准备午餐时间有限的上班族
你想趁着短暂的休息时间，用办公室里现有的设备制作燕麦片，例如微波炉、热水，或是用来冷藏隔夜燕麦的冰箱。请查看每款产品包装上的做法和建议份量。
哪些人适合选择这种午餐？
想要简单全谷基底的消费者
你希望自己决定在燕麦片中添加什么。根据荷兰营养中心的信息，燕麦片属于全谷物制品；具体产品是否含有燕麦以外的成分，请查看配料表。
需要严格限制麸质的消费者
患有乳糜泻时，不能只看“燕麦”或“全谷”字样。荷兰营养中心建议，选择燕麦制品时认准官方 Crossed Grain 标志；同时也要查看包装上的过敏原信息。
挑选时要关注什么？
先想清楚午餐最看重什么：准备时间、简单的配料表、添加蛋白质，还是严格限制麸质。然后对比心仪产品包装上的烹饪说明和营养信息。
| 关注要点 | 需要查看什么？ | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 准备时间 | 查看包装上注明的液体、设备和静置时间要求。 | 如果我的休息时间很短，制作方式就必须适合办公室现有的设备。约 42% 的消费者最看重准备速度。 |
| 简单的全谷基底 | 查看配料表，并对比每 100 g 和每份的营养信息。 | 我想自己决定在燕麦片中添加什么，而不是选择调好口味的即食产品。约 33% 的消费者最看重简单的基础配料。 |
| 添加蛋白质 | 对比每 100 g 和每份的蛋白质含量；同时查看配料和过敏原信息。 | 如果我想选添加蛋白质的产品，就需要了解还会摄入哪些其他成分。约 17% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 严格限制麸质 | 患有乳糜泻时，请认准官方 Crossed Grain 标志，并查看最新的产品标签。 | 患有乳糜泻时，我必须确认燕麦适合食用，不能只看它准备起来有多快。约 8% 的消费者会优先考虑这一要求。 |
常见选购误区
-
把“全谷”误认为“无麸质”
“全谷”描述的是谷物类型，并不代表适合乳糜泻患者食用。荷兰营养中心提醒，普通燕麦制品可能受到含麸质谷物的污染。
患有乳糜泻时，只选择带有官方 Crossed Grain 标志的燕麦，并查看包装上的过敏原信息。
-
选择速食份装，却不看标签
包装方便并不代表你了解这份午餐的配料、份量或营养信息。
对比份装产品和普通燕麦片的烹饪方式与配料，再判断这种便利性是否适合你的午休时间。
-
把添加蛋白质的燕麦片当作普通燕麦
本文提到的 AH 和 Quaker 蛋白质款也含有大豆蛋白。因此，选择这类产品时，需要像检查纯燕麦产品一样仔细核对配料和过敏原信息。
查看每份蛋白质含量，并在所选产品的标签上确认是否含有大豆和其他过敏原。
-
每天用燕麦片代替面包，却不考虑其他因素
根据荷兰营养中心的信息，面包能提供碘，而燕麦片不能。因此，每天用燕麦片替代面包，与偶尔吃燕麦片午餐是不同的饮食选择。
如果要长期调整饮食，请从整体饮食结构出发考虑，而不是只比较这一顿午餐。
品牌参考
Quaker
Quaker 提供普通全谷燕麦片、速煮款以及添加蛋白质的产品。
- Quaker 燕麦片 600 g 的产品信息注明，产品由 100% 全谷燕麦制成，且未添加糖。
- 本文提到的 Express Protein 款含有大豆。请逐款查看配料和过敏原信息；这款蛋白质产品的营养信息不一定适用于其他 Quaker 产品。
Brinta
根据 Albert Heijn 的产品信息，Brinta 燕麦片采用特细燕麦片，适合热食。
- 该产品标注的微波炉加热时间为 2 分钟。
- 包装注明产品可能含有小麦和黑麦的痕量成分，因此特细燕麦片并不一定适合乳糜泻患者。
AH
除了普通燕麦片，AH 还提供添加蛋白质、亚麻籽和葵花籽的全谷款。
- Albert Heijn 标注，AH 全谷蛋白燕麦片每 100 g 含 20 g 蛋白质和 9.1 g 膳食纤维，可冷食也可热食。
- 该款含有大豆蛋白，配料表也比普通燕麦片更长。请查看包装上的过敏原信息。
Zonnatura
Zonnatura 提供有机特细全谷燕麦片，适合在意这类产品特点的消费者。
- Albert Heijn 介绍的这款全谷产品标注每 100 g 含 11 g 膳食纤维，可热食，也可制作隔夜燕麦。
- 请向零售商确认具体有哪些包装在售，并按照相应包装上的烹饪说明制作。
Jumbo
Jumbo 介绍的燕麦片产品系列包括细燕麦片和粗燕麦片、有机款以及份装产品。
- 不同产品形式让你可以根据工作场所的实际需要，在大包装和独立份装之间灵活选择。
- 请逐款查看配料和烹饪方式；整个产品系列并不都具备相同特点。
Joybuy 上的燕麦片产品
这些产品适合快速制作燕麦午餐，也有简单的全谷基底可供你自行搭配。为工作场所挑选产品前，请逐款查看包装上的制作方法和过敏原信息。
图片暂不可用
Quaker Express 即食燕麦片 324 g
如果制作说明与可用设备相符，这款产品适合在短暂的午休时间享用。
请查看包装上所需的液体和过敏原信息；患有乳糜泻时，不要只根据产品名称判断是否适合食用。
图片暂不可用
Quaker 燕麦片 600 g
适合作为简单的午餐基底，让你自由添加喜欢的食材。
该款产品信息注明，产品由 100% 全谷燕麦制成，每 100 g 含 9 g 膳食纤维，且未添加糖。如果时间有限，请查看烹饪说明；同时留意包装上有关可能含有小麦和大麦痕量成分的提示。
图片暂不可用
Zonnatura 有机全谷燕麦片 500 g
如果你也重视有机来源，这款全谷燕麦片是一个选择。
如果准备在短暂的休息时间享用，请先查看烹饪说明。如果有过敏或需要严格限制麸质，请查看最新产品标签；患有乳糜泻时，还要认准官方 Crossed Grain 标志。
常见问题
燕麦片也可以当午餐吃吗？
可以，燕麦片不一定只能当早餐。根据自己的午餐需求选择合适的份量和配料；如果要在办公桌旁制作，记得带上所需的液体和用具。
如何在办公室快速做好燕麦片？
按照所用产品包装上的说明操作。例如，Albert Heijn 建议 Brinta 燕麦片使用 40 g 燕麦片和 250 ml 牛奶，以 900 W 微波炉加热 2 分钟；AH 蛋白质款的设置和静置时间则有所不同。请使用较大的微波炉专用碗。
普通全谷燕麦片适合乳糜泻患者食用吗？
不一定。根据荷兰营养中心的信息，普通燕麦制品可能受到含麸质谷物的污染；患有乳糜泻时，需要选择带有官方 Crossed Grain 标志的产品。此外，也请查看包装上的过敏原信息。
添加蛋白质的燕麦片需要留意哪些过敏原？
至少要确认所选产品是否含有大豆：本文提到的 AH 和 Quaker 蛋白质款都使用了大豆蛋白。还要查看你购买的具体包装上的其他配料和过敏原标注；不同产品的成分可能有所不同。