想选择全谷物早餐基础的家庭
你希望了解日常早餐食品以哪种谷物为主要原料，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。
哪些家庭适合参考这些建议？
想规划家庭储备的家庭
你需要为多位家庭成员购买早餐，想根据实际食用量选择包装规格和份数，避免买了大包装却吃不完。
家庭成员口味各异或需要关注过敏原
你想挑选全家都喜欢的口感和味道，同时需要逐一确认不同产品的配料和过敏原信息。
挑选时要注意什么？
先确认谷物基础和产品标签，再比较营养成分、包装规格，以及家人的食用习惯。
| 关注要点 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 全谷物与膳食纤维 | 查看配料表前列列出了哪些谷物，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 我想确认日常早餐是否真正以全谷物为主要原料。约 36% 的消费者最关注这一点。 |
| 包装规格与食用量 | 查看净含量、标注的份数以及保存说明。 | 如果多位家庭成员共吃一包，我想估算这包食品能吃多久。约 29% 的消费者优先考虑这方面的规划。 |
| 糖、盐与口味 | 比较每 100 g 的糖和盐含量；对于甜味或酥脆类产品，也要查看配料表。 | 我想选一款全家都愿意吃的产品，而不是只看口味或包装正面。约 21% 的消费者最看重这一点。 |
| 过敏原与麸质 | 阅读最新的过敏原信息；如果选择燕麦，必要时确认是否带有 Crossed Grain 标志。 | 如果家庭成员有相关过敏或患有乳糜泻，我需要先确认具体产品是否适合。约 14% 的消费者将这视为首要考虑。 |
常见选购误区
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只看包装正面的“全谷物”字样
除了全谷物，产品还可能含有其他谷物、糖或盐。例如，Kellogg's 标注的 Special K Original 配料包括大米、全麦、小麦大麦、糖和盐。
请查看具体产品的配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量。
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认为包装越大就一定越划算
仅凭包装规格，无法判断一家人能吃几份，也无法确定能否在保质期内吃完。
请结合标注的每份分量和家庭实际食用量来比较净含量。
如果一包食品没能及时吃完，可能会造成浪费。
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默认燕麦不含麸质
据荷兰营养中心介绍，普通燕麦产品可能受到麸质污染。因此，对于乳糜泻患者来说，区分普通燕麦和带有适用标识的产品非常重要。
请查看包装上是否有官方 Crossed Grain 标志，并阅读最新的过敏原信息。
品牌与产品系列参考
Brinta
所查产品是用于煮粥的全麦制品，并非适合干吃的酥脆谷物片。
- Albert Heijn 标注，Brinta Volkoren graanontbijt 采用 100% 全麦小麦。
- 该产品含小麦和麸质；这一配方不一定适用于 Brinta 的其他产品。
Jumbo
该自有品牌有全谷物早餐粥和燕麦片等产品；请根据家人的喜好选择合适的品类。
- Jumbo 标注，Ontbijtpap Volkoren 含有 99% 全麦粉。
- 这款早餐粥含小麦和麸质。如有过敏情况，请务必查看所选包装上的信息。
Kellogg's
Special K Original 是一款酥脆谷物混合食品，其中一种谷物为全麦小麦。
- Kellogg's 在这款产品的配料表中列出了大米、全麦小麦和大麦。
- 配料表中也列有糖和盐；请根据具体产品判断，不要只看品牌名称。
Golden Bridge
ALDI 旗下的这一自有品牌包括多种谷物产品，如全谷物什锦麦片和 7 种谷物全谷物早餐。
- ALDI 标注，Golden Bridge 全谷物什锦麦片的包装规格为 1 kg。
- 什锦麦片和其他谷物产品的配料各不相同；请查看具体产品的营养信息和过敏原信息。
Joybuy 早餐产品
以下产品展示了为全家挑选全谷物早餐的三种方式：燕麦片、小麦粥和酥脆谷物混合食品。请比较每 100 g 的营养信息；如果多人食用，也要留意包装规格和过敏原。
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Quaker Express 燕麦片 324 g
适合喜欢预分装燕麦片的人：每包内含 12 份独立包装。
产品信息标注为 100% 全谷物燕麦，每 100 g 含 9 g 膳食纤维、1 g 糖和 0 g 盐。请查看包装上的最新信息，了解燕麦及含麸质谷物相关情况。
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Brinta 全麦谷物早餐 500 g
以小麦为基础，适合喜欢喝粥而不是吃酥脆早餐谷物的人；包装标注可供 14 份食用。
产品信息显示，这款产品含全麦小麦，每 100 g 含 10 g 膳食纤维、4.6 g 糖和 0.52 g 盐。产品含小麦和麸质。
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Quaker 燕麦片 600 g
适合按份规划早餐储备的家庭；产品介绍标注可供 15 份食用。
产品信息标注为 100% 全谷物燕麦，每 100 g 含 9 g 膳食纤维和 1.1 g 糖。购买前请查看包装上的最新盐含量和过敏原信息。
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Quaker Zs Cruesli 坚果与籽类 720 g
酥脆的谷物混合食品，适合想将全谷物燕麦、小麦与坚果和籽类搭配食用的人。
产品信息标注，每 100 g 含 23 g 膳食纤维、3.8 g 糖和 0.11 g 盐。这款产品含有燕麦、小麦、榛子和杏仁等成分，也可能含牛奶；如有过敏情况，请查看包装信息。
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Zonnatura 有机全麦燕麦片 500 g
采用细切全谷物燕麦片，适合想以燕麦片作为早餐基础的人。
产品信息标注，每 100 g 含 11 g 膳食纤维、1.7 g 糖和 0.02 g 盐。请查看过敏原信息：这款产品含麸质，也可能含有牛奶、坚果、芝麻和大豆的微量成分。
常见问题
如何为大家庭挑选全谷物早餐谷物？
选择配料表显示以全谷物为主要原料的产品。然后比较每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量，并根据包装规格和份数判断是否符合家中的实际食用量。
如何制作粥或燕麦片，同时不额外加糖？
先准备不加糖的简单基础款，再按喜好自行添加配料，例如水果。如果要添加坚果或其他食材，请确认是否符合家人的过敏原需求。
全谷物早餐谷物一定不含麸质吗？
不一定。“全谷物”并不代表不含麸质：小麦、大麦和黑麦都含有麸质。荷兰营养中心指出，普通燕麦可能受到麸质污染；乳糜泻患者请确认包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。
在哪里可以查看早餐产品的过敏原信息？
请阅读当前所选具体产品包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局表示，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息；不要根据同一品牌其他产品的配方来判断。