同产品的配料和过敏原信息也可能不同。

    购买时，请查看所选面包包装上的营养信息和配料表。

  • 买太多，没能及时吃完

    Voedingscentrum 指出，面包是经常被浪费的食品之一。如果喝汤时只吃掉整条面包的一部分，就更要留意保存方式。

    查看所选面包的冷冻建议，必要时分份冷冻。对于本文提到的面包，Albert Heijn 和 PLUS 建议在购买当天冷冻，并在一个月内食用。

品牌参考

Albert Heijn

AH Tijger volkoren heel 是一款带有虎皮纹外皮的全麦整面包。

  • Albert Heijn 标注这款面包每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维，并使用加碘盐。
  • 请查看最新包装信息，产品信息可能会有变更。

Jumbo

Fijn Volkorenbrood 是一款整面包，适合喜欢细腻内芯口感的人。

  • Jumbo 标注这款面包每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维和 1.0 g 盐。
  • 配料中包含小麦和大麦等成分；请查看所选款式的标签。

Lidl

Tijgervolkoren heel vloerbrood 是一款门店在售产品，适合想选购这类面包的人。

  • Lidl 将这款产品标注为整条虎皮纹全麦炉底面包。
  • 请在门店查看面包的重量、配料和营养信息。

ALDI

Boeren volkoren meergranen heel 是一款添加谷物和种子的面包。

  • ALDI 将谷物和种子列为这款面包的特色。
  • 请查看包装上的面包重量、配料和营养成分。

PLUS

PLUS Boeren volkoren heel 是一款重量为 800 g 的整面包。

  • PLUS 标注这款面包每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 1.03 g 盐，并建议在购买当天冷冻。
  • 这些信息仅适用于 Boeren volkoren heel，不一定适用于 PLUS 的其他面包。

Dirk

Bakker van der Akker Rond volkoren heel 是 Dirk 在售的一款圆形全麦整面包。

  • 圆形外观是这款面包的特色。
  • 比较面包前，请查看包装上的重量和营养信息。

Joybuy 全麦面包

这款 550 g 的圆形全麦面包适合搭配豌豆汤食用；不过需要预留时间解冻和烘烤。

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

这款圆形面包适合搭配豌豆汤，前提是你能安排好解冻和烘烤的时间。

重量：550 g。每 100 g 的营养成分及制作说明，请以包装信息为准。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如何确认面包是不是真正的全麦面包？

查看具体面包包装上的全麦标注和配料表。Voedingscentrum 将全谷物产品定义为由完整谷粒制成的产品；本文提到的 Jumbo、Albert Heijn 和 PLUS 面包均标注使用全麦小麦粉。

所有全麦面包都含碘吗？

不要默认所有全麦面包都含碘，请查看所选面包的配料表。Albert Heijn 标注 AH Tijger volkoren heel 使用加碘盐；本文提到的 Jumbo 和 PLUS 面包则标注使用烘焙盐。

吃完豌豆汤后，剩下的整条面包可以冷冻吗？

产品页面注明，AH Tijger volkoren heel 和 PLUS Boeren volkoren heel 可在购买当天冷冻，并应在一个月内食用。其他面包请遵循对应包装上的保存说明。

选购这些面包时需要留意哪些过敏原？

购买时务必查看面包的过敏原信息。Jumbo Fijn Volkorenbrood 标注含有小麦和大麦等成分；PLUS Boeren volkoren heel 则标注含有小麦、大麦和大豆。同一品牌的其他款式，配料也可能不同。