关注全谷物和膳食纤维的人
你想知道产品是否使用了完整谷粒，而不只是看“多籽”这样的名称。根据荷兰营养中心的说法，全麦谷物制品由完整谷粒制成。
哪些人适合参考这份选购建议？
会比较份量的学生
你想为学生晚餐挑选食物，并确认实际买到多少个、总重量是多少。比较心仪商品的包装规格和营养信息。
需要核对配料或过敏原的人
你想在购买前了解包装或散装羊角面包的成分。请查看最新标签；购买散装产品时，可询问过敏原信息。不要只凭外观判断。
选购时要关注什么？
先想清楚自己是否一定要买羊角面包。如果你最看重明确标注为全麦，也可以把单独标注为全麦的面包纳入这顿餐食。
明确标注为全麦的羊角面包
适合这些情况：你想吃羊角面包，而且最新商品信息明确标注它是全麦。
注意：仔细比较该款产品的配料和膳食纤维含量；颜色较深或含有籽粒，都不能代替明确的全麦标注。
多籽羊角面包
适合这些情况：你想吃带籽的羊角面包，但不会想当然地认为它是全麦。Albert Heijn 有 AH 多籽羊角面包，Lidl 则有多籽羊角面包。
注意：仅凭名称无法确认所用谷物是否为全麦。
全麦面包
适合这些情况：相比羊角面包的形状，你更看重明确的全麦标注。例如，Jumbo 会单独提供全麦面包，而不是把它归在羊角面包之中。
注意：面包和羊角面包是不同产品；请查看每款产品包装上的配料、份量及烹调说明（如有）。
| 关注要点 | 需要核对什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 全麦与膳食纤维 | 查看是否明确标注为全麦，并用相同单位比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。 | 如果我想选择另一款使用完整谷粒的产品，仅标注“多籽”还不够。约 42% 的消费者最看重产品是否明确标注为全麦。 |
| 份量大小 | 查看产品重量和件数，并同时参考每份及每 100 g 的营养成分。 | 我想知道学生晚餐会用到多少产品，尤其是包装规格不同时。约 33% 的消费者最看重份量选择。 |
| 是否适合实际需求 | 查看产品的制作方式，以及最新的配料和过敏原信息。 | 购买前，我想确认它能否及时准备好，以及配料是否适合自己。约 25% 的消费者会优先考虑实际使用是否方便。 |
常见误区
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把“多籽”当成“全麦”
“多籽”表示羊角面包里或表面可能含有多种籽粒，但不能证明谷物是全麦。荷兰营养中心将全麦谷物制品定义为使用完整谷粒制成的产品。
购买具体款式时，请查看最新包装或货架信息，确认是否标注为全麦，并核对配料和膳食纤维含量。
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把普通羊角面包当作高纤维正餐主食
荷兰营养中心公布的数据显示，一份 45 g 的标准羊角面包含 1.1 g 膳食纤维和 5 g 饱和脂肪。这些数值不一定适用于其他款式。
请查看所选羊角面包的营养信息；如果全麦面包更适合你的餐食，也可以考虑选择明确标注为全麦的款式。
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购买散装羊角面包时忽略过敏原
面包店制作的羊角面包或籽粒款式，配方可能各不相同。仅凭外观无法判断其中含有哪些过敏原。
如果你需要避免某些配料，购买前请询问最新的过敏原信息。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 除了其他羊角面包外，还提供 AH 多籽羊角面包。
- 如果你想找带籽的羊角面包，可以了解这款具体的多籽产品。
- 不要把产品名称当作全麦声明；请查看商品包装。
Jumbo
Jumbo 提供羊角面包，也单独销售全麦面包产品。
- 你可以分别了解羊角面包和全麦面包这两种不同选择。
- 面包产品的全麦标注不代表羊角面包也同样是全麦。
Lidl
Lidl 提供多籽羊角面包。
- 如果你专门想买多籽羊角面包，这是一个值得了解的选择。
- 请查看这款羊角面包本身的配料和全麦标注；一般性的全麦产品页面并不能说明这款产品的具体情况。
Aldi
Aldi 的面包系列中有全麦面包。
- 如果不一定要买羊角面包，全麦面包也可以作为替代选择。
- 全麦面包的产品说明并不能反映羊角面包的配料构成。
Plus
Plus 提供杂粮面包和全麦面包卷等品类。
- 全麦面包卷属于另一类产品，也可以作为这顿餐食的选择。
- 请查看最新商品包装；面包品类信息不能证明有全麦羊角面包。
Dirk
Dirk 将小圆面包和羊角面包归为一类，同时也提供全麦小圆面包。
- 你可以把羊角面包和全麦小圆面包作为不同的餐食选择来了解。
- 品类名称或其他面包产品的名称，都不能证明羊角面包是全麦的。
全麦面包替代选择
以下 Joybuy 商品都是面包类产品，适合想在学生晚餐中尝试羊角面包以外选择的人。下单前，请逐一查看产品形态、份量和最新营养信息。
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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g
如果你不一定要买羊角面包，这款面包可以作为另一种选择。包装净含量为 550 g。请预留解冻、烘烤和冷却的时间；同时查看最新包装上的膳食纤维含量及其计量单位。
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Bolletje Rye Bread Bun 500 g
如果羊角面包的形状不是关键，这款黑麦面包也可以纳入考虑。包装净含量为 500 g。购买前请确认产品形态，并查看最新包装上标注的膳食纤维含量及其计量单位。
常见问题
多籽羊角面包一定是全麦的吗？
不一定。“多籽”这个名称并不能证明它是全麦。根据荷兰营养中心的说法，全麦谷物制品由完整谷粒制成；因此，请查看羊角面包本身是否标注为全麦，并核对配料表。
普通羊角面包含有多少膳食纤维？
荷兰营养中心公布的数据显示，一份 45 g 的标准羊角面包含 1.1 g 膳食纤维。不要直接把这个数值套用到某款多籽或全麦产品上，请查看所选商品的营养信息。
如何核对散装羊角面包的过敏原？
购买前，请询问销售人员这款羊角面包的过敏原信息。不同产品的配方可能不同，因此不要根据名称或外观推断配料。
每款羊角面包都会因使用烘焙盐而含碘吗？
不能根据烘焙产品的一般规定得出这个结论。荷兰食品和消费品安全局说明，烘焙产品中允许通过烘焙盐添加含碘化合物。要了解某款羊角面包的具体情况，请查看配料表，或询问销售人员使用了哪种盐。