哪些人适合关注这类选择？

注重膳食纤维的咸味早餐爱好者

你想用全麦面包干搭配咸味配料，因此会留意包装上的“全麦”标识，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

喜欢搭配风味突出的配料

你希望面包干的大小和口感适合所选配料。深色面包干或含籽款可能更合你心意，但要确认配料适合家中所有人。

习惯仔细查看食品标签的家庭

你会考虑鸡蛋、含麸质谷物和芝麻等配料，也可能想比较盐含量。“深色”和“有机”这样的字眼并不能回答这些问题。

挑选时要注意什么？

先确认是否标有“全麦”，再根据咸味配料选择合适的规格和配料组合，最后查看准备购买的那一包产品标签。

关注点 购买时如何确认 哪些人更应留意？
全麦与膳食纤维 查看包装上的“全麦”标识，并在营养成分表中比较每 100 g 的膳食纤维含量。 我想用全麦面包干搭配咸味配料，也会考虑膳食纤维含量。约 42% 的消费者将这一点作为首要考量。
规格与口感 查看规格和配料，例如燕麦或籽类；比较每 100 g 的营养成分，而不是每片的含量。 我想选一款口感适合常用咸味配料的面包干。约 33% 的消费者最看重与配料的搭配。
过敏原与盐 阅读配料表和过敏原信息，并比较每 100 g 的盐含量。如果烘焙盐对你很重要，也要单独确认包装是否标明使用了烘焙盐。 如果配料决定了家中的选择，我就需要权衡过敏原和盐含量。约 25% 的消费者会根据标签信息作出最终决定。

常见选购误区

  • 把巧克力碎粒当成咸味配料

    Albert Heijn 将 De Ruijter 巧克力碎粒归为甜味面包配料。即使搭配全麦面包干，巧克力碎粒也不会让早餐变成咸味早餐。

    先选好面包干作为底，再单独决定搭配咸味还是甜味配料。

  • 只看颜色、籽类或有机标识

    据 Albert Heijn 介绍，AH Biologisch 全麦多籽面包干每 100 g 含 11 g 膳食纤维和 0.73 g 盐；其配料包括芝麻和鸡蛋等。因此，光看标签并不能判断哪种配方适合你。

    按每 100 g 的相同标准比较膳食纤维和盐含量，并查看所选款式的过敏原信息。

  • 认为每一包都含碘盐烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，面包师没有义务使用烘焙盐。面包干包装上标注“盐”，本身并不能说明使用的是哪种盐。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表，或向生产商询问使用的盐种类。

  • 不看包装就选商店自有品牌

    如果你根据膳食纤维、盐或过敏原来挑选，就需要查看具体产品的营养信息和配料表；仅凭产品名称或包装规格并不足够。

    在 ALDI 或 Lidl 选购时，先将包装上的信息与其他面包干进行比较，再作决定。

品牌与自有品牌对比

Bolletje

可选择普通全麦面包干，也可选择尺寸更大、颜色更深，添加了燕麦和籽类的全麦款。

  • 据 Jumbo 的产品信息，Bolletje 全麦面包干每 100 g 含 11 g 膳食纤维和 0.47 g 盐。
  • 深色款配料有所不同，包括燕麦、大麦和芝麻等。请确认这些配料适合家中所有人。

Albert Heijn

其自有品牌提供普通全麦面包干和有机全麦多籽款。

  • Albert Heijn 标注，AH 全麦面包干每 100 g 含 9 g 膳食纤维和 0.48 g 盐；多籽款每 100 g 含 11 g 膳食纤维。
  • 多籽款每 100 g 还含 0.73 g 盐，并含有鸡蛋和芝麻等配料。请分别比较不同款式。

Jumbo

其自有品牌提供普通全麦面包干，营养成分可与其他标准款进行比较。

  • Jumbo 标注，Jumbo 全麦面包干每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维和 0.53 g 盐。
  • 选择前请确认该款目前是否有售。

Goud Gebakken (ALDI)

适合想购买一包全麦面包干的消费者的自有品牌选择。

  • ALDI 将 Goud Gebakken 全麦面包干介绍为每包 13 片。
  • 如果膳食纤维、盐或过敏原会影响你的选择，请查看包装信息并进行比较。

Lidl

适合想将全麦面包干与其他包装规格进行比较的消费者的商店选择。

  • Lidl 提供 140 g 装全麦面包干。
  • 购买时请查看包装上的配料、过敏原和营养信息，再根据这些特点作出选择。

Joybuy 全麦面包干

这两款 Bolletje 产品适合搭配不同的咸味配料：一款是普通全麦面包干，另一款是添加籽类的深色款。请比较每 100 g 的营养信息，并单独挑选配料。

Bolletje 全麦面包干，13 片

Bolletje 全麦面包干，13 片

普通全麦款，适合搭配不同的咸味配料。

根据产品信息，这款产品每 100 g 含 11 g 膳食纤维和 0.47 g 盐。

含小麦和鸡蛋；可能含有芝麻。如有过敏，请查看所购产品的包装。

在 Joybuy 查看
Bolletje 深色全麦面包干，10 片

Bolletje 深色全麦面包干，10 片

深色、大尺寸全麦款，适合喜欢在面包干中加入燕麦和籽类的人。

根据产品信息，这款产品每 100 g 含 10 g 膳食纤维和 0.52 g 盐。

含小麦、燕麦、大麦和芝麻等。如有过敏，请查看包装上的最新配料信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

全麦面包干搭配巧克力碎粒，适合做咸味早餐吗？

如果你想吃咸味配料，就不太适合：Albert Heijn 将 De Ruijter 巧克力碎粒归为甜味面包配料。先选好全麦面包干，再决定搭配哪种咸味配料。

如何辨别全麦面包干？

查看包装上是否标有“全麦”，不要只凭颜色判断。荷兰营养中心解释说，这一标识与使用全麦面粉有关。接着查看配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。

购买这些面包干时要留意哪些过敏原？

至少要查看具体款式的配料表和过敏原信息。根据产品信息，文中提到的普通全麦面包干含有小麦和鸡蛋等配料；深色款和多籽款还可能含有芝麻、燕麦和大麦等。请以所购产品的包装信息为准。

所有全麦面包干都含碘盐烘焙盐吗？

不是，不能根据“全麦”标识或“盐”字判断。据荷兰营养中心介绍，面包师没有义务使用烘焙盐。如果这会影响你的选择，请查看配料表或询问生产商这款面包干使用了哪种盐。

开封后如何保存全麦面包干？

开封后请将包装密封，并把面包干放在干燥处。Albert Heijn 建议将其放在密封的储物罐中；Bolletje 则建议将其存放在阴凉、干燥且密封的地方。