哪些人适合参考这份选购建议？

关注膳食纤维的消费者

你想用全麦脆饼作为零食的基础，也希望查看营养信息中的膳食纤维含量进行比较，而不是只看包装正面的宣传。

想控制巧克力米用量的家庭

你想继续吃巧克力米，也希望了解所用配料会增加多少糖和饱和脂肪。

会查看过敏原信息的消费者

你会分别查看脆饼和巧克力米的配料及过敏原提示，因为不同商品和口味的相关信息可能有所不同。

挑选时要注意什么？

先根据自己对配料和膳食纤维的需求挑选脆饼，再比较巧克力米，并留意实际用量。脆饼是全麦制品，并不代表配料的营养价值也相同。

关注事项 购买时检查 适合哪些人关注
全麦与膳食纤维 查看配料表中是否含有全麦面粉，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我想用脆饼作为注重膳食纤维的基础，就需要了解它实际含有什么。约 36% 的消费者会优先考虑这一点。
巧克力米与食用量 比较每 100 g 的糖和饱和脂肪含量，并留意自己实际用了多少巧克力米。 我想继续撒巧克力米，同时控制好用量；约 29% 的消费者首先关注这一点。
过敏原 分别阅读两种商品的配料表和相关提示，包括小麦、鸡蛋、芝麻、牛奶和大豆等信息。 如果配料对家人来说是重要的选择因素，我会逐一检查所选口味。约 21% 的消费者最关注这一点。
商品供应与包装 选购前确认商品当前是否有货，以及包装规格是否合适。 我想选择实际买得到、用得上的包装；约 14% 的消费者会把这一点放在首位。

常见选购误区

  • 只看全麦脆饼

    巧克力米是这份零食中的另一种配料。据荷兰营养中心介绍，巧克力米含有糖和饱和脂肪；脆饼中的膳食纤维含量不会改变这一点。

    对比两种商品的营养信息，也要留意实际使用的巧克力米用量。

  • 根据商品名称判断整体营养价值

    “黑巧”或“减糖”等描述，并不能说明某款巧克力米具体含有多少糖和饱和脂肪。Albert Heijn 的产品资料显示，De Ruijter Specials Intens Puur 每 100 g 含糖 43 g、饱和脂肪 12 g。

    查看每 100 g 的营养信息，并结合自己的食用量进行比较。

  • 以为脆饼和巧克力米含有相同的过敏原

    不同口味的配料各不相同：本次查看的脆饼标注了小麦和鸡蛋等过敏原，而本次查看的 De Ruijter Specials Intens Puur 含有牛奶和大豆。Albert Heijn 的多籽全麦脆饼也含有芝麻。

    每次更换商品，都要查看脆饼和配料的最新包装信息。

  • 认为商品页面能保证商品有货

    商品供应情况可能变化，也可能因门店而异。之前看到过商品页面，不代表现在一定买得到所选口味。

    如果要购买某款脆饼或巧克力米，请先确认当前库存情况。

品牌参考

Albert Heijn

本次查看的自有品牌商品包括普通全麦脆饼，以及有机全麦多籽脆饼。

  • 根据 Albert Heijn 的产品资料，AH 全麦脆饼每 100 g 含膳食纤维 9 g、盐 0.48 g。
  • AH 有机全麦多籽脆饼每 100 g 含膳食纤维 11 g、盐 0.73 g；该口味含有芝麻。

Bolletje

本次查看的 Bolletje 全麦脆饼是一款常规口味，可用于比较膳食纤维和配料信息。

  • Albert Heijn 的产品资料显示，该商品每 100 g 含膳食纤维 11 g。
  • 该口味含有小麦和鸡蛋，也可能含有芝麻；如果这对你的家庭很重要，请查看包装信息。

Jumbo

本次查看的自有品牌商品可作为全麦脆饼的参考，并可与 Jumbo 的巧克力米系列进行比较。

  • Jumbo 标注其全麦脆饼每 100 g 含膳食纤维 7.7 g。
  • 该款脆饼的供应情况可能变化，购买时请确认是否有货。

Venz

本次查看的 Venz 黑巧克力米（减糖 30%）是一个具体口味，可根据营养信息进行评估。

  • Albert Heijn 的产品资料显示，该口味每 100 g 含糖 46 g、膳食纤维 17 g。
  • 该口味标注含有小麦和大豆。也请确认商品当前是否有货。

De Ruijter

本次查看的 Specials Intens Puur 是一款巧克力米，除了营养信息，也值得留意其可可含量。

  • Albert Heijn 标注该口味的可可成分至少占 52%。
  • 同一产品资料显示，该口味每 100 g 含糖 43 g、饱和脂肪 12 g；同时含有牛奶和大豆。

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常见问题

在商店里如何比较不同的全麦脆饼？

查看配料表中是否列有全麦面粉，并比较每 100 g 的膳食纤维、盐和相关过敏原。荷兰营养中心建议，挑选零食时也要阅读配料和营养信息，而不要只看包装正面的宣传。

在全麦脆饼上撒巧克力米时要注意什么？

将巧克力米与脆饼分开评估，并留意实际用量。据荷兰营养中心介绍，巧克力米含有糖和饱和脂肪；搭配全麦脆饼不会改变配料本身的成分。

脆饼和巧克力米需要检查哪些过敏原？

具体要看所选口味。本次查看的全麦脆饼标注了小麦和鸡蛋等过敏原，Albert Heijn 的多籽口味还含有芝麻，而 De Ruijter Specials Intens Puur 含有牛奶和大豆。请查看两种商品的最新包装，包括相关提示。

脆饼开封后该如何保存？

将脆饼存放在干燥处，并妥善密封包装或储物罐。本次查看的 Albert Heijn、Bolletje 和 Jumbo 脆饼产品资料均建议干燥密封保存。

所有全麦脆饼都含有来自烘焙盐的碘吗？

不能一概而论。荷兰食品与消费品安全局说明了烘焙产品在什么条件下可以通过烘焙盐添加碘化合物；这项规定并不能证明某款脆饼具体含有哪些配料。请查看商品标签，或向生产商咨询。