哪些人适合参考？

关注膳食纤维的囤货者

你想在食品柜里备一些早餐蛋糕，也希望能从标签上了解产品的膳食纤维含量。仅凭“全麦”标识，无法判断每片含有多少膳食纤维。

关注糖分的学生

你可能会带一片出门，或在喝咖啡时吃一片。因此，除了比较每 100 g 的糖含量，也要比较每片的糖含量；如果选择无添加糖款，还要查看配料表。

正在整理食品柜的学生

你想选一款符合购物预算、储物空间和预期食用量的产品。这时，包装重量以及开封后能否妥善密封保存也很重要。

选购时要关注什么？

先确认是否标注全麦，再按相同计量标准比较营养信息，最后选择适合自己食用量的包装规格。

关注事项 检查内容 适合哪些人重点关注
全麦与膳食纤维 确认全麦标识，并比较每 100 g 和每片的膳食纤维含量。 如果膳食纤维是你做决定的关键，就要了解自己平时吃的一片能提供多少。约 42% 的消费者会优先考虑全麦和膳食纤维。
糖分与配料 比较每 100 g 和每片的糖含量；无添加糖款也要查看配料表。 如果你会带一片出门，且尤其关注糖分，就要分清普通款和采用其他甜味来源的款式。约 33% 的消费者会首先考虑糖含量。
包装规格与保存 查看包装重量和保存建议，并考虑开封后多久能吃完。 如果储物空间有限或食用量不大，就没必要拆开一大包。约 25% 的消费者会优先考虑这类实用的囤货需求。

常见选购误区

  • 把“全麦”误认为“低糖”

    “全麦”标识说明的是谷物原料。荷兰营养中心列出的数据是：一片 30 g 的全麦早餐蛋糕含糖 11.1 g；具体产品的含量可能有所不同。

    因此，除了确认全麦标识，也要比较每 100 g 的糖和膳食纤维含量，以及每片的重量。

  • 只看“无添加糖”标识

    采用其他甜味来源，也意味着配料表可能不同。Peijnenburg 表示，其无添加糖切片全麦款含有木糖醇，并可能含有坚果和牛奶。

    请查看所选包装上的配料和过敏原信息。

  • 开封后没有妥善密封

    为学生宿舍囤货时，开封后的保存方式也应纳入考虑。荷兰营养中心建议将早餐蛋糕存放在阴凉、干燥、避光处，并妥善密封。

    选择适合自己食用量的包装规格，并在每次取用后及时密封。

品牌与商店自有品牌对比

Peijnenburg

Peijnenburg 提供普通切片全麦早餐蛋糕，以及无添加糖切片全麦款。选购时应对照标签比较，而不要只看产品名称。

  • Peijnenburg 标注的普通全麦款每 100 g 含膳食纤维 5.1 g、糖 39 g。
  • 无添加糖款的配方不同：Peijnenburg 标注其含有木糖醇，并可能含有坚果和牛奶。

Jumbo

Jumbo 有一款 280 g 的全麦早餐蛋糕。如果你不打算很快吃完大包装，这个规格就值得留意。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含膳食纤维 8.2 g、糖 35.5 g。
  • 选购时还要查看过敏原信息：Jumbo 标注这款含有黑麦和小麦。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供一款 485 g 的切片全麦早餐蛋糕。选这款时，尤其要考虑开封后预计能吃掉多少。

  • 所示包装内含 485 g 切片早餐蛋糕。
  • 如果要根据膳食纤维、糖、配料或过敏原信息做决定，请先查看当前包装上的标注。

Lidl

Lidl 将一款 485 g 的切片全麦早餐蛋糕作为商店商品销售。

  • 这一包装规格便于与其他 485 g 的产品进行比较。
  • 购买前请查看包装标签，了解这款产品的营养成分、配料和过敏原信息。

Koek & Bakker bij ALDI

ALDI 的 Koek & Bakker 有一款 485 g 的切片全麦早餐蛋糕。

  • 标注的包装重量为 485 g，你可以据此判断这个份量是否适合自己的食用量。
  • 将这款产品与其他款式比较前，请先查看包装上的营养成分、配料和过敏原信息。

Joybuy 上的全麦早餐蛋糕

这款切片全麦早餐蛋糕适合在整理学生宿舍储备食品时，重点权衡包装规格和营养信息的人选购。

g'woon 全麦早餐蛋糕，切片，485 g

g'woon 全麦早餐蛋糕，切片，485 g

切片款适合想在食品柜里备些早餐蛋糕，同时也会考虑包装规格的人。

包装规格为 485 g。比较不同产品的膳食纤维或糖含量前，请先确认标签上的计量标准。

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常见问题

“全麦”是否意味着早餐蛋糕含糖量低？

不是。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，只有谷物原料全部由全麦面粉制成，产品才能标为“全麦”。这一标识并不能说明含糖量；要了解糖含量，请查看每 100 g 和每片的营养信息。

无添加糖早餐蛋糕要检查什么？

同样要比较标注的糖含量，并查看配料和过敏原信息。Peijnenburg 表示，其无添加糖切片全麦款含有木糖醇，并可能含有坚果和牛奶。

开封后的早餐蛋糕该如何保存？

按照荷兰营养中心的建议，将早餐蛋糕存放在阴凉、干燥、避光处，并妥善密封。也要查看所购包装上的保存建议。

在哪里可以查看含麸质谷物的信息？

请查看包装上的配料表和特别标注的过敏原。荷兰食品与消费品安全局指出，如果配料来自含麸质谷物，必须标明谷物种类；因此，请以具体早餐蛋糕的产品信息为准。