注重膳食纤维的义卖筹备者
想为巧克力米挑选有明确标注的全麦底材，而不是只看脆面包片颜色较深。荷兰营养中心指出，全谷物制品比精制谷物制品含有更多膳食纤维。
哪些人需要做这个选择？
关注过敏原的家长
想在分装前了解脆面包片和巧克力米各自的配料，以及学校对于包装和派发有哪些规定。
负责大量采购的人
会比较每包脆面包片的数量和所选款式，确保采购量符合计划派发的份数。
挑选时要注意什么？
先确定如何提供每份点心，再比较全麦底材和包装规格。
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 对哪些人重要？ |
|---|---|---|
| 过敏原和学校规定 | 查看脆面包片和巧克力米的配料表；询问学校，分装后如何向大家提供过敏原信息。 | 如果我要分装点心供大家领取，就需要知道应该告知哪些过敏原。约 36% 的消费者最重视这方面的安排。 |
| 全麦和膳食纤维 | 查看是否标注“全麦”，并比较不同脆面包片每 100 g 的膳食纤维含量。 | 对我来说，颜色深还不够；我想选择全麦脆面包片，并比较其膳食纤维含量。约 36% 的消费者最关注这一点。 |
| 份数和包装 | 查看每包数量，并计算计划派发的份数需要多少片脆面包片。 | 如果我要为一群人采购，就希望脆面包片的数量能满足计划派发的需要。约 28% 的消费者会优先考虑份数规划。 |
常见误区
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看到颜色深，就认定是全麦脆面包片
颜色深或看得见谷物籽粒，都不能单独证明脆面包片是全麦的。
请查看包装上的产品标注，再核对营养成分表。
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只看脆面包片的标签
巧克力米是另一种产品，有自己的配料表和过敏原标注。
分装时请备好两种产品的最新标签信息。
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开封后就把包装收起来
根据荷兰食品与消费品安全局的规定，如果经营场景适用未包装食品的相关规定，即使没有完整包装标签，也必须提供过敏原信息。
派发前请与学校确认，大家可以通过什么方式了解所用产品的信息。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH 全麦脆面包片列为自有品牌产品。
- 这是一个熟悉的全麦款式，可根据产品标注和每包数量进行比较。
- Albert Heijn 提醒，产品信息可能会有变化；分装前请查看最新标签。
Bolletje
Bolletje 提供普通全麦脆面包片，以及一款颜色较深、标注为高纤维的全麦款式。
- 这两种款式适合用来比较每 100 g 的膳食纤维含量和每包数量。
- 膳食纤维标注无法说明大家更喜欢哪种口味或口感；请分别查看各款的营养信息和配料表。
Jumbo
Jumbo 自有品牌提供普通全麦脆面包片和有机全麦脆面包片。
- 如果你特别想选有机产品，可以将这款与普通全麦脆面包片进行比较。
- “有机”标注不能替代对膳食纤维、配料和过敏原的比较。
Joybuy 上的全麦脆面包片
这两款 Bolletje 产品都可作为全麦底材，搭配另行挑选的巧克力米：一款是普通脆面包片，另一款颜色较深。请比较包装规格，并在义卖前查看两种产品的最新标签。
图片暂不可用
Bolletje 全麦脆面包片，13 片装
适合制作多份脆面包片搭配巧克力米点心的普通全麦款式。
派发前，请查看脆面包片包装上的配料和过敏原信息，以及另行挑选的巧克力米的相关信息。
图片暂不可用
Bolletje 深色全麦脆面包片，10 片装
如果除了普通脆面包片之外，还想考虑其他款式，可以选择这款深色全麦产品。
规划份数时，请将 10 片装的数量与所需数量进行比较。也请查看这款脆面包片和另行挑选的巧克力米的最新配料与过敏原信息。
常见问题
在学校义卖活动中，我需要提供过敏原信息吗？
请确保能提供所售产品的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局说明，如果经营场景适用未包装食品的相关规定，可以通过书面或口头方式提供产品中含有的过敏原信息；如果采用口头告知，必须明确告知大家可以主动询问。此外，请向学校确认其对包装和派发的具体规定。
如何检查全麦脆面包片是否含麸质？
请查看最新配料表，确认其中标注了哪种含麸质谷物。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，配料表必须注明所用谷物种类；因此，不要只凭颜色或“全麦”标注来判断。
“高纤维”和“全麦”是一个意思吗？
不是，不要把这两个词当作可以互换的挑选标准。请先确认脆面包片是否标注为全麦，再比较其标示的每 100 g 膳食纤维含量。荷兰营养中心指出，全谷物制品通常比精制谷物制品含有更多膳食纤维；但这并不意味着可以省略不同脆面包片之间的具体比较。