哪些人适合阅读？

关注全麦和膳食纤维的家长

你想为孩子的加餐挑选一款成分明确的全麦面包。荷兰营养中心指出，全麦面包片可以作为 4 至 12 岁儿童的加餐选择之一。

孩子不爱吃粗粮面包的家长

你想选择全麦面包，同时希望找到口感更细腻或更松软、孩子更容易接受的款式。

需要为孩子准备学校加餐的家长

你需要了解面包含有哪些过敏原，以及学校或托管机构对自带食物有哪些规定。

挑选时要注意什么？

如果孩子有需要特别留意的过敏原，请先核对相关信息，再考虑其他偏好。之后再查看备选面包的全麦标识、口感和营养信息。

关注点 购买时如何核对 哪些人需要留意？
全麦与膳食纤维 查找明确的“全麦”标识，并按相同计量单位比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。 我想为孩子的加餐选择真正的全麦面包，而不是仅仅颜色较深的面包。约 36% 的消费者会优先考虑全麦和膳食纤维。
口感 查看产品是否标注口感细腻或松软；请将口感与营养价值分开评估。 孩子常常不吃口感粗糙的面包片，因此口感也会影响我的购买选择。约 29% 的消费者最关注孩子是否愿意接受。
过敏原与学校规定 查看最新的配料和过敏原信息，包括可能含有相关成分的提示，并询问学校或托管机构的规定。 如果要把面包带去学校，我需要确认配料和当地规定是否适合孩子。约 21% 的消费者最优先考虑过敏原或学校规定。
营养信息与保存方式 对比所选产品标签上每 100 g 的膳食纤维和盐含量；如果只会分次食用，也要查看保存建议。 我只会用一部分面包做加餐，因此想比较不同产品的营养信息和保存方式。对约 14% 的消费者来说，这些产品特定因素会左右最终选择。

常见误区

  • 把颜色深或多谷物面包当成全麦面包

    面包颜色较深，或标注为“多谷物”，并不能证明它是由 100% 全麦粉制成的。

    请在产品名称或包装上查找明确的全麦标识。

  • 选择松软面包时忽略过敏原

    口感细腻或松软的全麦面包也可能含有小麦等相关过敏原。适合儿童的口感并不代表过敏儿童也能食用。

    购买前以及装进书包前，都要查看最新的过敏原信息，并确认学校或托管机构的规定。

  • 把单款产品的营养宣称套用到所有全麦面包上

    “额外添加膳食纤维”或“低盐”等标注只适用于对应产品，并不代表同一品牌的所有款式或全麦面包都具有这些特点。

    请将具体产品的营养信息放在一起比较，并始终使用相同的计量单位对比膳食纤维和盐含量。

品牌参考

Albert Heijn

如果你想找口感松软、适合切片的面包，可以考虑 AH Zaans 全麦款。

  • Albert Heijn 将这款产品描述为松软蓬松，并标注每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维。
  • 这款产品含有麸质谷物，也可能含有牛奶、芝麻和大豆等成分；请查看最新标签。

Jumbo

Jumbo Fijn Volkorenbrood 是一款口感细腻的全麦整条面包。

  • Jumbo 标注这款面包每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维和 1.0 g 盐。
  • 这款产品含有小麦和大麦；也请查看包装上的其他过敏原信息。

Lidl

如果想看看口感更细腻的面包，可以了解 Lidl 的 Kidsbrood。

  • 据 Lidl 介绍，这款面包使用了研磨得更细的全麦粉。
  • 选购时请查看该款产品最新的配料、过敏原和营养信息。

ALDI

ALDI 提供 Fijn Volkoren 和另一款高纤全麦产品。

  • 这两个产品名称为你比较口感或营养信息提供了不同的选择方向。
  • 额外添加膳食纤维或低盐等宣称仅适用于相应款式，请对比产品标签。

PLUS

PLUS Rond fijn volkoren heel 是一款口感细腻的全麦整条面包，并提供营养和过敏原信息。

  • PLUS 标注这款产品每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 1.03 g 盐。
  • 过敏原信息中列有小麦和大麦；请查看最新标签，确认是否可能含有其他过敏原。

Dirk

Dirk 将 Bakker van der Akker Boeren volkoren heel 列为日常全麦面包。

  • 明确标注为全麦，让这款面包也值得作为儿童加餐的备选。
  • 购买前请查看包装上的配料、过敏原和营养信息。

适合作为这款加餐的 Joybuy 商品

这款扁面包的形状与切片面包不同。选作儿童加餐前，请查看包装，确认它符合你对全麦产品的要求。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P，黎巴嫩扁面包

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

如果你想给孩子准备不同于传统面包片的加餐，这种扁面包可以切成小块携带。请查看包装上的全麦标识：仅凭产品名称无法确认面粉中全麦粉的比例。

这款面包含有小麦和麸质，也可能含有大豆和牛奶。装进书包前，请查看最新的过敏原信息，并确认学校或托管机构的规定。

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常见问题

全麦面包片可以作为儿童加餐吗？

可以。荷兰营养中心将全麦面包片列为 4 至 12 岁儿童的加餐选择之一。蔬菜和水果也适合在加餐时食用。

如何辨别真正的全麦面包？

查找明确的“全麦”标识。据荷兰营养中心介绍，全麦面包由 100% 全麦粉制成；仅凭棕色外观无法确认。

全麦面包一定含有麸质吗？

判断面包含有哪些过敏原时，不要只看“全麦”这个名称。许多常见的小麦全麦面包都含有麸质谷物；请查看具体产品标签上列出的谷物种类和相关提示。

荷兰的面包都因为使用烘焙盐而含有碘吗？

不是。不要在未查看标签的情况下认定所有面包都含碘。荷兰食品和消费品安全局表示，面包可以通过烘焙盐添加碘化合物；请查看所选产品是否标注烘焙盐或加碘盐。

可以把面包分成小份保存，留作之后的加餐吗？

请按照所选面包的保存建议操作。Albert Heijn 标注，购买 AH Extra lang lekker Zaans volkoren heel 后，可以在当天带回家冷冻；未经确认，请勿将这一建议套用于其他产品。