关注膳食纤维的活动策划者
你打算带上全麦早餐蛋糕，会比较每 100 g 的膳食纤维含量，而不只看包装正面的宣传文字。
哪些人适合参考这份选购建议？
关注糖含量的消费者
你会比较每 100 g 的糖含量；如果选择无添加糖款，也想了解其中使用了哪些甜味剂或多元醇。
打算分发蛋糕片的家庭
你会根据人数选择切片装和合适的包装规格，并考虑开封后如何保存。
购买时要关注什么？
先确认产品标注为全麦，再以每 100 g 为统一标准比较营养信息。然后选择方便现场分发的包装，并查看配料表，确认适合要分发给的人群。
| 关注要点 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 全麦与膳食纤维 | 查看产品名称和配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 我想确认这款蛋糕是否为全麦，以及膳食纤维含量是多少。约 31% 的消费者会把这一点作为首要选购标准。 |
| 糖与甜味剂 | 比较每 100 g 的“其中糖含量”；对于无添加糖款，还要查看配料表和相关警示信息。 | 如果我关注糖含量，也想了解蛋糕中是否含有甜味剂。约 31% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 分发与保存 | 确认蛋糕是否已切片、包装内的数量，以及标签上的保存说明。 | 我希望在活动现场无需切片就能直接分发，并选择适合同行人数的包装。约 23% 的消费者最看重这种便利性。 |
| 配料与过敏原 | 查看最新的过敏原标注，尤其是同行者需要避免黑麦、麸质或其他成分时。 | 如果要为别人带吃的，我想确认他们需要避免哪些成分。约 15% 的消费者最关注这一点。 |
常见选购误区
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误以为全麦就代表低糖
Peijnenburg 标注，其常规切片装全麦早餐蛋糕每 100 g 含糖 39 g，无添加糖款每 100 g 含糖 4.9 g。因此，“全麦”这一标注并不能说明产品的糖含量。
请比较每 100 g 的“其中糖含量”和膳食纤维含量，再根据自己的需求判断哪项更重要。
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只看包装颜色或正面宣传
棕色包装或标注含有膳食纤维，都不能代替对产品名称的核查。荷兰食品与消费品安全管理局曾于 2024 年 7 月指出，有产品被错误标注为全麦。
请查看当前包装上的全麦标注和配料表。
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忽略木糖醇相关警示
Peijnenburg 无添加糖全麦款含有木糖醇，每 100 g 含多元醇 24 g。产品信息提示，过量食用可能产生通便作用。
分发前请阅读相关警示，并将含木糖醇的蛋糕放在宠物接触不到的地方。
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只看包装大小
485 g 的切片装和 280 g 的小包装适合不同人数。开封后，剩余的蛋糕片也需要妥善保存。
根据计划分发的片数选择包装规格，并遵循包装上的保存说明。
品牌对比
Peijnenburg
提供 345 g 切片装全麦早餐蛋糕，有常规款和无添加糖款可选。
- Peijnenburg 标注，无添加糖款每 100 g 含膳食纤维 17 g、糖 4.9 g；常规全麦款每 100 g 含膳食纤维 5.1 g、糖 39 g。
- 无添加糖款含有木糖醇，每 100 g 含多元醇 24 g；过量食用可能产生通便作用。
Albert Heijn
提供 485 g 切片装全麦早餐蛋糕；产品页面标注每份为 30 g，共 16 份。
- Albert Heijn 标注，该款含 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 含膳食纤维 5.7 g。
- 同一产品信息还标注每 100 g 含糖 34 g。分发前，请查看过敏原标注，确认其中是否含黑麦和含麸质谷物。
Jumbo
提供 280 g 切片装全麦早餐蛋糕；产品页面显示约为 11 份。
- Jumbo 标注，该款含 35.9% 全麦黑麦粉，每 100 g 含膳食纤维 8.2 g。
- 产品信息标注每 100 g 含糖 35.5 g，并注明过敏原包括黑麦、小麦和麸质。
PLUS
提供 485 g 袋装切片全麦早餐蛋糕。
- PLUS 标注，该款含 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 含膳食纤维 5.7 g。
- 产品页面标注每 100 g 含糖 34.1 g。请分别比较膳食纤维、糖含量和配料，即使包装上标注了 Nutri-Score D 也不例外。
ALDI (Koek & Bakker)
标注提供 485 g 预切片全麦早餐蛋糕。
- 预切片设计，无需用刀即可分发。
- 与其他蛋糕对比时，请查看包装上的营养信息和过敏原标注。
Lidl
标注有一款作为门店商品销售的 485 g 切片装全麦早餐蛋糕。
- 切片设计方便在活动现场分发。
- 如需比较膳食纤维、糖含量和配料，请在门店查看产品标签。
Joybuy 切片装全麦早餐蛋糕
如果你打算在活动现场分发蛋糕片，这款 485 g 包装的切片装全麦早餐蛋糕值得考虑。请对比营养信息，并查看当前包装上的过敏原标注。
图片暂不可用
g'woon 切片装全麦早餐蛋糕 485 g
如果你打算在活动现场分发蛋糕片，这款切片装早餐蛋糕很适合。
净含量：485 g。
请采用相同标准比较膳食纤维和糖含量，例如查看标签上每 100 g 的数据。分发前，请确认当前包装上的过敏原标注；如果有人需要避免黑麦，更要仔细查看。
常见问题
如何辨别全麦早餐蛋糕？
先查看产品名称中是否标注“全麦”，再阅读配料表。选购时也可以比较当前包装上每 100 g 的膳食纤维含量；仅凭棕色外观或含有膳食纤维的标注，并不能确认蛋糕是全麦的。
“无添加糖”是否意味着完全不含糖？
不是。Peijnenburg 标注，其无添加糖全麦款每 100 g 仍含糖 4.9 g。同一款产品还含有木糖醇，每 100 g 含多元醇 24 g；请同时阅读有关过量食用的警示。
去街头节庆活动时，如何携带切片装早餐蛋糕？
根据计划分发的片数选择合适的包装规格，并遵循标签上的保存说明。携带途中请保持包装密封；开封后，剩余的蛋糕片也要按照说明妥善保存。
荷兰的早餐蛋糕都含有通过烘焙用盐添加的碘吗？
不是。不要默认早餐蛋糕使用了烘焙用盐。如果这会影响你的购买决定，请查看配料信息，或向生产商确认这款蛋糕使用的盐。