哪些人适合参考这些选购建议？

注重膳食纤维的午餐准备者

你想选一款能确认是全麦的小餐包，并比较每 100 g 的膳食纤维含量以及单个面包的重量。也别忘了查看包装上的配料表和营养信息。

办公室没有烤箱的上班族

你想带一款不用烤箱就能吃的小餐包。新鲜的全麦小餐包无需烘烤；如果选择冷冻款，则要提前安排储存和烘烤。

仔细核对配料的消费者

你会关注所用谷物、过敏原、盐或加碘盐。每款面包都要单独核对这些信息：据荷兰营养中心介绍，面包师并非总会使用面包师盐。

选购时要关注什么？

先看产品是否标注为全麦，再考虑你是否需要带上就能吃，还是可以提前烘烤。接着，比较符合你午餐安排的产品标签。

关注事项 购买时如何核对 适合关注的人群
全麦与膳食纤维 查找“全麦”标注，阅读配料表，并以每 100 g 为统一标准比较膳食纤维含量。 我不想只凭颜色判断，也想比较不同小餐包的膳食纤维含量。对约 42% 的消费者来说，确认是全麦并查看膳食纤维信息是首要考虑。
携带与准备 确认小餐包是否开袋即食，还是需要烘烤。如果是烘烤款，也要查看储存说明和烘烤时间。 我上班的地方没有烤箱，所以出门时面包就得准备好；约 33% 的消费者会优先考虑这种实际使用需求。
配料与盐 查看过敏原标注，并比较每 100 g 的盐含量。另请确认配料表中是否标有加碘盐或面包师盐。 如果我需要避开某些谷物或留意盐的摄入量，就想知道面包里具体含有什么。对约 25% 的消费者来说，核对配料是最重要的事。

常见选购误区

  • 把棕色面包或多谷物面包当成全麦

    颜色和籽粒不能说明所用面粉是否全部为全麦。荷兰食品与消费品安全局解释，只有全部面粉都由完整谷粒制成，产品才能标注为全麦。

    先以“全麦”标注作为筛选条件，再核对配料表，之后比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 买了冷冻烘烤小餐包，却没安排好烘烤时间

    只有在午餐前有条件储存和烘烤时，冷冻烘烤款才适合带去当午餐。不同产品的烘烤方法可能有所不同。

    购买前先阅读储存和烘烤说明。如果没有合适的烤箱，可以考虑选择开袋即食的全麦小餐包。

  • 以为每款小餐包都含加碘盐

    据荷兰营养中心介绍，面包师盐含有碘，但面包师并非必须使用。因此，配料表上只写了普通盐，并不能证明它是加碘盐。

    购买包装小餐包时，查看配料表中是否标有加碘盐或面包师盐。如果是散装面包，且盐的种类会影响你的选择，可以询问使用了哪种盐。

  • 只比较膳食纤维含量

    全麦小餐包也可能含有你想避开的配料。含不同谷物或籽粒的款式，需要特别留意配料表和过敏原标注。

    除了营养成分，也要查看过敏原信息，并比较每 100 g 的盐含量。

值得比较的品牌

比较具体的面包款式及其标签，而不只是看店铺名称：全麦圆面包、白面小餐包和多谷物小餐包并不是同一种产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供全麦小餐包，也有一款尺寸更大的全麦酸种籽粒面包。

  • AH Pistolet volkoren 标注使用 100% 全麦面粉，每 100 g 含 7.1 g 膳食纤维，并添加了加碘盐。
  • 酸种款含有更多种谷物和籽粒，因此要核对所选款式的配料表和过敏原信息。

Jumbo

在此次调查的商品中，Jumbo Volkoren Pistolets 是需要烘烤的冷冻面包。

  • 商品信息标注每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维，并建议以 200 °C 烘烤 6 分钟。
  • 商品页面显示，这款产品已不再在线上销售。安排午餐前，请先确认当前是否有售。

PLUS

PLUS 提供可烘烤的多谷物小餐包。

  • 标注的烘烤方法为以 220 °C 烘烤 8–10 分钟。
  • 多谷物并不代表一定是全麦。如果你优先考虑全麦，请核对商品名称和配料表。

Lidl

Lidl 提供全麦烘烤面包，此外还有一款单独销售的全麦圆面包。

  • 如果你能提前准备午餐，可以考虑选购这类烘烤面包。
  • 选购具体的小餐包时，请核对当前的商品名称、配料表、营养信息和过敏原。

ALDI

ALDI 的面包商品中有全麦面包；另有一款单独介绍的小餐包为白面款。

  • 你可以在商品系列中筛选名称明确标注为全麦的面包。
  • 白面小餐包不是全麦小餐包。如有全麦款，请根据其自身标签进行判断。

Dirk

Dirk 有小餐包和全麦面包等不同类型的商品。

  • 你可以在其商品系列中查找适合午餐的全麦面包。
  • 请确认所选产品确实是全麦小餐包，并查看该产品的营养信息进行比较。

相关 Joybuy 商品

相关商品即将上架。

常见问题

多谷物小餐包也是全麦吗？

不一定。“多谷物”这个名称不能证明所有面粉都是全麦。荷兰食品与消费品安全局规定，只有全部面粉都由完整谷粒制成，产品才能标注为全麦。因此，请核对商品名称和配料表。

如何比较两款全麦小餐包的膳食纤维含量？

先比较每 100 g 的膳食纤维含量，再根据每个面包的重量，计算你带走的实际份量。Albert Heijn 标注，70 g 的 AH Pistolet volkoren 和 115 g 的 AH Liefde & Passie Desem pistolet volkoren 每 100 g 都含 7.1 g 膳食纤维；不过两款的份量并不相同。

荷兰的小餐包一定含加碘面包师盐吗？

不一定。荷兰营养中心介绍，面包师盐含有碘，但面包师并非必须使用。购买包装小餐包时，请查看配料表；购买散装面包时，如有需要，可以询问使用了哪种盐。

冷冻小餐包可以带去办公室当午餐吗？

可以，前提是你能在午餐前安排好储存和烘烤。介绍中提到，Jumbo Volkoren Pistolets 需要从冷冻状态取出，以 200 °C 烘烤 6 分钟；购买时请以实际产品的说明为准。

如果我需要避开某些谷物，应该查看哪些信息？

请查看具体小餐包的配料表和过敏原标注；全麦并不代表无麸质。介绍中的 AH 酸种款含有小麦、燕麦、黑麦和斯佩耳特小麦等成分，其他款式的配方可能不同。