哪些人适合关注这类选择？

注重全谷物的早午餐筹备者

你希望确认面包是否确实以全谷物为基础，而不是只有杂粮的外观。

准备多种配料的主人

你想选一种适合大家共享的面包：可以切片的整条面包、适合制作个人三明治的小面包，或烤热后上桌的法棍。

需要核对过敏原的家庭

某些谷物或其他配料可能会影响客人的选择。因此，务必查看你购买的具体款式所提供的信息。

购买时要关注什么？

先确定全谷物是否是你的必要条件，再根据上桌场景选择面包形态。购买前还要核对过敏原信息和所需面包的数量。

关注点 选购检查项 适合关注的人群
全谷物基础 查找全谷物标注并阅读配料表；仅有“杂粮”这一名称，并不能证明面包以全谷物为基础。 我想在复活节早午餐上供应全谷物基础明确的面包，而不只是外皮颜色较深的面包。约有 40% 的消费者会把全谷物作为首要考虑因素。
面包形态 对比整条面包、独立小面包和待烘烤面包；如果选择待烘烤面包，请查看烘烤说明。 如果客人要自己制作三明治，我希望选一种合适的面包，不打断上桌流程。约有 30% 的消费者会优先考虑面包形态。
过敏原 查看具体款式最新的配料和过敏原标注，包括可能存在的微量成分提示。 如果有客人过敏，我希望在购买前了解包装上标注了哪些配料和警示信息。据估计，约有 20% 的消费者会把这项检查作为首要关注点。
数量和保存 根据宾客人数对比包装内含量，并遵循所选面包的保存说明。 我希望桌上的面包数量充足，又不想一次早午餐后剩下太多。约有 10% 的消费者会把减少剩余面包作为首要考虑因素。

常见误区

  • 把深色面包或带籽面包直接当作全谷物面包

    杂粮和全谷物并不是一回事。Albert Heijn 标注，AH Vloerbrood meergranen heel 含有 31% 全麦粉和 30% 小麦粉。

    请先确认全谷物标注，再阅读准备购买的面包配料表。

  • 选择待烘烤面包，却没有安排好上桌时间

    烤热面包需要时间和烤箱空间，可能还要与其他早午餐菜品同时准备。PLUS 标注，其全谷物杂粮法棍需在 220 °C 下烘烤 8–10 分钟。

    查看所选包装上的说明，并安排在上桌前烘烤；也可以选择无需烘烤的面包。

  • 有客人过敏时，只看包装正面

    “杂粮”这一名称无法说明某一款产品具体含有哪些过敏原，也无法显示相关警示信息。

    请核对完整且最新的配料和过敏原信息。如果信息不足以让有严重过敏的客人安心，请勿在未进一步确认的情况下选择该产品。

  • 购买的面包超过宾客的食用量

    一整条面包和一包小面包的份量不同；如果有剩余，也需要妥善保存。

    根据用餐人数选择合适的包装，并查看包装上是否说明可以冷冻保存。

值得对比的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 将杂粮面包和全谷物面包作为不同选项展示，方便你根据配料评估具体款式。

  • Albert Heijn 标注，AH Vloerbrood meergranen heel 含有 31% 全麦粉和 30% 小麦粉。
  • 不要仅凭名称就把这款杂粮面包视为全谷物面包。

Lidl

Lidl 提供一款杂粮面包，并公布其现烤系列产品的配料和过敏原信息。

  • Lidl 表示，其杂粮面包含有小麦、大麦和荞麦等成分。
  • 要确认全谷物属性和过敏原信息，请务必查看具体款式的相关说明。

ALDI

ALDI 在每日新鲜面包系列中提供 Boeren volkoren meergranen。

  • ALDI 表示，其全谷物面包采用 100% 全谷物面粉制作。
  • 请查看所选款式的包装，确认配料和过敏原信息。

PLUS

在 PLUS，你可以分别选购全谷物杂粮小面包和可烘烤的全谷物杂粮法棍等不同形态的面包。

  • PLUS 标注，法棍需在 220 °C 下烘烤 8–10 分钟。
  • 请查看所选款式的最新包装，核对配料、过敏原和烘烤说明。

Dirk

Dirk 提供一款杂粮石炉面包，适合想在早午餐上供应整条面包的人。

  • Dirk 将这款石炉面包描述为添加了谷物和籽粒。
  • “杂粮”这一名称本身并不能证明面包以全谷物为基础；请查阅所选面包的相关信息。

Joybuy 面包推荐

这些面包都可以在复活节早午餐上供应。如果你专门寻找全谷物杂粮面包，请逐一核对各款产品的谷物种类和全谷物标注。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，全麦面包，6 个装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 个装

如果你想在早午餐上供应独立包装的全麦面包，可以考虑这款产品。如果你需要的是杂粮面包，请核对其中的谷物种类。

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TastyBasics Rye Bread，黑麦面包，9 个装

TastyBasics Rye Bread，9 个装

如果你想在早午餐上供应独立包装的黑麦面包，可以考虑这款产品。如果你专门寻找全谷物杂粮面包，请核对配料表。

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常见问题

杂粮面包一定是全谷物面包吗？

不是。根据 Voedingscentrum 的说法，杂粮面包至少由三种不同的谷物制成；“杂粮”这一名称并不意味着其中的谷物成分全部为全谷物。因此，请核对面包的全谷物标注和配料表。

复活节早午餐上可以供应哪些热面包？

如果上桌前有时间和烤箱空间，可以选择待烘烤面包。PLUS 标注，其全谷物杂粮法棍需在 220 °C 的烤箱中烘烤 8–10 分钟；其他产品请遵循各自包装上的说明。

有客人食物过敏时，我该核对什么？

请查看你准备供应的具体款式最新的配料和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局说明了标签上必须标注哪些过敏原；此外，也请核对包装上的其他警示信息。

可以提前购买复活节早午餐要用的面包吗？

可以，但要确认所选面包的保存或冷冻说明符合你的安排。PLUS 表示，其 Korenlanders 全谷物杂粮小面包可在购买当天带回家冷冻，并应在一个月内食用；其他面包请遵循各自包装上的说明。