哪些人适合参考本文？

喜欢搭配丰富配料做点心的人

想自己切厚一点的面包片，搭配鹰嘴豆泥、鸡蛋，或做双层三明治吗？选择明确标注为未切片的面包，就能自行决定每片的厚度。

只需要少量面包的人

如果面包只是这次采购中的补充，不妨确认购买量是否适合自己的食用或冷冻计划。

会仔细查看标签的人

想确认配料、过敏原、营养信息或是否使用烘焙盐？“粗粮”和“扎实”这类字眼并不能告诉你这些信息。

选购时要注意什么？

首先想清楚自己是否一定要能切出厚片。然后查看产品标签，并根据保存计划选择合适的购买量。

关注要点 选购时检查 适合人群
自行决定面包片厚度 寻找明确标注“未切片”的产品，或询问面包的售卖形式。仅标注“整条”并不能确认是否切片。 如果要搭配丰富的配料，我希望能自行调整面包片的厚度，即使在家切片会多一道工序。约 46% 的消费者最看重对面包片厚度的自主掌控。
配料与标签信息 查看配料、过敏原和营养信息；如果烘焙盐会影响你的选择，也要留意盐的标注。 如果需要留意配料或过敏原，我会优先查看相关信息，而不是只看面包是否看起来扎实。约 27% 的消费者首先关注产品标签。
合适的购买量 看看小份量的面包是否适合自己，或者提前计划好如何冷冻吃不完的部分。 如果只需要做几份点心，我不想买下整条面包后吃不完。约 27% 的消费者最看重购买量是否合适。

常见选购误区

  • 把“整条”或“扎实”理解为“未切片”

    这些字眼并不能确认你是否可以在家自行决定面包片的厚度。

    查看商品介绍中是否明确标注“未切片”，或在店内询问切片情况。

  • 以为所有面包都使用烘焙盐制作

    据荷兰营养中心介绍，烘焙面包时并非必须使用烘焙盐。

    如果烘焙盐或加碘盐会影响你的选择，请查看配料表，确认其中是否标注了这些成分。

  • 买整条面包，却没有安排好保存方式

    如果只想做几份点心，剩下的面包又吃不完，那么能自己切厚片就没那么方便了。

    如果有合适的份量可选，就选择小份；否则可以把吃不完的部分冷冻起来。

  • 因为是全麦面包，就忽略过敏原信息

    不同面包的配料和过敏原各不相同。“全麦”这个名称并不能说明其中是否含有其他成分。

    购买前，请查看所选面包最新的过敏原信息。

品牌参考

Albert Heijn / Liefde & Passie

Albert Heijn 提供 Liefde & Passie 全麦未切片面包。如果你想自行决定面包片的厚度，这是一款值得考虑的选择。

  • 商品名称明确标注了面包未切片。
  • 请查看当前包装上的配料和过敏原信息，并向门店确认是否有货。

Jumbo

如果你想找添加葵花籽的全麦面包，可以看看 Jumbo Stevig Volkoren Zonnepit。

  • Jumbo 标注了这款产品含有全麦小麦粉和葵花籽。
  • 商品名称并未确认面包是未切片的，请检查切片情况和过敏原信息。

PLUS

PLUS Grof volkoren heel 是一款全麦面包，配料包括全麦小麦粉和碎小麦等。

  • 配料信息能为想买全麦面包的消费者提供参考。
  • “整条”并不能确认面包是未切片的。也要查看过敏原信息。

Dirk / Bakker van der Akker

Dirk 将 Bakker van der Akker Boeren donker volkoren heel 描述为一款口感扎实的面包。

  • 如果你正在 Dirk 挑选全麦整条面包，这款产品或许值得关注。
  • 如果打算把它切成厚片，请先询问切片情况，并查看最新配料信息。

ALDI

ALDI 有一款名为 Extra vezelrijk volkorenbrood heel 的产品。

  • 商品名称说明了你可以在其产品系列中寻找哪种全麦面包。
  • 名称和营养声称并不能说明面包是否切片，请另外确认。

Joybuy 全麦面包

以下圆形全麦面包适合想在准备好后自行切片的人。你可以根据所需数量和愿意花费的准备时间，选择单条装或两条装。

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

适合只想买一条面包，并希望在准备好后自行决定面包片厚度的人。切片前需要先解冻、烘烤并放凉。

如果盐的使用情况会影响你的选择，请查看当前包装上的过敏原信息和盐的种类。

前往 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包 550 g × 2

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g × 2

适合能食用或保存两条 550 g 面包，并希望在准备好后自行切片的人。切片前需先解冻、烘烤并放凉。

确认购买量是否符合你的保存计划，并查看最新的过敏原信息；商品信息注明配料中含有芝麻。

前往 Joybuy 查看

常见问题

怎么判断面包能不能自己切成厚片？

选择明确标注为“未切片”的面包。如果产品只标注“整条”“粗粮”或“扎实”，请查看商品介绍，或在店内询问切片情况。

荷兰的全麦面包一定用烘焙盐制作吗？

不一定。据荷兰营养中心介绍，烘焙面包时并非必须使用烘焙盐。请查看标签，了解这款面包使用了哪种盐。

在哪里可以查看全麦面包的过敏原信息？

购买前，请查看具体面包的配料表和过敏原信息。不同产品使用的谷物和其他配料可能有所不同；根据荷兰食品与消费品安全局的规定，未包装面包的过敏原信息必须在购买前提供。

暂时吃不完的面包该怎么保存？

如果几天内吃不完，可以把剩余部分冷冻起来。荷兰营养中心建议，全麦面包在厨房橱柜中可保存 2 至 4 天，在冷冻室中可保存 1 至 3 个月。