全麦葡萄干面包能代替新年甜甜圈面糊中的葡萄干吗？

哪些人会关注这个问题？

如果要制作新年甜甜圈面糊，需要准备散装小葡萄干和葡萄干，而不是现成的葡萄干面包。Albert Heijn Allerhande 建议先将干果泡发再使用。

如果想在早餐、午餐或两餐之间吃葡萄干面包，全麦款是另一种选择。Albert Heijn Allerhande 的全麦葡萄干面包食谱使用全麦小麦粉；购买包装产品时，请查看所选款式的营养信息。

请确认所选的葡萄干面包是否为全麦款，以及在哪里可以买到。Lidl 表示其葡萄干面包仅在门店销售；Jumbo 则表示其全麦迷你葡萄干面包已不再在线上商品目录中销售。

先确定你要买的是制作新年甜甜圈面糊的原料，还是单独食用的葡萄干面包。购买包装面包时，再确认具体款式并查看标签。

注意事项	购买时检查	适合人群
面糊原料	食谱需要的是散装小葡萄干和葡萄干，不是烤好的葡萄干面包。	如果我要做葡萄干新年甜甜圈，就需要能拌入面糊的干果。约 50% 的消费者会优先考虑原料选择。
全麦面包	确认所选葡萄干面包是否为全麦款，并比较每 100 g 标示的膳食纤维含量。	如果要在早餐、午餐或两餐之间吃面包，我会想了解所选产品的膳食纤维含量。约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
标签和购买渠道	查看配料表，包括是否标注了烘焙盐，并确认具体款式的购买渠道。	如果我在找特定款式的葡萄干面包，就想在购买前确认能否买到。约 20% 的消费者会优先核实这一点。

用葡萄干面包代替散装小葡萄干

葡萄干面包已经烤制完成。Albert Heijn Allerhande 的新年甜甜圈食谱使用的是泡发后的散装小葡萄干和葡萄干，并将它们拌入面糊。

购物前先查看食谱，并单独购买干果。
以为葡萄干面包和全麦面包是同一种产品

ALDI 将葡萄干面包和高纤维全麦面包作为不同产品展示。因此，一种包装上的特性并不一定适用于另一种产品。

请仔细查看所选款式的完整商品名称和配料表。
以为每种葡萄干面包都含有来自烘焙盐的碘

据 Voedingscentrum 介绍，面包师没有义务使用烘焙盐。因此，仅凭面包的种类无法判断是否使用了烘焙盐。

如果想确认面包产品是否含有烘焙盐，请查看标签或咨询面包师。
把商品页面当作当前有货的证明

Jumbo 表示，其全麦迷你葡萄干面包已不再在线上商品目录中销售。Lidl 则表示，其葡萄干面包仅在门店销售。

购买前不久，请确认能否通过你附近的门店或线上渠道买到所需款式。

不能用它代替散装小葡萄干和葡萄干。Albert Heijn Allerhande 的新年甜甜圈食谱会先将干果泡发；而现成的葡萄干面包已经烤制完成。

如果想单独吃面包，可以选择全麦葡萄干面包；但它不能作为新年甜甜圈面糊的原料。Albert Heijn Allerhande 的全麦葡萄干面包食谱使用全麦小麦粉；购买现成面包时，请查看具体款式的配料表和营养信息。

不是，不能认定每种葡萄干面包都含有碘。据 Voedingscentrum 介绍，面包师没有义务使用烘焙盐。请查看标签，或向面包师确认使用了哪种盐。

先将散装小葡萄干和葡萄干泡发，再擦干水分，然后拌入面糊。Albert Heijn Allerhande 的葡萄干新年甜甜圈食谱就是这样介绍准备步骤的。