哪些人需要考虑这一选择？

关注全麦食品的采购者

希望确认办公室午餐中的全麦食品确实明确标注为全麦。核实工作应从选购的羊角面包本身开始；如果羊角面包没有全麦标注，也可以另外搭配全麦面包。

注重实用性的办公室活动策划者

需要采购多份，并在即买即食的产品和需要加工烘烤的羊角面包之间做出选择。产品数量、可用烤箱空间和用餐时间，都会影响哪种产品更适合实际安排。

需要照顾不同饮食需求的采购者

购买前需要了解所选具体产品的过敏原信息。对于散装羊角面包，应向销售人员询问相关信息，因为产品可能没有单独包装可供查看。

购买时要注意什么？

首先确定全麦是否为硬性要求，还是可以将羊角面包作为额外选择，同时另备全麦午餐食品。然后根据办公室情况确定产品类型和份数，并逐一核对所选产品的过敏原信息。

明确标注为全麦的羊角面包

适用情况：羊角面包本身必须作为午餐中的全麦食品时。

注意事项：核实具体产品是否明确标注为全麦；如果没有，也可以另外搭配全麦面包来满足这一需求。

多籽羊角面包

适用情况：想选择带籽的羊角面包，但没有全麦这一硬性要求时。

注意事项：多籽不代表一定是全麦；Albert Heijn 将小麦粉列为 AH 多籽羊角面包的首要配料。

普通或植物基羊角面包

适用情况：羊角面包用于丰富选择，午餐中另有全麦食品时。

注意事项：仅凭“植物基”标注，无法判断产品是否含全麦粉，也无法了解完整的过敏原信息。

关注要点 购买时核查 适用人群
全麦与膳食纤维 查看所选羊角面包是否标注为全麦，并比较每份及每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我想采购全麦午餐食品，就不能根据羊角面包的颜色或种子来判断它是否为全麦。约 33% 的消费者最看重可确认的全麦标注。
份数与制作方式 查看产品数量、产品类型和相关制作说明。 为多人准备午餐时，我希望准备的份数充足，并且能根据可用烤箱空间安排好上餐时间。约 27% 的消费者最关注实际操作是否方便。
过敏原 查看每种所选产品的过敏原信息；购买散装产品时，请向销售人员询问。 如果同事有过敏情况，我希望在下单前了解适用于他们所选羊角面包的相关信息。约 20% 的消费者将这一点视为最重要的购买条件。
口味变化 分别查看所选产品，并比较每份的营养信息。 如果羊角面包不必作为全麦午餐食品，我希望在另备全麦选择的同时提供更多变化。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把“多籽”或深色误认为全麦

    有种子并不能说明羊角面包使用的是全麦面粉。根据 Voedingscentrum 的说明，如果产品并非完全由全麦面粉制成，就不能标注为全麦。

    查看具体羊角面包包装或产品页面上的全麦标注，然后再核对配料和膳食纤维含量。

  • 等午餐送到后才查看过敏原

    AH 多籽羊角面包标注含有麸质谷物和牛奶等成分。散装产品不一定有包装可供查看过敏原信息；荷兰食品与消费品安全管理局指出，销售者必须通过其他方式提供这些信息。

    购买前，请询问每种你考虑为同事选购的产品的过敏原信息。

  • 把平均营养值套用到所有产品上

    Voedingscentrum 提供的数据显示，一份 45 g 的羊角面包平均含有 1.1 g 膳食纤维和 5 g 饱和脂肪。这些数值并不代表每一种羊角面包的营养信息。

    请使用相同的计量基准比较所选产品的最新营养信息，例如按每 100 g 和每份进行比较。

  • 没有考虑上餐时间就选择产品类型

    需要烘烤或冷冻的羊角面包，与可以直接上桌的产品相比，需要不同的准备方式。多人共进午餐时，如果产品数量、烤箱空间和时间安排不匹配，可能会造成浪费。

    下单前先确定所需份数，并查看产品类型和制作说明。

品牌参考

Albert Heijn

AH 多籽羊角面包是一款带籽羊角面包，产品信息中列出了配料和营养成分。

  • 配料、营养成分和过敏原信息齐全，方便针对具体产品进行比较。
  • 该产品名称中带有“多籽”，且将小麦粉列为首要配料；请核对包装，不要将其视为全麦产品。

Jumbo

Jumbo 提供多种包装规格的普通、黄油和植物基羊角面包等产品。

  • 不同件数的包装有助于规划多人午餐。
  • 产品类型或植物基标注并不能证明羊角面包是全麦的；请单独核实所选产品。

Lidl

Lidl 介绍了一款在门店销售的多籽羊角面包。

  • 产品介绍清楚说明，这是一款添加了多种籽类的羊角面包。
  • “多籽”并不等于全麦；选择全麦产品时，请查看具体产品的标注和配料。

ALDI

ALDI 提供按个销售的新鲜黄油羊角面包。

  • 散装销售的羊角面包可以按所需数量灵活安排。
  • 不要仅凭“黄油羊角面包”这一名称判断其是否为全麦，也不要据此推断完整的过敏原信息；如有需要，请索取具体产品信息。

Dirk

Dirk 在面包类产品中提供羊角面包。

  • 羊角面包和其他面包可以作为同一份午餐中的不同选择。
  • 有全麦面包并不代表羊角面包的配料也是全麦；请分别核实所选产品。

Joybuy 羊角面包

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常见问题

多籽羊角面包一定是全麦的吗？

不是，名称中带有“多籽”并不能证明羊角面包是全麦的。AH 多籽羊角面包将小麦粉列为首要配料。选择全麦产品时，请查看所选包装或产品规格中是否有明确标注；Voedingscentrum 说明，产品必须完全由全麦面粉制成，才能标注为全麦。

如何查询散装羊角面包的过敏原信息？

购买前，请向销售人员询问具体羊角面包的过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全管理局的规定，散装产品必须通过包装以外的方式向消费者提供过敏原信息。

需要烘烤或冷冻的羊角面包适合办公室午餐吗？

如果有充足的时间和烤箱空间，能够按照制作说明准备所选产品，这类羊角面包也很适合。下单前还要查看每包的数量，并根据上餐时间安排制作。

可以认为所有羊角面包都含碘盐吗？

不可以，不能假设每种羊角面包都含有碘盐。AH 多籽羊角面包的配料表中标注了碘盐；如果这一点会影响你的选择，请查看其他产品各自的配料表。