关注膳食纤维的消费者
你想在晚餐后吃一片甜点，也希望能比较具体款式的 ontbijtkoek 所含膳食纤维，既看每 100 g 的含量，也可以参考每片的含量。荷兰营养中心提供了全麦 ontbijtkoek 的一般营养信息；实际食用时，应以产品包装上的数据为准。
哪些人适合关注这项选择？
饭后搭配咖啡或茶吃一片 ontbijtkoek，如果你更关注膳食纤维、添加糖，或来宾的饮食需求，选购时就需要考虑不同因素。
希望减少添加糖摄入的消费者
你正在考虑选择不添加糖的款式，但也想了解其中含有哪些糖和甜味剂。对于本次查看的 Peijnenburg 款式，尤其要留意多元醇含量及过量食用警示。
会留意份量和过敏原的消费者
你想分给大家几片，也希望提前了解糕点中含有哪些谷物。本次查看的 PLUS 和 Jumbo 全麦款都需要留意黑麦和麸质；请以你购买的产品包装标签为准。
选购时要关注哪些方面？
先确定哪些因素对你的咖啡时光最重要，再对比同一具体款式的营养信息和配料。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 全麦成分和膳食纤维 | 查看配料中的全麦面粉占比，以及每 100 g 所含的膳食纤维克数；选择份量时，也要留意每片的大小。 | 我想根据产品实际所含的全麦面粉和膳食纤维来选，而不是只看包装正面。约 33% 的消费者会优先考虑全麦成分和膳食纤维。 |
| 糖和多元醇 | 查看每 100 g 的糖含量，以及包装标注的添加糖含量。对于不添加糖的款式，还要查看配料、多元醇含量和标签警示。 | 如果我想减少添加糖摄入，也会想了解糕点使用什么甜味剂，以及有哪些相关警示。约 27% 的消费者表示，这项权衡是他们的首要考虑因素。 |
| 切片和包装 | 查看净含量、切片数或份数，以及开封后的储存建议。 | 两人晚餐后，我想只取几片招待客人，不必切开整块糕点。对约 20% 的消费者来说，份量选择最为重要。 |
| 谷物和过敏原 | 查看具体款式当前包装上的配料表和过敏原信息，也要留意可能含有的谷物。 | 如果需要考虑黑麦、小麦或麸质，配料是否适合应比膳食纤维含量更重要。约 20% 的消费者会将这项检查列为首要事项。 |
常见误区
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误以为全麦就代表低糖
标注全麦并不能说明糕点含糖量有多低。PLUS 标注的本次查看款式含有 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 还含 34.1 g 糖。
请按每 100 g 的相同基准对比膳食纤维和糖含量，并查看你准备购买的具体款式的配料表。
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把不添加糖误认为无糖
本次查看的 Peijnenburg 不添加糖款式，每 100 g 仍含 4.9 g 糖和 24 g 多元醇。标签提示，过量食用可能产生通便作用。
除了查看包装正面的标识，也要阅读包装上的营养信息、配料和警示。
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选择全麦黑麦糕点，却不看标签
本次查看的 PLUS 和 Jumbo 款式都含有黑麦和麸质。PLUS 还标注可能含有小麦、大麦和燕麦。
如果你需要留意某些谷物或麸质，购买前请检查具体产品包装上的过敏原信息。
品牌对比
请根据提及款式各自的标签进行比较；一款 ontbijtkoek 的数据不一定适用于整个品牌。
Peijnenburg
Peijnenburg 既有普通全麦 ontbijtkoek，也有切片装的不添加糖全麦款。
- 本次查看的不添加糖款式标注每 100 g 含 17 g 膳食纤维和 4.9 g 糖。
- 同一款式还含有木糖醇，每 100 g 含 24 g 多元醇；标签提示，过量食用可能产生通便作用。也要留意黑麦和麸质标注。
Jumbo
本次查看的自有品牌款式为 475 g 切片装全麦 ontbijtkoek。
- Jumbo 标注该款式含 40.5% 全麦黑麦粉，每 100 g 含 8.2 g 膳食纤维，每包约有 19 份。
- 同一款式的营养信息还显示每 100 g 含 35.2 g 糖；过敏原信息标注含黑麦、小麦和麸质。
PLUS
本次查看的 PLUS 款式为 485 g 切片装全麦 ontbijtkoek。
- 产品信息标注含 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 含 5.7 g 膳食纤维。
- PLUS 还标注每 100 g 含 34.1 g 糖，含黑麦和麸质，并可能含有小麦、大麦和燕麦。
Koek & Bakker
ALDI Nederland 将 Koek & Bakker 的一款切片装全麦 ontbijtkoek 描述为 485 g 包装。
- 预先切片的设计值得纳入考虑，尤其适合只想招待客人吃几片的情况。
- 请根据该款式的包装，判断其膳食纤维、糖含量和过敏原信息。
Tastino
Tastino 是 Lidl Nederland 旗下 ontbijtkoek 产品的系列名称。
- 在 Lidl 选购 ontbijtkoek 时，可以现场对比不同款式的包装信息和份量形式。
- 请查看具体产品包装，确认是否为全麦款，以及标注的营养数据和过敏原信息。
Joybuy 全麦 ontbijtkoek
这款切片装全麦 ontbijtkoek 适合晚餐后想招待客人吃几片的人。选购时，请对照包装上的营养信息和过敏原标注。
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g'woon 全麦 ontbijtkoek，切片装，485 g
切片装设计，适合晚餐后搭配咖啡或茶，取几片与大家分享。
每包净含量为 485 g。比较膳食纤维和糖含量时，请查看包装上每 100 g 的数据；同时也要阅读该具体款式的过敏原信息。
常见问题
一片全麦 ontbijtkoek 含有多少膳食纤维？
这取决于糕点本身和切片大小。荷兰营养中心提供的一般参考值是：一片 30 g 的全麦 ontbijtkoek 含 1.3 g 膳食纤维。购买时，请参考具体款式的营养信息和每份大小。
如果我需要避免黑麦或麸质，还能选择全麦 ontbijtkoek 吗？
不要只看全麦标识来做决定，应检查具体产品包装上的配料和过敏原信息。本次查看的 PLUS 和 Jumbo 全麦 ontbijtkoek 都含有黑麦和麸质；PLUS 款式还可能含有小麦、大麦和燕麦。
能否认为 ontbijtkoek 含有来自烘焙盐的碘？
不能，除非有针对该产品的具体信息，否则不要这样假设。荷兰营养中心指出，烘焙盐可能是添加碘的来源。如果这会影响你的选择，请查看所购 ontbijtkoek 的配料表。
开封后的切片装 ontbijtkoek 应如何保存？
请遵循你购买的糕点包装上的储存建议。对于本次查看的切片装全麦 ontbijtkoek，Jumbo 建议防潮、避热，并在低于 25 °C 的环境中保存。