想找酥脆全谷物麦片的人
你想在甜味早餐中享受麦片的酥脆口感，但只考虑明确标注全谷物的产品。之后还希望能比较糖和膳食纤维含量。
哪些人适合参考本文？
愿意尝试口感柔软的谷物产品的人
相比酥脆口感，你更看重全谷物基底，也会考虑燕麦粥或小麦片等选择，例如自己搭配水果。
想看懂甜味产品标注的人
你想吃一顿甜味早餐，但除了包装正面的信息，还希望查看糖含量、配料、是否含甜味剂，以及全谷物标注。
选购时要注意什么？
先确认是否明确标注全谷物，再比较每 100 g 的营养信息。还要想好自己喜欢酥脆麦片，还是更偏好谷物基底、再自己加水果增添甜味。
| 关注要点 | 购买时如何确认 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 全谷物基底与膳食纤维 | 查找明确的全谷物标注。然后，在符合你早餐偏好的产品中比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我优先考虑全谷物，就不会只凭“多种谷物”或“麸皮”等字样判断。约 42% 的消费者最看重全谷物基底和膳食纤维。 |
| 甜味与糖含量 | 比较每 100 g 的糖含量，并阅读配料表；即使包装醒目地标注了添加糖信息，也要仔细查看。 | 我想吃甜味早餐，但也想权衡所选产品的糖含量。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 口感与制作方式 | 确认购买的是麦片、酥脆什锦麦片还是燕麦粥，以及哪种制作方式适合你的早晨。 | 如果我想搭配牛奶或酸奶吃酥脆的早餐，口感柔软的燕麦粥就不能满足同样的需求。约 25% 的消费者会优先考虑产品类型。 |
常见选购误区
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误以为全谷物就代表低糖
全谷物描述的是谷物基底，并不代表糖含量。Kellogg's Nederland 标注，含有全谷物小麦的 Special K Original 每 100 g 含 15 g 糖。
先确认全谷物标注，再比较每 100 g 的糖、膳食纤维和盐含量。
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把添加糖相关标注当作全谷物标注
一种标注并不能证明另一种情况。Jumbo 在 Special Flakes 的信息中标注了甜味剂，但这并不意味着产品是全谷物。
请分别查看当前包装上的谷物配料和甜味剂信息。
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把麦片和燕麦粥当成同一种产品
Brinta Volkoren graanontbijt 和 Jumbo Ontbijtpap Volkoren 都是适合煮成软滑口感的小麦产品，不能替代酥脆麦片。
先选好自己喜欢的口感和制作方式，再比较符合需求的产品的营养信息。
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根据产品名称判断过敏原
产品名称或全谷物标注无法说明具体产品标注了哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全局介绍了预包装食品标签上的过敏原信息。
如果需要避免某种配料或过敏原，每次购买时都要查看最新包装信息。
品牌与产品系列对比
Kellogg's
Special K Original 是由三种谷物制成、含全谷物小麦的麦片；Oaties Original Crunch 则以全谷物燕麦为主要原料。
- Kellogg's Nederland 标注，Special K Original 每 100 g 含 6.0 g 膳食纤维和 15 g 糖。
- 如果糖或盐含量会影响你的选择，请查看 Oaties 当前包装上的营养信息并进行比较。
Brinta
以小麦为原料的全谷物早餐，适合喜欢柔软口感和烹煮方式的人。
- Albert Heijn 将 Brinta Volkoren graanontbijt 描述为采用 100% 全谷物小麦制成。
- 这种产品口感柔软，不像麦片那样酥脆。
Albert Heijn
AH Bran flakes volkoren 是该品牌自有产品，适合专门寻找标注全谷物的麸皮麦片的人。
- 产品名称中同时注明了麸皮麦片和全谷物。
- 请查看当前包装，比较这一款的糖、膳食纤维和过敏原信息。
Jumbo
产品包括 Ontbijtpap Volkoren 和 Special Flakes。两者属于不同类型，不能只凭名称就认为它们相同。
- Jumbo 将 Ontbijtpap Volkoren 描述为全谷物小麦片。
- Jumbo 在 Special Flakes 的信息中标注了甜味剂；此外还要单独确认具体款式是否符合你对全谷物的需求。
ALDI / Golden Bridge
Golden Bridge 提供一款全谷物七种谷物早餐，另有单独销售的 Special flakes。
- ALDI 明确将七种谷物早餐标注为全谷物。
- 不要因为这款产品标注了全谷物，就认定 Special flakes 也一样；请查看各自的包装信息。
Joybuy 早餐推荐
这些产品包括酥脆什锦麦片、麦片和口感柔软的谷物早餐。请根据自己喜欢的口感选择，并查看每款产品包装上的全谷物配料和营养信息。
图片暂不可用
Quaker Cruesli Zero Sugar Added Apple, Pecan and Cinnamon 400 g
适合想吃苹果、碧根果和肉桂口味酥脆什锦麦片，而不是单独麦片的人。请查看包装上的谷物配料、每 100 g 糖含量和过敏原信息；仅凭产品名称无法确认这些信息。
图片暂不可用
Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar 400 g
如果你想吃带坚果的酥脆什锦麦片，而不是简单的麦片，这款值得考虑。请比较每 100 g 的营养信息；如果需要避免过敏原，也要查看最新配料表。
图片暂不可用
Kellogg's Special K Original 335 g
适合想吃配料中标明含全谷物小麦的麦片的人。Kellogg's Nederland 标注，Special K Original 每 100 g 含 6.0 g 膳食纤维和 15 g 糖；你可以将这些数值与其他适合自己的早餐谷物进行比较。
图片暂不可用
Quaker Oatmeal 600 g
适合也想尝试口感柔软的燕麦，且不特别追求酥脆麦片的人。请确认全谷物标注，并将包装上的营养信息与其他备选产品进行比较。
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Brinta Volkoren graanontbijt 500 g
适合想要口感柔软的全谷物小麦基底，并打算自行添加水果的人。Albert Heijn 将 Brinta Volkoren graanontbijt 描述为采用 100% 全谷物小麦制成；不要期待它有酥脆麦片的口感。
常见问题
如何辨别全谷物麦片？
查找明确的全谷物标注，并查看配料中列出了哪些谷物。“多种谷物”或“麸皮”等字样本身并不能证明产品以全谷物为基底；之后还要比较每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量。
标注全谷物就代表早餐谷物含糖量低吗？
不是。全谷物标注说明的是谷物基底，而非糖含量。Kellogg's Nederland 表示，Special K Original 含全谷物小麦，同时每 100 g 含 15 g 糖。比较产品时，请使用相同的计量标准。
如何自己为全谷物早餐增添甜味？
先选择符合自己口感偏好的谷物基底，再加入水果等配料。荷兰营养中心建议在早餐谷物中搭配水果；选择早餐产品时，也建议留意添加糖。
在哪里查看早餐谷物的过敏原信息？
请查看具体产品的最新包装上的过敏原信息，不要只看产品名称或网上的描述。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签上应标注过敏原信息。
添加糖相关标注也能说明是否含甜味剂吗？
不能，请在配料表中单独确认甜味剂信息。Jumbo 在 Special Flakes 的信息中标注了甜味剂；而添加糖相关标注也无法说明所用谷物是否为全谷物。