哪些人适合参考本文？

喜欢做配料丰富三明治的家庭

如果想用面包制作馅料丰富的三明治，不要只看“粗粒”或“扎实”等字眼。请查看包装，或在门店确认实际切片厚度。

习惯一次多买些面包的家庭

一次买多条面包时，保存说明也很重要。PLUS 标注，Grof volkoren heel 应在购买当天冷冻，并在一个月内食用；购买其他面包时，请遵循各自包装上的说明。

会比较营养成分的家庭

如果主要关注膳食纤维和盐含量，可以对比各款商品最新包装上每 100 克的营养信息。面包名称或全麦面包的一般营养数据，不能代替对具体商品的比较。

选购时要关注什么？

想做配料丰富的三明治，首先要看切片是否符合需求；如果要一次购买多餐的用量，还要考虑购买数量和保存说明。

关注点 购买时检查 主要适合哪些人？
切片厚度和口感 确认切片是否够厚；不要根据“整条”“粗粒”或“扎实”等字眼来判断。 如果要做馅料丰富的三明治，我想知道切片的厚度，而不只是看标签上的面包类型。约 36% 的消费者最看重切片厚度。
购买数量和保存方式 查看所购商品的面包重量和保存说明。 如果一次买多条面包，我希望能安排好哪些马上吃、哪些留着保存。约 29% 的消费者最优先考虑储备管理。
膳食纤维和盐 对比各款商品最新包装上每 100 克的营养信息。 对我来说，膳食纤维和盐含量比面包口感更重要。约 21% 的消费者会优先关注这些营养数据。
配料和过敏原 每次购买时都要查看最新的配料和过敏原信息。 如果家里有人需要避开某些配料，我想确认这款面包含有什么成分，以及标注了哪些过敏原。约 14% 的消费者把查看标签作为首要关注点。

常见选购误区

  • 把“整条”或“粗粒”误认为“厚切”

    整条面包也可能已经切片，而“粗粒”描述的是面包类型。这两个名称都不能说明单片面包有多厚。

    购买前请在门店查看面包或包装；如果不确定，可以先询问切片厚度，再决定是否适合制作配料丰富的三明治。

  • 多买面包，却没计划好何时保存

    只有提前安排好什么时候食用或冷冻，购买适合全家食用的数量才真正方便。

    请查看每款面包的保存说明。PLUS 建议将 Grof volkoren heel 在购买当天冷冻，并在一个月内食用；不要直接把这一期限套用到其他面包上。

  • 把一款面包的营养声称套用到所有全麦面包上

    一款商品包装上的营养声称，不一定适用于其他全麦面包，也无法说明切片厚度。

    请对比最新标签上每 100 克的膳食纤维和盐含量；看到比较类声称时，也要留意它是与哪款商品进行比较。

值得了解的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 在线提供单独的全麦面包商品列表。

  • 可从这里开始了解不同款式的全麦面包。
  • 请单独确认所选面包的切片厚度。

Jumbo

Jumbo 提供 Rond Grof Volkoren 和 Stevig Volkoren Zonnepit 等产品。

  • 商品名称有助于寻找想要的面包类型。
  • “粗粒”和“扎实”并不能说明切片厚度。

PLUS

PLUS Grof volkoren heel 是一款 800 克的面包，并附有针对该商品的冷冻说明。

  • PLUS 标注需在购买当天冷冻，并在一个月内食用。
  • 请查看切片厚度和最新标签；“整条”并不能保证切片够厚。

ALDI

ALDI 提供切片装的 Fijn Volkoren，此外还有单独的 Extra vezelrijk volkorenbrood。

  • 不同款式可以从口感和营养信息等方面进行比较。
  • 请分别查看每款商品的切片厚度和包装上的营养信息。

Lidl

Lidl 表示，各门店的面包 ассортимент可能有所不同。

  • 如果需要订购大量面包，Lidl 建议联系门店了解可选方案。
  • 请向选定门店确认全麦面包的供应情况和切片厚度。

Dirk

Dirk 提供 Vloerbrood volkoren heel 等商品，也有一款名称中标注“Extra vezels”的单独全麦面包。

  • 可以对比不同商品标签上的配料和营养信息。
  • “整条”这个名称并不能说明切片厚度。

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常见问题

“整条全麦面包”就代表切片很厚吗？

不是。在这里提到的超市面包中，“整条”指的是一整条面包，并不代表特定的切片厚度。请查看包装，或到店询问面包是如何切片的。

可以把全麦面包冷冻起来，留给家人之后几餐吃吗？

这取决于所选面包的保存说明。PLUS 标注，Grof volkoren heel 可以在购买当天带回家后冷冻，并须在一个月内食用；其他面包请遵循各自包装上的说明。

家里有人需要避开某些过敏原时，要注意什么？

请查看所选面包最新包装上的配料和过敏原信息。PLUS 标注，Grof volkoren heel 含有小麦、大麦和大豆，也注明可能含有其他过敏原；再次购买时，不要只参考以前看过的标签。

怎样比较不同全麦面包的膳食纤维和盐含量？

请对比正在考虑的面包最新标签上每 100 克的营养数据。荷兰营养中心也提供一片自行切取的 50 克全麦面包的营养数据，但这一份量基准不能直接与每 100 克的数据比较。

荷兰的每一种面包都含碘盐吗？

面包用盐的相关规定并不代表所有面包都含碘。荷兰食品和消费品安全局说明，面包中只能通过添加面包用盐加入碘化合物，每千克盐中碘含量不得超过 65 毫克。如果想了解某款面包使用了哪种盐，请查看配料表。