哪些人适合参考本文？

关注膳食纤维的度假家庭

如果你想带早餐糕出门，而且重视膳食纤维，不妨同时比较每片和每 100 g 的营养含量。荷兰营养中心列出的数据为：一片 30 g 的全麦早餐糕含 1.3 g 膳食纤维；具体产品的含量可能有所不同。

比较糖含量的家庭

如果想减少每份摄入的糖，可以对比常规产品和不添加糖的产品。除了查看“其中糖”含量，也要了解具体产品使用了哪些甜味剂或糖醇，并留意相关警示。

考虑过敏原或宠物安全的家庭

如果有相关过敏，务必以具体包装上的标签信息为准：本文所查产品标注了黑麦和含麸质谷物等成分。本文所查的 Peijnenburg 木糖醇款还标有宠物安全警示。

挑选时要看什么？

先在统一的计量基础上比较营养信息，例如每 100 g 的含量，或标明单片重量后的每片含量。然后再看配料、警示信息和包装是否适合你在假期中的食用方式。

关注事项 购买时检查 哪些人尤其要注意？
全谷物与膳食纤维 查看配料中使用了哪些全谷物，并比较每 100 g 或每片的膳食纤维含量。 我想知道带出门的每片含有多少膳食纤维，而不只是看包装正面。约 50% 的消费者会优先关注膳食纤维含量。
糖与甜味剂 在单片重量相同的情况下比较“其中糖”含量；同时查看标注了哪些糖醇及相关警示。 准备假期零食时，我主要想减少每片的糖含量，也想了解用什么甜味剂替代了糖。约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
过敏原与食用方式 检查标签上的过敏原、每份大小、储存建议，以及是否有宠物相关警示。 如果要和家人分享，或会带宠物出门，具体产品必须适合我们的食用方式，并符合我们关注的事项。约 20% 的消费者最看重这一点。

购买时的注意事项

  • 误以为“全麦”就代表“低糖”

    “全麦”说明使用了什么谷物，并不代表糖含量低。Jumbo 标注的数据显示，常规 Peijnenburg 全麦早餐糕每 100 g 含 39 g 糖；本文所查的不添加糖款每 100 g 含 4.9 g 糖。

    选购前，先以相同的计量基础比较膳食纤维、“其中糖”含量和单片重量。

  • 忽略木糖醇款的警示信息

    本文所查的 Peijnenburg 不添加糖款含有木糖醇。产品信息提示，过量食用可能产生通便作用，并注明木糖醇不适合动物食用。

    请阅读当前包装上的警示信息，并将含木糖醇的早餐糕放在宠物接触不到的地方。

  • 以为不同包装的过敏原都一样

    本文所查的 Jumbo、Peijnenburg 和 Albert Heijn 产品标注含有黑麦和／或含麸质谷物。更换产品款式或包装后，需要重新检查。

    每次购买时，都要查看具体早餐糕的过敏原信息。

  • 只看包装大小来挑选

    包装更大或切片更多，并不代表每片的膳食纤维或糖含量更高或更低。不同产品的储存建议也可能有所不同。

    选择适合家庭食用量的规格，并在开封后按照包装上的说明保存。

品牌参考

Peijnenburg

本文所查的切片全麦早餐糕包括常规款和不添加糖款，两款均为 12 片装。

  • 根据 Jumbo 的产品信息，常规款每片 28 g，含 1.4 g 膳食纤维；不添加糖款每片含 4.7 g 膳食纤维和 1.4 g 糖。
  • 不添加糖款含有木糖醇，并标注了过量食用和宠物相关警示。因此，比较不同款式时别只看糖含量。

Jumbo

Jumbo 提供自有品牌全麦早餐糕，包装规格包括 280 g 和 475 g 等。

  • Jumbo 标注的数据显示，Jumbo 全麦早餐糕 280 g 款每 100 g 含 8.2 g 膳食纤维和 35.5 g 糖。
  • 这款 280 g 产品的配料信息标注含有麸质、黑麦和小麦。如有过敏，请务必查看所购包装上的标签。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供自有品牌切片早餐糕，采用全麦黑麦粉，包装规格为 485 g。

  • Albert Heijn 标注的数据显示，这款产品每 100 g 含 5.7 g 膳食纤维、34 g 糖和 0.53 g 盐。
  • 产品信息标注含有含麸质谷物和黑麦。配方可能发生变化，请以当前包装为准。

PLUS

PLUS 提供 485 g 的自有品牌切片全麦早餐糕。

  • 切片包装方便你根据假期的食用需求，灵活安排食用片数。
  • 与其他早餐糕比较前，请查看当前包装上的膳食纤维、糖含量、配料和过敏原信息。

Koek & Bakker

ALDI 提供 Koek & Bakker 切片全麦早餐糕，包装规格为 485 g。

  • 产品介绍提到，早餐糕已预先切片。
  • 如果想比较这款早餐糕的膳食纤维、糖含量或配料，请以包装上的营养信息和过敏原标注为准。

Joybuy 上的全麦早餐糕

这款切片全麦早餐糕适合想带一包出门、并在假期与家人分享的家庭。选购前，也请对照包装上的营养信息和配料。

g'woon 全麦早餐糕，切片，485 g

g'woon 全麦早餐糕，切片，485 g

适合想在假期与家人分享切片早餐糕的家庭。

包装规格：485 g。请查看包装上每 100 g 和每片的膳食纤维及糖含量，并阅读最新的配料和过敏原信息。

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常见问题

全麦早餐糕一定低糖吗？

不一定。根据荷兰营养中心的信息，全谷物产品使用的是完整的谷粒，但这并不能说明早餐糕的糖含量。请比较包装上每 100 g 的“其中糖”含量，或比较相同片重的产品。

不添加糖的早餐糕就一定适合带去度假吗？

不一定。除了糖含量，也要查看其他配料和警示信息。本文所查的 Peijnenburg 款含有木糖醇和糖醇；产品信息提示，过量食用可能产生通便作用，并注明木糖醇不适合动物食用。

暑假期间该如何保存早餐糕？

请遵循具体包装上的储存建议。本文所查的 Jumbo 款建议置于阴凉干燥处保存，而本文所查的 Peijnenburg 产品信息建议干燥、避光保存。

所有全麦早餐糕都因使用烘焙盐而含碘吗？

不一定，不能想当然。想确认某款早餐糕是否含有烘焙盐，请查看该款产品的配料信息。