哪些人适合选择这款零食？

关注全麦和膳食纤维的消费者

你想用脆饼搭配零食，也希望能通过营养标签判断产品是否为全麦、每 100 g 含有多少膳食纤维，以及每片脆饼的大小。

训练前不久进食的运动人士

你想吃点小东西，同时也会考虑训练时间。荷兰营养中心建议，运动前不久应避免大量进食，以及食用膳食纤维、脂肪或蛋白质含量较高的食品。

想把这款搭配带出门的家庭

你想把脆饼和巧克力米装进运动包。此时，如何保持干燥、巧克力米的用量，以及两种产品包装上的过敏原信息，都是实用的注意事项。

挑选时要注意什么？

先根据自己的进食时间选择脆饼，再比较脆饼的营养信息，并单独决定要带多少巧克力米。

注意事项 检查什么？ 适合哪些人关注？
全麦与膳食纤维 查看包装上的“全麦”标注，并比较每 100 g 的膳食纤维含量；同时留意每片脆饼的重量。 如果我不是在运动前不久吃这款零食，就想确认脆饼是否真正全麦，以及其中含有多少膳食纤维。约 50% 的消费者会优先考虑这一点。
进食时间与份量 留意距离训练开始还有多久；如果临近训练才吃，就少量食用，同时注意膳食纤维、脂肪和蛋白质含量。 如果我在训练前不久还要吃点东西，就不想吃得太多或太撑。约 30% 的消费者认为这是最重要的考量。
巧克力米与携带方式 比较每 100 g 的糖含量和适合自己的份量；查看过敏原信息，并确认两种产品如何防潮保存。 我喜欢甜味，但也想自己决定巧克力米的用量，并确保脆饼带出门时完好无损。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 为了运动前食用，挑选膳食纤维含量最高的脆饼

    日常加餐时选择膳食纤维含量较高的食品，并不代表它适合在运动前马上食用。荷兰营养中心建议，运动前不久应少量进食，并避免选择膳食纤维、脂肪或蛋白质含量较高的食品。

    先确定自己打算什么时候吃脆饼。如果是在训练前不久，就少量食用，并留意自己的身体感受。

  • 把“颜色深”或“含有籽粒”等同于全麦

    仅凭这些字眼，无法判断脆饼是否为全麦。根据荷兰营养中心的说法，只有在所用面粉全部为全麦面粉时，产品才能标注为“全麦”。

    查看产品标注和配料表，并比较每 100 g 的营养成分，不要只看包装正面。

  • 把巧克力米也算作高膳食纤维的主要来源

    全麦属性来自脆饼，而不是表面的配料。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，所查看的 De Ruijter 和 Venz 黑巧克力米每 100 g 分别含糖 64 g 和 65 g。

    先根据进食时间选择合适的脆饼，再单独决定巧克力米的用量。

可供比较的品牌

Bolletje

Bolletje 提供多款全麦脆饼。Jumbo 标注 Bolletje 全麦脆饼每 100 g 含膳食纤维 11 g，每包 13 片。Albert Heijn 标注 Bolletje 高纤维农家全麦脆饼每 100 g 含膳食纤维 10 g。

  • 这两款产品均标注了每 100 g 的营养成分，方便相互比较。
  • 较大的燕麦籽粒农家脆饼未必适合在训练前不久食用；选择具体款式时，也要查看过敏原信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 标注 AH 全麦脆饼每包 140 g，每 100 g 含膳食纤维 9 g。

  • 产品信息列出了配料、营养成分和过敏原，便于比较。
  • 产品含有小麦和鸡蛋。购买时请查看最新的产品标签。

Jumbo

Jumbo 发布了 Bolletje 全麦脆饼的营养信息，也提供 Jumbo 有机全麦脆饼的产品页面。

  • 对于标注的 Bolletje 产品，你可以查看每 100 g 的膳食纤维含量和过敏原等信息。
  • Jumbo 表示，其自有品牌有机款已不再纳入线上商品目录，因此不应把它视为当前可在线购买的产品。

Lidl

Lidl Nederland 将一款 140 g 的全麦脆饼列为门店商品。

  • 产品页面提供的包装信息可以帮助你在门店找到合适的款式。
  • 将这款脆饼与其他产品比较前，请先查看包装上的膳食纤维、糖含量和过敏原信息。

ALDI

ALDI 提供 Goud Gebakken 全麦脆饼的产品页面，每包 13 片；此外还有 600 g 装的 Kiekeboe 黑巧克力米。

  • 这两类产品可以分别作为脆饼底料和表面配料来了解。
  • 将这款脆饼与其他全麦脆饼比较前，请先查看包装上的营养成分和过敏原信息。

De Ruijter

此处介绍 De Ruijter，主要是因为它的巧克力米。Albert Heijn 标注 De Ruijter 黑巧克力米每包 390 g，建议每份 20 g，每 100 g 含糖 64 g。

  • 标注的建议份量和营养成分，有助于你单独评估巧克力米的用量，不必与脆饼混为一谈。
  • 产品信息标注的过敏原包括牛奶和大豆；这款配料不会让脆饼底料变成全麦。

Venz

Venz 黑巧克力米是另一种搭配选择。Jumbo 标注每包 400 g，每 100 g 含糖 65 g。

  • 每 100 g 的营养成分可以和其他巧克力米进行比较。
  • Jumbo 标注的过敏原包括牛奶和大豆。请查看最新包装信息，并自行决定合适的份量。

Joybuy 全麦脆饼

这两款脆饼都适合搭配巧克力米作为零食底料：一款是适合偏好大块脆饼人士的深色全麦款，另一款是常规全麦款。请根据运动时间选择款式和份量；巧克力米需要另外添加。

Bolletje 深色全麦脆饼，10 片装

Bolletje 深色全麦脆饼，10 片装

如果你想选择深色全麦脆饼，作为训练前较早食用的零食，这款产品值得考虑。

每包 10 片。规划份量前，请查看每片脆饼的重量；如有过敏问题，请阅读最新产品标签。巧克力米需另外添加。

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Bolletje 全麦脆饼，13 片装

Bolletje 全麦脆饼，13 片装

如果你想用脆饼和巧克力米搭配出一款零食，这款常规全麦脆饼可以作为底料。

每包 13 片。决定份量前，请根据最新产品标签比较每 100 g 的膳食纤维含量和每片脆饼的重量；巧克力米需另外添加。

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常见问题

训练前不久可以吃全麦脆饼配巧克力米吗？

如果你打算在运动前不久吃点东西，请控制份量。荷兰营养中心建议，此时避免食用膳食纤维、脂肪或蛋白质含量较高的食品。因此，高纤维脆饼更适合在距离训练开始时间较长时食用。

如何辨别全麦脆饼？

查找包装上的“全麦”标注，并阅读配料表。根据荷兰营养中心的说法，只有在所用面粉全部为全麦面粉时，产品才能标注为“全麦”；“颜色深”或“含有籽粒”本身并不能说明这一点。之后还可以比较每 100 g 的膳食纤维含量。

如果我关注膳食纤维，巧克力米应该怎么考虑？

把巧克力米看作表面配料，并根据脆饼判断全麦和膳食纤维含量。Albert Heijn 标注 De Ruijter 黑巧克力米每 100 g 含糖 64 g；Jumbo 标注 Venz 黑巧克力米每 100 g 含糖 65 g。配料的用量应单独决定。

可以认为所有脆饼都含碘吗？

不可以。不要根据有关烘焙用盐的一般信息，推断某一具体包装产品的成分。请查看最新包装上的配料表；如果所用盐的类型会影响你的选择，也可以询问生产商。

如何把脆饼和巧克力米装进运动包？

将脆饼密封保存并保持干燥，最好把巧克力米单独携带，吃零食时再搭配。Albert Heijn 建议 AH 全麦脆饼保持干燥，开封后放入密封罐保存；同时也要查看你所购买产品包装上的保存说明。