哪些人适合关注这个选择?

关注膳食纤维的度假家庭

无论是早餐、午餐还是外出游玩,你可能都想选一款确实是全麦的面包,而不是只看起来颜色较深的面包。荷兰营养中心指出,全麦面包的膳食纤维含量高于白色谷物制品;荷兰食品和消费品安全管理局则规定,是否能标注为全麦取决于谷物成分的组成。

厨房空间有限的度假计划者

选择哪种面包取决于用餐时间和现有设施:可以带上新鲜面包,也可以烘烤面包,或者储存一包冷冻面包。

希望核对配料的消费者

如果有过敏问题,或特别关注盐或碘的摄入量,那么所选具体款式的最新包装信息比商品名称更重要。

购买时要注意什么?

先确定你要买的是全麦凯撒面包,还是也接受其他形状的全麦面包。接着考虑是买来即食,还是冷冻保存后再烘烤,并在购买前查看配料和营养信息。

注意事项 购买时核对 适合哪些人?
全麦与膳食纤维 查看是否明确标注为全麦,并比较包装上每 100 g 的膳食纤维含量。根据荷兰食品和消费品安全管理局的规定,谷物成分必须全部由全麦面粉构成,产品才能称为全麦产品。 如果我想为度假早餐挑选一款确实是全麦的面包,也希望能比较膳食纤维含量。对约 50% 的消费者来说,全麦和膳食纤维是选择时最重要的因素。
保存与烹制 确认面包是新鲜的还是冷冻的,并查看烤箱及保存说明。Jumbo 提醒,其冷冻款解冻后不可再次冷冻。 如果我打算在度假的几天里分次吃面包,烹制方式就必须符合我现有的烤箱、冰箱冷冻室和用餐安排。对约 30% 的消费者来说,这种安排是最重要的考量。
配料与盐 查看最新的过敏原和配料信息。比较盐含量时要采用相同的计量基准,例如每 100 g,并确认所选包装上是否标注了加碘盐或烘焙盐。 如果我有过敏问题,或想考虑盐或碘的摄入量,就需要了解这款面包的具体成分。对约 20% 的消费者来说,这些商品信息最为重要。

常见误区

  • 把颜色深或多谷物面包当成全麦面包

    颜色较深或标注为多谷物,并不能单独证明谷物成分全部是全麦。荷兰食品和消费品安全管理局规定,谷物成分中必须含有全麦面粉,产品才能标注为全麦。

    查看是否明确标注为全麦,并核对配料表。

  • 带上冷冻面包,却没有安排好保存方式

    Jumbo 的全麦冷冻凯撒面包需要冷冻空间和烤箱。根据商品信息,解冻后不可再次冷冻。

    根据计划的用餐时间,决定要解冻多少面包。

  • 以为每家门店的商品都一样

    Lidl 表示,各门店的新鲜面包品种可能有所不同。因此,商品系列页面并不能保证某款面包一定会在门店有售。

    如果你要为度假的某一天提前购物,请先确认当地门店的商品供应情况。

  • 只看“全麦”名称就做决定

    经查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 款式均标注含有小麦和麸质。Albert Heijn 标注了加碘盐;Jumbo 和 PLUS 则标注了烘焙盐。这些信息不能互换。

    每次购买时都要查看所选款式的最新包装信息,尤其是在过敏原或配料对你的选择至关重要时。

品牌参考

以下产品系列展现了面包形状、保存方式和营养信息的差异;请始终查看最新包装信息,并确认当地门店的商品供应情况。

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH 全麦凯撒面包介绍为按个售卖的新鲜面包。根据商品页面,该产品仅在门店有售。

  • Albert Heijn 标注每个面包重 70 g,每 100 g 含 7.1 g 膳食纤维和 1.13 g 盐,配料中含有加碘盐。
  • 请在门店查看最新包装信息,并确认该款面包是否有售。

Jumbo

Jumbo 提供一包 4 个的全麦冷冻凯撒面包,总重 260 g。

  • 商品信息显示,该产品含 53.9% 全麦小麦粉;每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 1.2 g 盐。
  • 这款面包需要烘烤;根据 Jumbo 的说明,解冻后不可再次冷冻。挑选时请在系列中明确选择全麦款。

PLUS

PLUS 将全麦凯撒面包介绍为按个售卖的新鲜面包。

  • PLUS 标注该产品含 67% 全麦小麦粉;每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维和 1.141 g 盐。
  • 如果成分或营养价值对你的选择很重要,请查看最新包装信息。

Lidl

Lidl 的烘烤面包系列中有凯撒面包,此外还提供 700 g 的全麦烘烤面包。

  • 如果凯撒面包的造型不是首要考虑因素,也可以看看这款全麦烘烤面包,尝试其他面包形状。
  • 上述全麦烘烤面包并未标注为凯撒面包。此外,Lidl 表示,各门店的新鲜面包供应情况有所不同。

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常见问题

如何辨别全麦凯撒面包?

选择明确标注为全麦的面包,并查看配料表。根据荷兰食品和消费品安全管理局的规定,谷物成分必须全部由全麦面粉构成;颜色较深或标注为多谷物都不能证明这一点。

度假时选新鲜的还是冷冻的更好?

如果打算买来即食,新鲜的全麦凯撒面包更合适;如果有冰箱冷冻室和烤箱,并且想提前安排用餐时间,则可以选择冷冻款。购买 Jumbo 的冷冻款时,请注意说明:面包解冻后不可再次冷冻。

购买这类面包时要留意哪些过敏原?

经查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 全麦凯撒面包均标注含有小麦和麸质。Jumbo 还标注含有大豆,并提示可能含有其他过敏原。因此,请查看所购面包包装上的最新过敏原信息。