哪些人适合参考这份选购建议？

注重膳食纤维的深夜加餐人群

如果你想选择一款一看便知是全麦的面包，并比较每 100 g 的膳食纤维含量，也要留意自己实际吃下的份量。

平时很少吃面包的家庭

如果面包主要用于偶尔的深夜加餐，可以考虑是否有小份包装，或者能否分成小份冷冻保存。

习惯仔细看标签的消费者

配料、盐含量以及具体产品的过敏原信息，都可能影响你的选择。购买前请查看所选面包的包装信息。

选购时要关注什么？

先确认产品是否标注为全麦，并查看营养成分表。然后根据深夜加餐的食用量，检查需要关注的配料和过敏原。

关注点 购买时检查 尤其适合哪些人？
全麦标识与膳食纤维 查看明确的全麦标识，并比较标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我最看重深夜那片面包中的膳食纤维，就会选择以相同计量单位比较不同面包。约 42% 的消费者会优先关注全麦标识和膳食纤维。
份量与保存方式 比较整条和半条包装，并查看保存及冷冻建议。 如果我只是偶尔在深夜吃面包，就不希望买一大条后吃不完。约 33% 的消费者会优先考虑合适的份量。
标签信息与购买渠道 查看具体产品的配料、盐含量和过敏原信息，并确认当地是否有售。 如果我需要留意配料或过敏原，就希望能在购买前查到准确的标签信息。据估计，25% 的消费者会优先核对标签和购买信息。

常见选购误区

  • 把颜色深或含多种谷物误认为全麦

    颜色较深或标注含有多种谷物，并不等于明确标注为全麦。不同产品的膳食纤维含量也可能不同。

    查看产品名称，并以相同计量单位比较膳食纤维含量，例如每 100 g。

  • 买整条面包，却没考虑如何保存

    如果只是偶尔在深夜加餐，面包可能还没吃完就放久了。根据荷兰营养中心的建议，全麦面包在厨房橱柜中可保存 2–4 天，在冷冻室中可保存 1–3 个月。

    选择能吃完的份量，或遵循具体面包的冷冻保存建议。

    没能及时吃完的面包，最终可能会被浪费。

  • 把某款面包的营养声称套用到所有产品上

    营养声称及其比较依据只适用于标有该声称的产品，不会自动适用于同一品牌的其他面包。

    请查看所选包装上的营养声称、比较依据和营养成分表。

  • 觉得面包很熟悉，就忽略过敏原信息

    不同面包使用的谷物和其他配料可能不同。例如，PLUS 的 Boeren volkoren 标注含有小麦、大麦和大豆等成分。

    如果你有相关过敏，或必须遵循无麸质饮食，请务必查看具体产品最新的配料和过敏原信息。

品牌参考

Albert Heijn

适合在线对比不同款式和规格的全麦面包。

  • Albert Heijn 提供虎皮、圆形和 Zaans 等全麦面包，也有半条和整条规格。
  • 请查看所选面包的最新产品信息。

Jumbo

如果你想比较某款细磨全麦面包的营养信息，可以参考这个品牌。

  • Jumbo 标注其 Fijn Volkoren 每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维和 1.00 g 盐。
  • 这些数值仅适用于该产品，并不代表 Jumbo 的所有全麦面包。

Lidl

可以到门店看看细磨全麦面包。

  • Lidl 提供 800 g 装的 Fijn volkoren。
  • 该产品标注为仅限门店购买；购买时请查看包装上的营养成分和过敏原信息。

ALDI

既有细磨全麦面包，也有单独的高纤维款可供比较。

  • ALDI 提供半条和整条规格的细磨全麦面包。
  • 对于高纤维款的营养声称，请以该款面包的具体标签为准。

PLUS

如果你想在购买前查看具体产品的营养信息和过敏原信息，可以参考这个品牌。

  • PLUS 标注其 Boeren volkoren heel 每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 1.03 g 盐，并提供过敏原信息。
  • 配料和产品信息可能会有变动；购买时请查看包装。

Dirk

适合想在线下门店了解不同规格全麦面包的消费者。

  • Dirk 提供半条和整条等规格的乡村全麦面包。
  • Dirk 未提供配送服务；请向当地门店确认是否有售。

Joybuy 上的全麦面包

深夜加餐时，你可以在这里看看不同类型的面包：六片装扁面包、黑麦面包，以及需要烤制的圆形面包。选购时请留意份量、烹制方式和包装信息；这些面包的形态与普通切片全麦面包并不完全相同，不能直接互相替代。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，全麦黎巴嫩面包，六片装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 片装

这款六片装全麦扁面包与整条切片面包的形态不同。购买前请查看包装上的最新配料和过敏原信息。

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Bolletje Rye Bread Bun，500 g

Bolletje Rye Bread Bun，500 g

根据你的黑麦面包食用量，选择这款 500 g 包装。与其他面包比较前，请查看包装上的具体面包类型，以及营养成分的计量单位。

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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g

这款 550 g 圆形全麦面包适合计划分多次食用的消费者。请考虑解冻、烘烤和冷却所需的时间，并查看包装上的过敏原信息和营养成分计量单位。

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常见问题

如何挑选适合深夜加餐的全麦面包？

选择明确标注为全麦的面包。接着查看具体产品的营养信息，因为不同面包的膳食纤维、盐含量和配料都可能不同。

高纤维款一定是更好的选择吗？

不一定。高纤维款的营养声称并不能说明所有情况，份量、配料和其他营养成分也同样重要。与其他款式比较前，请先查看该款面包的具体声称和营养成分表。

偶尔才吃的面包该如何保存？

选择能在保质期内吃完的份量，或根据产品建议分份冷冻。荷兰营养中心建议，全麦面包在厨房橱柜中可保存 2–4 天，在冷冻室中可保存 1–3 个月。

患有乳糜泻或小麦过敏，可以选择普通全麦面包吗？

普通全麦面包并不一定适合。荷兰营养中心指出，乳糜泻患者需要遵循无麸质饮食；购买具体产品时，请查看其标识、配料和过敏原信息。