哪些人需要关注这些选择？

注重膳食纤维的规划者

你想在家复刻外卖之夜时准备甜面包，但只有在标签上能确认是否为全麦、并查看膳食纤维含量后，才会选择葡萄干小圆面包。

喜欢分享小份餐点的家庭

你希望能分着吃小面包。迷你尺寸有助于控制份量，但仅凭尺寸无法判断营养成分或过敏原。

仔细查看标签和过敏原的人

你要为多人购买，希望在下单前查看所选面包的配料、过敏原和营养信息。

挑选时要注意什么？

先确定你想买哪种面包：全麦葡萄干小圆面包、普通葡萄干小圆面包，还是不加葡萄干的全麦小圆面包。之后按每 100 g 对比产品，并确认需要购买多少个。

注意事项 购买时检查 哪些人需要关注？
全麦与膳食纤维 查看“全麦”标识，并按每 100 g 对比膳食纤维含量；同时阅读配料表。 我想买一款全麦属性明确、可以核实的葡萄干小圆面包，因此会按同一计量标准比较膳食纤维含量。约 46% 的消费者最看重的正是这一点。
份量与分享 查看包装内的数量、总重量，以及包装标注的每份营养成分。 如果要和大家一起分享面包，我想知道每个面包有多大、包装里有多少个。约 27% 的消费者会优先考虑这种便于分配的实际需求。
标签信息 阅读过敏原信息，并按每 100 g 对比糖和盐的含量；如果在意烘焙盐，也要查看配料表。 如果我要为不同的人购买，就需要了解所选产品含有哪些配料和过敏原。约 27% 的消费者最关心的就是检查标签。

常见误区

  • 把颜色较深或多谷物面包当成全麦面包

    颜色和“多谷物”这一名称，并不能证明谷物成分是全麦。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，只有谷物成分完全由全麦面粉制成的产品，才能称为“全麦”。

    请查看产品名称和配料表，然后按每 100 g 对比膳食纤维含量。

  • 把普通葡萄干小圆面包当成同一种选择

    Albert Heijn 标注，其全麦葡萄干小圆面包每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维。此次查看的 Jumbo 和 PLUS 白面葡萄干小圆面包，每 100 g 分别含 2.8 g 和 3.3 g 膳食纤维；它们仍然是不同的产品。

    如果你想要普通款，就选择普通葡萄干小圆面包，不要误以为它是全麦产品。

  • 确认全麦后就不再查看其他标签信息

    “全麦”标识不会告诉你面包含有多少糖和盐，也不会说明其中有哪些过敏原。Albert Heijn 还标注，其全麦葡萄干小圆面包每 100 g 含 25 g 糖和 0.8 g 盐。

    购买时请查看营养信息和过敏原标注，尤其是在为多人选购时。

  • 以为每种面包都含有烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，烘焙时并非必须使用烘焙盐，因此不能仅凭面包种类判断产品是否含有烘焙盐。

    如果想确认所选产品是否含有烘焙盐，请查看配料表。

品牌参考

Albert Heijn

据 Albert Heijn 介绍，AH Extra 长效保鲜葡萄干小圆面包是加入葡萄干的全麦小麦黑麦面包。

  • 产品信息标注，每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维、25 g 糖和 0.8 g 盐。
  • 请查看当前包装上的配料和过敏原信息，并确认需要时产品有货。

Lidl

Lidl 将 360 g 装迷你全麦葡萄干小圆面包列为门店商品。

  • 如果想准备小份面包，迷你尺寸可能很合适。
  • 将这款面包与其他产品比较前，请先阅读包装上的营养信息、配料和过敏原标注。

Jumbo

Jumbo 将其普通葡萄干小圆面包称为白面小麦葡萄干小圆面包，这与全麦款并不相同。

  • Jumbo 标注，这款普通面包每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维。
  • 迷你全麦款的商品页面显示该产品已从线上商品系列中下架。如果你要找的正是这款，请确认当前在售情况。

PLUS

PLUS 提供普通葡萄干小圆面包和单独的全麦小圆面包。后者不含葡萄干。

  • PLUS 标注，其白面葡萄干小圆面包每 100 g 含 3.3 g 膳食纤维，单独销售的全麦小圆面包每 100 g 含 8.8 g。
  • 全麦小圆面包的产品类型不同；请选择时也要查看对应款式的配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI 的面包系列中，全麦高纤小圆面包和葡萄干小圆面包是两种单独的产品。

  • 如果你更看重面包类型，而不是葡萄干，可以考虑全麦小圆面包。
  • 请分别查看商品货架和标签；这两种单独列出的产品并不能证明 ALDI 有全麦葡萄干小圆面包。

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常见问题

如何辨别全麦葡萄干小圆面包？

查看产品上的“全麦”标识，并阅读配料表。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，只有谷物成分完全由全麦面粉制成的产品才能称为“全麦”；棕色外观或“多谷物”的名称都不能代替这一标准。

挑选全麦葡萄干小圆面包，还要比较哪些方面？

除了膳食纤维，也要按每 100 g 对比糖和盐的含量，并查看单个面包的大小和过敏原信息。Albert Heijn 标注，其全麦葡萄干小圆面包每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维、25 g 糖和 0.8 g 盐；购买时请以当前包装上的信息为准。

荷兰的每种葡萄干小圆面包都含有烘焙盐吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，制作面包时并非必须使用烘焙盐。如果想确认所选面包是否含有烘焙盐，请查看配料表。

分享面包时，需要检查哪些过敏原？

请查看每款所选产品当前的过敏原标注。所查产品信息中提到的过敏原包括含麸质谷物、牛奶和芝麻，具体取决于面包款式；因此，不要根据其他款式的配料信息来判断。

可以提前冷冻葡萄干小圆面包吗？

如果所选产品的包装注明可以冷冻，就可以。Albert Heijn 对此次查看的全麦葡萄干小圆面包，以及 PLUS 对其普通葡萄干小圆面包，都建议在购买当天冷冻，并在一个月内食用；请遵循你购买的产品包装上的说明。