哪些人适合考虑这种选择？

想买一个面包、不留剩余的人

如果午餐只想买一个面包，选择单个售卖的会更方便。Albert Heijn 和 PLUS 都标明全麦凯撒小面包按个出售。

想在家里备一些面包的人

如果你经常独自用餐，也会在家烤面包，那么冷冻装可能很合适。Jumbo 标明每包有 4 个全麦凯撒小面包，并建议解冻后不要再次冷冻。

注重选择全谷物食品的人

如果你最看重全麦属性，不要只看颜色或“多谷物”标识。荷兰营养中心将全麦面包定义为由 100% 全麦粉制成的面包。

挑选时要注意什么？

先想好是打算马上吃一个，还是为之后几顿做准备。然后再比较全麦标识、营养信息，以及储存和烘烤说明。

关注点 检查什么？ 适合哪些人？
份量与剩余 查看面包是按个出售还是多包装出售，并确认每个面包的重量。 如果只是吃一顿午餐，我不想打开超过实际所需数量的面包。约 42% 的消费者最看重份量大小和减少剩余。
全麦与膳食纤维 确认全麦标识，并比较每 100 g 的膳食纤维含量；同时查看标签上的盐含量和过敏原信息。 我想选全麦面包，也希望能比较营养信息，而不是只凭颜色深浅判断。约 33% 的消费者最看重这一点。
储存与制作 查看储存说明、包装内的数量，以及是否需要烤箱。Jumbo 标明，其冷冻面包解冻后不能再次冷冻。 如果我有好几天都独自用餐，就希望能储存面包，之后再烤来吃。约 25% 的消费者最看重这一需求。

常见误区

  • 把颜色深或多谷物误当成全麦

    颜色较深、看得到籽粒，或者标注“多谷物”，都不能说明面包就是全麦的。

    请查看全麦标识并阅读配料表。根据荷兰营养中心的定义，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

  • 只为一顿饭买一包 4 个装

    购买多包装时，也要考虑剩下的面包怎么处理。Jumbo 的冷冻凯撒小面包解冻后不能再次冷冻。

    如果只需要一份，就选单个装；如果要买备货装，请按照包装上的储存和制作说明操作。

    如果没有计划好剩下的面包怎么处理，最后可能会吃不完。

  • 以为每个面包都使用烘焙盐

    仅凭凯撒小面包的形状或颜色，无法判断是否使用了烘焙盐。

    请查看配料信息中是否标注“烘焙盐”或“加碘盐”。如果买的是散装面包，也可以在店内询问配料信息。

  • 只比较膳食纤维含量

    即使两款面包都标为全麦，盐含量和配料也可能不同。过敏原信息同样因产品而异。

    请比较每 100 g 的营养成分，并查看你实际购买的面包的过敏原标识。

品牌与面包对比

Albert Heijn

Albert Heijn 标明有单个售卖的全麦凯撒小面包，适合一人份。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，每个面包重 70 g，每 100 g 含 7.1 g 膳食纤维。
  • 产品含有含麸质谷物，包括小麦、大麦、斯佩尔特小麦和黑麦。购买时请查看最新配料信息。

Jumbo

Jumbo 标明有 4 个装冷冻全麦凯撒小面包，可在家烤制。

  • 根据 Jumbo 的信息，产品每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维。
  • 解冻后不能再次冷冻。产品含有小麦、黑麦、大麦和大豆等成分。

PLUS

PLUS 标明有单个售卖的全麦小麦凯撒小面包。

  • PLUS 标明配料中含有 67% 全麦小麦粉，每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维。
  • 面包含有小麦和麸质。如需了解是否存在交叉接触，请查看最新过敏原信息。

Lidl

Lidl 店内烘焙区提供凯撒小面包和全麦小圆面包。

  • 如果不一定要凯撒造型，全麦圆面包是另一种选择。
  • Lidl 将展示的凯撒小面包标为白小麦面包；新鲜面包的品类可能因门店而异。

ALDI

ALDI 的每日新鲜面包品类中有全麦圆面包。

  • 如果不一定要凯撒小面包，也可以考虑全麦圆面包。
  • 展示的家用烘烤面包品类中有白色凯撒小面包。如果你指定要买全麦，请确认产品标识。

Dirk

Dirk 提供待烤制的凯撒小面包，以及其他形状的全麦面包。

  • 如果用餐时对面包形状没有特别要求，全麦圆面包或椭圆小面包都可以考虑。
  • 展示的凯撒小面包是 4 个装白面包，需在家烤制。如果必须是全麦，请确认产品名称。

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常见问题

多谷物面包也是全麦面包吗？

不一定。“多谷物”指的是使用了多种谷物；根据荷兰营养中心的定义，全麦面包由 100% 全麦粉制成。因此，请查看产品标识和配料表。

怎样把冷冻凯撒小面包留到下一顿吃？

请按照所选包装上的储存说明操作，并根据说明将之后要吃的面包保持冷冻状态。Jumbo 标明，其冷冻全麦凯撒小面包解冻后不能再次冷冻。

购买这些面包时要检查哪些过敏原？

请查看具体面包的过敏原标识。这里介绍的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 全麦凯撒小面包都含有含麸质谷物；Jumbo 还标明含有大豆。

每个凯撒小面包都含有烘焙盐吗？

不要在未经确认的情况下这样认为。购买包装面包时，请查看配料信息；购买散装面包时，必要的话可以在店内询问使用了哪种盐。