哪些人适合参考本文？

每次吃面包不多的人

如果是一个人的早餐、午餐或简餐，你可能每次只吃几片。买半条面包，或将面包分份后立即冷冻，可以避免剩下的面包开封后放太久。荷兰营养中心建议，如果面包短时间内吃不完，可以在购买后立即分份冷冻。

想专门挑选全麦面包的人

如果你是为了补充膳食纤维而选择面包，不要只看颜色或粗糙的质地。请确认包装上标有“全麦”，并比较你考虑购买的不同产品的营养信息。

想让购物安排更省心的人

你想买的规格既要符合自己的食用量，也要能通过你常用的门店、配送或自提方式购买。例如，Albert Heijn、Jumbo、PLUS 和 Dirk 的商品中都有半条装全麦面包。

挑选时要关注什么？

先估算一下，在面包不再新鲜之前，你能吃掉多少。然后再比较包装上的“全麦”标识、营养信息，以及你能买到的规格。

关注事项 购买时检查 适合哪些人关注？
新鲜度与减少浪费 看看是否有半条装，整条面包能否买回后立即分份，以及你是否有冷冻空间。 如果我每次只吃几片，就不想让开封后剩下的面包变干变硬。约 42% 的消费者最重视减少浪费。
全麦与膳食纤维 确认包装上标有“全麦”，并按相同标准比较膳食纤维和盐含量，例如每 100 克的含量。 我想确认自己买的确实是全麦面包，也想了解产品标注了多少膳食纤维。约 33% 的消费者最重视这项检查。
规格与购买渠道 确认你想买的规格是否能通过常用门店、配送或自提方式购买。 安排购物时，我希望能买到或订购适合自己的面包规格。约 25% 的消费者最看重购买是否方便。

常见选购误区

  • 把颜色深或多谷物面包当成全麦面包

    仅凭颜色和谷物外观，无法判断面包是否标注为全麦。这样一来，你可能会买到与原本计划不同的面包。

    选购包装面包时，先查看“全麦”标识，再比较营养信息。

  • 只吃几片，却开封一整条面包

    如果每餐吃得不多，整条面包可能会剩下不少。荷兰营养中心建议在购买后立即将面包分份冷冻，每次只取出所需的量。

    如果半条装更符合你的食用量，就选择半条装；也可以把整条面包买回后立即分份冷冻。

  • 以为某款产品的宣传适用于所有全麦面包

    据 ALDI 介绍，其一款自有品牌高纤全麦面包比普通全麦面包含有更多膳食纤维、盐含量更低。这并不代表其他产品也有相同特点。

    请按相同标准比较具体产品的营养信息，例如每 100 克的含量。

  • 以为每种面包都添加了含碘烘焙盐

    荷兰食品和消费品安全局说明了在什么条件下可以通过烘焙盐向面包中添加碘，但这并不能证明某一款面包使用了哪种盐。

    查看包装上的配料表，或询问面包师这款面包使用了哪种盐。

可供参考的品牌

在这些超市的商品中，你可以重点比较面包规格和购买方式。配料、过敏原和营养信息请以当前包装上的标注为准。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种全麦面包，包括整条装和半条装。

  • 商品包括 AH Rond volkoren half 和 AH Extra lang lekker volkoren half 等。
  • 请查看各款产品的最新包装和营养信息。

Jumbo

Jumbo 提供细腻和粗粒全麦面包，也有半条装。

  • 如果你每次只吃几片，可以了解一下 Jumbo Fijn Volkoren - Half。
  • 请确认哪些产品支持配送、自提，或能在你附近的门店购买。

PLUS

PLUS 提供整条装和半条装的细腻全麦面包，以及其他全麦面包选择。

  • PLUS Rond fijn volkoren half 采用半条装，适合面包食用量较少的人。
  • 产品系列名称或“酸种”标识不能替代所选产品的营养信息。

Dirk

Dirk 提供半条装和整条装面包。

  • 展示的商品包括 Boeren volkoren half 和 casino volkoren half 等。
  • 请查看你附近的门店提供哪些规格和产品信息。

ALDI

ALDI 提供半条装和整条装细腻全麦面包，以及一款单独的高纤全麦面包。

  • 少量用餐时，可以对比半条装细腻全麦面包是否适合自己。
  • 据 ALDI 介绍，关于膳食纤维更多、盐含量更低的说法仅适用于其特定的高纤全麦面包；请查看每款产品的营养信息。

Lidl

Lidl 提供一款 800 克的细腻全麦面包，商品页面显示该产品仅限门店购买。

  • 包装标注的重量有助于你判断一次会买多少面包。
  • 如果你每次吃得不多，又不想冷冻，不妨提前考虑如何在面包变质前吃完。

Joybuy 上的全麦面包及其他选择

这些商品包括一包 6 个的黎巴嫩薄饼，以及单个或 2 个装的圆形面包，每个重 550 克。少量用餐时，请留意开封后每次会吃多少，以及是否需要提前准备或预留储存空间。

Souq 黎巴嫩全麦薄饼，6 个装

Souq 黎巴嫩全麦薄饼，6 个装

想用薄饼简单吃一餐时，可以每次取一个；每包内含 6 个。

商品信息显示，开封后应在 2 天内吃完。请以包装上的最新储存说明为准。

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Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 克

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 克

这款 550 克的圆面包适合提前规划饮食：你需要在食用前妥善保存，并留出时间进行烘烤。

商品信息显示，这款面包需要先解冻再烘烤。请查看最新的烹制说明，并根据当前包装比较膳食纤维和盐含量。

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Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，2 × 550 克

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，2 × 550 克

每包有 2 个圆面包，每个重 550 克。如果你每餐吃得不多，请提前规划好这两个面包的保存方式。

商品信息显示，面包需要在食用前解冻并烘烤。请查看包装上的最新说明和营养信息。

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常见问题

如果我每次只吃几片，全麦面包该怎么保存？

如果短时间内吃不完，最好在购买后立即分份冷冻。荷兰营养中心建议每次只从冰箱中取出所需的量；此外，也请查看包装上的储存建议。

颜色深或多谷物面包就一定是全麦面包吗？

不是。仅凭颜色或使用了多种谷物，无法确认面包就是全麦。购买包装面包时，请查看“全麦”标识。

普通全麦面包可以视为无麸质食品吗？

不可以。“全麦”和“无麸质”不是一回事。请查看具体面包包装上的配料、过敏原信息，以及是否明确标注“无麸质”。

荷兰法规是否意味着所有全麦面包都含碘？

不是，这并不代表每一种全麦面包都含碘。荷兰食品和消费品安全局说明，可以通过烘焙盐向面包中添加碘化合物。想了解某款面包的情况，请查看配料表，或询问面包师使用了哪种盐。